ПИРОГ ГОТОВИТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО

НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ

ДЛЯ ТЕСТА НУЖНО:

ОСТЫВШЕЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, 1-2 ЯЙЦА, 2-4 ст.л МУКИ

ИЗ ВЫШЕУКАЗАННЫХ ПРОДУКТОВ ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО  И ОТКЛАДЫВАЕМ ЕГО НА 10-15 мин

Дальше:  ТЕСТО РАССТОЯЛОСЬ.. РАСКАТЫВАЕМ ЕГО В ПЛАСТ И ВЫКЛАДЫВАЕМ В  СМАЗАННУЮ

МАСЛОМ ФОРМУ

ВЫКЛАДЫВАЕМ ТЕРТЫЙ СЫР

СВЕРХУ ЖАРЕНЫЙ ЛУК

нарезанную ветчину или колбасу,или мясо

И ЕЩЕ РАЗ СЛОЙ СЫРА

4 яйца и немного сметаны  взбиваем (соль по вкусу) и выливаем смесь поверх  уложенной начинки

ПОМЕЩАЕМ В ДУХОВКУ 180 градусов ДО ОБРАЗОВАНИЯ КОРОЧКИ

ДАЕМ ОСТЫТЬ И АККУРАТНО ИЗВЛЕКАЕМ ИЗ ФОРМЫ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

рецепт взят на сайте "Кулинарные рецепты"