Цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оладьи на кефире.

 Оладьи или блины на кефире – это вкусная и сытная еда быстрого приготовления. Рецепт оладьев на кефире совсем не сложен, а этот кулинарный рецепт оладьев даже проще, чем рецепт яичницы. Оладьи на кефире можно подавать к завтраку, а также это прекрасный десерт на обед или ужин. Предлагаем вам несложный кулинарный рецепт, приготовление которого не займет у вас много времени - пышные оладьи на кефире.         Такие оладьи печет моя бабушка, мама, и вот теперь пеку я . Они получаются очень пышными и красивыми.

Состав:
кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст

Приготовление:
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!