Цитата сообщения vivesta21 Французский пирог

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт - Французский луковый пирог




Приготовить его очень просто!

Для начала приготовьте тесто: перемешайте 100 г сливочного масла (растопленного), 200 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя и 2-3 ст.л. сметаны. Заместите тесто и распределите по форме для выпечки. Поставьте в холодильник на 20-30 мин.



Для начинки: нарежьте полукольцами 3-4 луковицы, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Выложите начинку на пирог.



Приготовьте заливку для пирога: 1 яйцо взбейте с 200 г сметаны. Вылейте в форму, сверху на лук. Посыпьте тертым сыром и выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.

Источник - пошаговый рецепт Французского пирога