Цитата сообщения elfochka07 БЛИНЫ "СЫРНЫЕ"


БЛИНЫ "СЫРНЫЕ"

Состав: мука – 2,5 стакана яйцо – 5 шт. сахар – 100 гр. масло сливочное – 200 гр. молоко – 3 стакана соль – 0,75 ч. л. сыр – 300 гр.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Яйца разбить. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком. Добавить соль, сыр и муку. Перемешать. Взбить самостоятельно белки и влить в тесто. Перемешать.


Жарить на сковороде с раскаленным маслом небольшие блины.
cookingsecrets.ru