- Ìîëîêî - 500 ìë
- Ìóêà - 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñ ãîðêîé
- Êðàõìàë- 4 ñòîëîâûå ëîæêè
- ßéöà - 4 øòóêè
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
- Ñàõàð - 2 ñòîëîâûå ëîæêè)
- Ñîëü - ùåïîòêà
|
- Ñìåøàéòå ìóêó, êðàõìàë, ñîëü è ñàõàð.
- Äîáàâüòå ÿéöà,õîðîøî ïåðåìåøàéòå,è ïîìåøèâàÿ (ëó÷øå âåí÷èêîì),ïîñòåïåííî âëåéòå ìîëîêî.
- Äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
- Ñìåñü õîðîøî ïåðåìåøàéòå,÷òî-áû íå áûëî êîìî÷êîâ.
- Òåñòî ïîëó÷èòñÿ æèäêèì.
- Äàéòå íàñòîÿòüñÿ òåñòó 20-25 ìèíóò.
- Ïåðåä âûïå÷êîé ïåðâîãî áëèíà, ñìàæüòå ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäó ìàñëîì(ÿ âñåãäà ñìàçûâàþ ñàëîì, íàíèçàííûì íà âèëêó)
- Ñëåäóþùèå áëèíû âûïåêàþòñÿ íà ñóõîé ñêîâîðîäå.
- Áëèíû î÷åíü òîíêèå,âêóñíûå,ýëàñòè÷íûå.Õîðîøè äëÿ ôàðøèðîâàííûõ áëèí÷èêîâ.
- Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|