Цитата сообщения Светлана_Письмиченко Куриные крылышки по-крымски

Девчонки,решилась первый раз выставить свой очень простенький рецептик. Этот рецепт приехал из Крыма,отсюда и название.Так-как на море особо у плиты возиться неохота,все делается очень быстро. Итак:


Куриные крылышки(или другие части курицы)-500гр.


Лук средн.разм. 2шт.


Морковка 1-2шт.


Помидоры 2-3шт.


Зел.горошек 1бан.


Соль,вода,подс.масло для жарки.



Крылышки обжариваем на сковородке с двух сторон.








Выкладываем в посуду в которой они будут тушиться.





Режем лук(кому как нравится)





Морковку трем на терке.






У помидор снимаем кожицу,и режем кубиками.





Обжариваем лук,





морковку,





в конце добавляем помидоры.






Минутки две-три протушиваем и выкладываем это все к крылышкам,солим,





заливаем водой(где-то 0,5 стакана)





и протушиваем мин.15,





затем открываем баночку консервированного зеленого горошка,высыпаем к крылышкам(с жидкостью)






и протушиваем еще мин.15.Гарнир любой.Очень вкусно получается,попробуйте.