Цитата сообщения elfochka07 Наливной пирог с консервированной рыбой










Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки


• 300 г майонеза


• 300 г кефира


• 50 г сливочного масла


• 3 яйца



• 1 пакетик разрыхлителя

• 1 банка консервированной рыбы


• 3 яйца


• 100 г сыра (у меня — копченый)


• 1 луковица


• 1 пучок зеленого лука



• 2 столовые ложки майонеза или сметаны (не обязательно)

Соединить кефир, майонез, размягченное масло, яйца и взбить:






Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и продолжать взбивать:





Для начинки рыбу размять вилкой:






Добавить измельченный лук:





Тертый сыр:






Натертые вареные яйца:





Добавить немного майонеза или сметаны и перемешать:






Форму смазать маслом и вылить 2/3 теста:





Сверху аккуратно распределить начинку:





Залить оставшимся тестом:






Первые 10 минут выпекать внизу духовки при 180 градусах. Далее выпекать в середине около 40 минут:





Готовность проверять зубочисткой:






Дать немного остыть и освободить от формы:









http://harch.ru/headline/nalivnoj-pirog-s-konservirovannoj-ryboj