ÑÀËÀÒÈÊÈ |

1. Ñàëàò "ÍÎ×Ü"

ßéöà âàðåíûå 5 øò
ãðóäêà êóðèíàÿ êîï÷åíàÿ 200ãð
ãðèáû ìàðèíîâàííûå 200ãð
ñûð 100-150ãð
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà.
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ïî îòäåëüíîñòè íàòåðåòü. Ìÿñî è ãðèáû ìåëêî ïîðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìÿñî çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ: ìÿñî, ãðèáû, ìàéîíåç, áåëêè, ìàéîíåç, ñûð, ìàéîíåç. æåëòêè. óêðàñèòü çåëåíüþ..
-------------------------------------------------------------------------------
2. Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè

Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ïî âàøåìó âêóñó)
Ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ
Ïîìèäîðû
Ëóê ðåï÷àòûé
Êóðèöà êîï÷åíàÿ
Çåëåíü
Ñóõàðèêè
Ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé.
-----------------------------------------------------------------------------
3. Ñàëàò "Íåæíîñòü"

Êðàáîâîå ìÿñî (èëè ïàëî÷êè) 200ãð
ÿéöà âàðåíûå 6 øò
ìîðêîâü âàðåíàÿ áîëüøàÿ 1 øò
ñûð 70ãð
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà.
Êðàá ìÿñî î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü èëè íàòåðåòü íà òåðêå (ïîäìîðîçèòü âíà÷àëå). Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Íàòåðåòü ïî îòäåëüíîñòè. Ìîðêîâü è ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìîæíî ïî îòäåëüíîñòè ñìåøàòü âñå ñ ìàéîíåçîì (êðîìå ñûðà), à ìîæíî êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü. âûêëàäûâàòü ñëîÿìè:êðàá ìÿñî, áåëêè, ìîðêîâü, æåëòêè, ñûð. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
---------------------------------------------------------------------------
4. Ñàëàò ñ ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè

Êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ïîìÿòü õîðîøåíüêî ñ ñîëüþ, äîáàâèòü îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî, ðàçîáðàííîå íà âîëîêíà, è òîíêî íàðåçàííûå áëèí÷èêè. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Íà îäèí áëèí÷èê: 1 ÿéöî, 1 ñò ë ìîëîêà íåïîëíàÿ, ñîëü, ïåðåö.
-------------------------------------------------------------------------
5. Ñàëàò èç ôàñîëè "Îñòðåíüêèé"

Ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà
êðàá ïàëî÷êè 100 ãð
ïîìèäîðû 2 øò
çåëåíü ëþáàÿ 1 ïó÷îê
÷åñíîê ïî âêóñó
ìàéîíåç
ñîëü è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó.
Ïîðåçàòü ìåëêî êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ñ ôàñîëè ñëèòü æèäêîñòü. Ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè ïîìèäîðû. Çåëåíü ïîðåçàòü, ÷åñíîê âûäàâèòü. Âñå ñìåøàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
------------------------------------------------------------------------
6. Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáêîé

Ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ:
êàðòîøêà âàðåíàÿ 3-4 øò ñðåäíèõ
ñêóìáðèÿ â ìàñëå 1 áàíêà
ëóê ðåï÷àòûé (îáäàòü êèïÿòêîì) 1 øò
ÿéöà âàðåíûå 3 øò
ñûð òâåðäûé 100 ã
Ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ïðè æåëàíèè ïîñîëèòü.
----------------------------------------------------------------------------
7. Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ãðèáàìè

êðàáîâûå ïàëî÷êè 150-200 ã
ÿéöà âàðåíûå 4 øò
ãðèáû ìàðèíîâàííûå 150 ã
ñûð òâåðäûé 100 ã
êóêóðóçà 1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà
ëóê 1 øò (ÿ íå äîáàâèëà)
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
çåëåíü
Êðàáîâûå ïàëî÷êè, ãðèáû è ëóê ìåëêî ïîðåçàòü. Ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñ êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü.
Ìîæíî âûëîæèòü ñëîÿìè: êóêóðóçà, ãðèáû, ëóê, ñûð, ÿéöà, êðàá ïàëî÷êè. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.
À ìîæíî ïðîñòî ïåðåìåøàòü â ñàëàòíèêå.
Ïî æåëàíèþ ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
-------------------------------------------------------------------------------
8. Ñàëàò ñ ðûáîé è ñîëåíûìè îãóð÷èêàìè

Êîíñåðâèðîâàííàÿ ðûáà ïî âêóñó (â ìàñëå èëè íàòóðàëüíàÿ) 1 áàíêà
êàðòîøêà îòâàðíàÿ 2 øò
ìîðêîâü îòâàðíàÿ 1 øò
ëóê êðàñíûé 1 øò
ÿéöà âàðåíûå 3 øò
îãóðöû ìàðèíîâàííûå (èëè ñîëåíûå) 2 øò
äëÿ çàïðàâêè ñìåòàíà, ìàéîíåç, íåñëàäêèé éîãóðò (â îáùåì ïî âêóñó)
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
íåìíîãî ñûðà è çåëåíè äëÿ óêðàøåíèÿ
Êàðòîøêó, ìîðêîâü è ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé (ìîæíî äîáàâèòü æèäêîñòè èç áàíêè). Ëóê, îãóðöû ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî. Âûëîæèòü ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ:
êàðòîøêà
ðûáà
ëóê
îãóðöû
ÿéöà
ìîðêîâü
Ïðîìàçàòü çàïðàâêîé, ïîñîëèòü (ÿ íå ñîëþ), ïîïåð÷èòü.
Óêðàñèòü òåðòûì ñûðîì (ìîæíî áåç íåãî îáîéòèñü) è çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
--------------------------------------------------------------------------------
9. Ñàëàò "ÈÐÈÍÀ"

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |