Цитата сообщения Оксана_Лютова Сырный пирог с томатами


Что нужно на 4 порции сырного пирога:
3 слегка взбитых яйца
250 мл молока
80 г натертого сыра чеддер
125 г муки
1/4 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки пекарского порошка
1 нарезанный тонкими ломтиками пучок зеленого лука
3 порубленных ломтика бекона
1 ст. ложка тертого пармезана
1 нарезанный тонкими ломтиками томат

Как приготовить сырный пирог:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить круглую форму для выпечки с диаметром 18 см пекарской бумагой.
2. Смешать яйца, молоко, чеддер, муку, соль, пекарский порошок, зеленый лук, бекон и Пармезан в миске. Выложить массу в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики томатов.
3. Выпекать в течение 40 мин или пока не станет золотистым и не пропечется.
4. Сырный пирог готов.