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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.12.2009
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×åòâåðã, 18 Äåêàáðÿ 2014 ã. 22:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ svetlyachoKK Ñàëàò "ÏÓÏ ÇÅÌËÈ"

Ðàçäåëèòåëè ÇÎËÎÒÛÅ È ÑÅÐÅÁÐßÍÛÅ.

Ñàëàò Ïóï çåìëè
 

 

 

Èíãðåäèåíòû:
Æåëóäêè êóðèíûå 450 ã Øàìïèíüîíû 12 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò. Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ðàôèíèðîâàííîå 75 ìë
Ñîëü 2 ùåï. Êóðèíîå ÿéöî 3 øò.
Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé 1 ñò. Ìàéîíåç 200 ìë
 

Ñûòíûé ñàëàò ñ îáæàðåííûìè øàìïèíüîíàìè, êóðèíûìè æåëóäî÷êàìè è êîíñåðâèðîâàííûì çåë¸íûì ãîðîøêîì! Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ è î÷åíü âêóñíûé äîìàøíèé ñàëàòèê!

 

Øàã 1:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå  

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Ïóï çåìëè íàì ïîíàäîáÿòñÿ êóðèíûå æåëóäî÷êè, ÿéöà, êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê, øàìïèíüîíû, ðåï÷àòûé ëóê, ìàéîíåç, ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî, ñîëü.

Øàã 2:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Æåëóäêè êóðèíûå 450 ã

Êóðèíûå æåëóäî÷êè ïðîìûâàåì è îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå. Âûíèìàåì îòâàðåííûå æåëóäî÷êè è äà¸ì èì ïîëíîñòüþ îñòûòü. Ïîêà îíè îñòûâàþò, îòâàðèâàåì ÿéöà.

Øàã 3:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå  

Íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè îñòûâøèå êóðèíûå æåëóäêè.

Øàã 4:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Øàìïèíüîíû 12 øò.

Øàìïèíüîíû ÷èñòèì èëè ìîåì è íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.

Øàã 5:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.

Ðåï÷àòûé ëóê ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.

Øàã 6:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ðàôèíèðîâàííîå 75 ìë

Îáæàðèâàåì ëóê äî ïðîçðà÷íîñòè íà ïîäñîëíå÷íîì ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå.

Øàã 7:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Ñîëü 2 ùåï.

Äîáàâëÿåì ê ëóêó íàðåçàííûå øàìïèíüîíû è îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè ãðèáîâ, ñëåãêà ïîñîëèâ èõ â ïðîöåññå îáæàðèâàíèÿ.

Øàã 8:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå  

Âûêëàäûâàåì îáæàðåííûå øàìïèíüîíû ñ ëóêîì íà òàðåëêó è äà¸ì èì îñòûòü.

Øàã 9:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Êóðèíîå ÿéöî 3 øò.

Ýòèì âðåìåíåì íàðåçàåì êóáèêàìè îòâàðåííûå ðàíåå, îñòûâøèå è î÷èùåííûå ÿéöà.

Øàã 10:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé 1 ñò.

Ñîåäèíÿåì â ãëóáîêîé ìèñêå ãðèáû ñ ëóêîì, ÿéöà, êóðèíûå æåëóäî÷êè è äîáàâëÿåì êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê, ñ êîòîðîãî ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâàåì æèäêîñòü.

Øàã 11:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå
Ìàéîíåç 200 ìë

Çàïðàâëÿåì ñàëàò ìàéîíåçîì è ïåðåìåøèâàåì. Ïî âêóñó ñàëàò ìîæíî äîñîëèòü. Äà¸ì ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ îêîëî 30 ìèíóò è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!

Øàã 12:
Ñàëàò Ïóï çåìëè - ïðèãîòîâëåíèå  

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


 

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