-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â äåæóðàíò

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) ÓëÛáÍèÑü
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.12.2009
Çàïèñåé: 3953
Êîììåíòàðèåâ: 108
Íàïèñàíî: 4352


ÏÈÐÎÃ "ÂÈØÍÅÂÛÉ ØÈÊ"

Ñóááîòà, 14 Äåêàáðÿ 2013 ã. 19:34 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 oáàëäåííûé ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"

Î÷åíü ñî÷íûé, î÷åíü àðîìàòíûé, â ìåðó ñëàäêèé, ñ âîñõèòèòåëüíîé êîêîñîâîé «øàïî÷êîé». Ãîòîâèòü ïèðîã ïðîùå ïðîñòîãî, ïðîäóêòû âñå íåçàìûñëîâàòûå. Íåïðåìåííî ïîïðîáóéòå, ÿ óâåðåíà, ÷òî Âû ïðîñòî âëþáèòåñü â ýòó äóøåâíóþ è òàêóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó!
0_9438e_b581a5f0_XL êîïèÿ (700x372, 161Kb)



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

to4ka (15x15, 0Kb)Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà, 100ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, ¾ ñò. ñàõàðà, 150ãð. ñìåòàíû, 1ï. ðàçðûõëèòåëÿ (10ãð.), ùåïîòêà ñîëè, ~ 200ãð. ìóêè. Äëÿ íà÷èíêè: 1á. âèøíåâîãî êîìïîòà (ó ìåíÿ áàíêà 580ìë.), 2ñò.ë êîêîñîâîé ñòðóæêè.

to4ka (15x15, 0Kb)Äëÿ êîêîñîâîé ãëàçóðè: 300ãð. ñìåòàíû, ¾ ñò. ñàõàðà, 1ñò. êîêîñîâîé ñòðóæêè, âàíèëèí.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Âèøíþ îòêèíóòü íà ñèòî, è äàòü õîðîøî ñòå÷ü æèäêîñòè. Åñëè ÿãîäû ñ êîñòî÷êàìè, óáðàòü èõ.
0_9437e_2801c13d_XL (400x601, 174Kb)

Äëÿ òåñòà ñîåäèíèòü ÿéöà, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñàõàð.
0_9437d_5c4ed117_XL (640x426, 289Kb)

Ïåðåìåøàòü ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà.
0_9437f_c8bf454d_XL (640x426, 326Kb)

äîáàâèòü ñìåòàíó, ðàçðûõëèòåëü. Âçáèòü
0_94382_f6b2f797_XL (640x426, 330Kb)

Çàòåì äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ìóêè ìîæåò ïîòðåáîâàòüñÿ ÷óòü ìåíüøå.
0_94383_d83fad0e_XL (640x426, 306Kb)

Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ïðè æåëàíèè, ìîæíî îïÿòü âçáèòü ìèêñåðîì. Òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòîå, íî ëüþùååñÿ.
0_94384_da432e90_XL (640x426, 271Kb)

Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó (d 24ñì.).
0_94385_ea0137d3_XL (640x426, 277Kb)

Åñëè áóäåòå èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíóþ ôîðìó, òî åå ëó÷øå ïðîëîæèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ó ìåíÿ òåñòî íåìíîãî âûòåêëî ñíèçó. Íà ìîé âçãëÿä, ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ñèëèêîíîâóþ ôîðìó: â íåé è ïå÷ü óäîáíî, è âûòàùèòü ïèðîã ìîæíî áåç ïðîáëåì.
Íà òåñòî âûëîæèòü âèøíþ.
0_94386_30b4b1e4_XL (640x426, 298Kb)

Ïðèñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
0_94387_5a63a2ce_XL (640x426, 360Kb)

Ïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå ~ 20-25ìèí. Òåñòî äîëæíî «ñõâàòèòüñÿ», à ñòðóæêà çàðóìÿíèòüñÿ.
0_9438b_aa591343_XL (640x426, 326Kb)

Çà ýòî âðåìÿ ïðèãîòîâèòü êîêîñîâóþ ãëàçóðü.  ìèñî÷êå ñîåäèíèòü ñìåòàíó è ñàõàð, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ñîåäèíÿåì âñå â ìèñêå, äîáàâëÿåì âàíèëèí è êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
0_9438a_3b8d7eef_XL (640x426, 284Kb)

Äîñòàòü ïèðîã èç äóõîâêè. Ðàñïðåäåëèòü ïî ïèðîãó êîêîñîâóþ ãëàçóðü.
0_9438c_2c62943c_XL (640x426, 304Kb)

Ïå÷ü åùå ~ 20-30 ìèí. Ãîòîâûé ïèðîã äîëæåí áûòü çîëîòèñòîãî öâåòà.
0_9438f_3e90a1c5_XL (640x426, 310Kb)

Äàòü åìó îñòûòü â ôîðìå. Ëó÷øå ïîäàâàòü õîëîäíûì
0_9438e_b581a5f0_XL (640x426, 255Kb)
èñòî÷íèê
nyam2 (25x29, 8Kb) Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûå ñûðíèêè èç òâîðîãà çíàåò êàæäàÿ õîçÿéêà, âåäü ýòî ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè è âñåìè, íó èëè ïî÷òè âñåìè, ëþáèìîå áëþäî. Íàâåðíîå, ýòî ïîëó÷èòñÿ äàæå íå ñòîëüêî îðèãèíàëüíûé ðåöåïò, ñêîëüêî íàïîìèíàíèå: äàâíî íå äåëàëè? Âïåðåä! ß âàì î íèõ íàïîìíèëà.

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó