Ингредиенты:

 

Мука 250 г

Сливочное масло 150 г

Куриное яйцо 1 шт.

Растительное масло 2 ст. л.

Вода 4 ст. л.

Соль 1 щеп.

Яблокот 700 г

Изюм 100 ст.

Сахар-песок 100 г

Лимон 1 г

Корица 1 ч. л.

Сухари панировочные 3 ст. л.

 

Приготовление:

 

Масло натереть на терке.Перетереть все в крошку. Сделать углубление, добавить яйцо, растительное масло, соль, воду. (Можно взять готовое слоеное тесто).

Замесить тесто. По необходимости добавить немного муки. Тесто должно быть однородным, пластичным, в меру плотным. Накрыть тесто миской, оставить на 30 минут.

Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Из яблок удалить сердцевину. Порезать крупными кусками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. Изюм промыть. Добавить к яблокам изюм и корицу. Все хорошо перемешать.

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 мин.Затем растянуть тесто на посыпанной мукой ткани от центра к краям, толстые края обрезать. Тесто должно быть тонким, чтобы был виден рисунок на ткани.

В начинку добавить 3 ст.л. панировочных сухарей.

Смазать тесто растопленным маслом. Выложить начинку на раскатанное тесто. Аккуратно свернуть в рулет.Смазывайте тесто маслом в процессе заворачивания.

Переложить на противень швом вниз. Предварительно, желательно, противень покрыть пергаментной бумагой. Поставьте в разогретую духовку. Выпекать 30-40 минут, при температуре 180-200 гр.Если штрудель будет подгорать, накрыть его фольгой

Густо посыпьте сахарной пудрой, пока штрудель горячий.

 

  Отличная футболка slipknot на портале cooltops.ru там вы найдете практичные и удобные вещь, с другой - неповторимый дизайн, который может сказать о вас очень многое. Заходите и узнайте больше на портале!!!

 

                                                                               для вас do-it-yourself-best.net