Цитата сообщения нармина_насруллаева Курочка в своем соку!!!


Я сегодня решила готовить курочку в своем соку!! Читала много рецептиков, но как всегда, все равно делала так как считаю нужным!!:derisive: Вот такой вот я кулинар!! Вместо тимяна-базелик, вместо перца только паприка!
И так!! Рецепт курочки прост! Нам понадобится:
* курочка-400-500 грамм в виде крупных кусков;
* луковица-2 средних головок;
* сливочное масло-50 г;
* соль, перец,(это по рецепту);
* перец в горошках;
* лаврушка-пару листочек;
А дальше, все на ваше усмотрение!! Так как блюдо очень хорошо воспринимает всякие пряности, и сочетается любыми из них!!
Начинаем готовить! Втираем курочку солью и перцем(в моем случае с паприкой). Лук режем полукольцами. На дно кастрюли кладем 50 граммов сливочного масла, перец, лук, лаврушку, и на них куски курицы. И не капельки воды!!! Ставим кастрюлю на мелкий огонь и идем заниматься своими делами!!! Через пол часа вспоминаем что на плите наша курочка!!! Чудо-блюдо без всяких хлопот готова!! На донышке образуется вкусный луковый соус! 5 минут до готовности можно добавить ваши любимые приправы или мелко нарезанную зелень по вкусу. Подавать можно с картошкой или рисом! На фотке моя курочка без гарнира, так как гарнир пока готовится!:tongue:

А еще на выходные можете удивить вашу семью приготовив польский бигос! Это замечательное блюдо с капустой и мясом! Рецепт приготовление с пошаговыми фотками можете посмотреть на сайте time4family.ru! Отличный семейный портал с интересными статьями и советами! Приятного аппетита!