Ñîëåíîå ïå÷åíüå èç áðûíçû |
Èç îñòàâøåãîñÿ ñòàðîãî òâîðîãà, çàñîõøåãî ñûðà » èëè áðûíçû ïîëó÷àåòñÿ, î÷åíü âêóñíîå ñîëåíîå ïå÷åíüå ê áóëüîíó, ìîëîêó.

È ïðîäóêòû ïîíàäîáÿòñÿ òå, ÷òî íàéäóòñÿ â ëþáîì äîìå: íà 200 ã òâîðîãà èëè áðûíçû—50 ã ìàðãàðèíà, 1: ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà, 100 ã âîäû, ïîë ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, íåìíîãî ìóêè è ñîëü.
Ñûð è áðûíçó ëó÷øå íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, òâîðîã ðàçìÿòü è ÷óòü ïîñîëèòü. Äîáàâèòü âñå îñòàëüíîå (êðîìå ñîëè) è çàìåñèòü òåñòî. Ðàñêàòàòü òîëùèíîé 3—5 ìì, âûðåçàòü âûåìêîé ïå÷åíüÿ, ïîñûïàòü èõ ñâåðõó êðóïíîé ñîëüþ,òìèíîì è âûïåêàòü.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |