Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàñèëèññà_Ïðåêðàñíàÿ
Ïûøíûå áëèí÷èêè
ÏÛØÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ íà ðàçðûõëèòåëå
2 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà,
3 ÿéöà,
ùåïîòêà ñîëè,
2-3 ñò ë ñàõàðà,
âàíèëüíûé ñàõàð,
2 ÷ ë ñ ãîðêîé ðàçðûõëèòåëÿ,
1 ñò ë ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà,
ìóêà.
Çàìåñèòü, êàê îáû÷íî òåñòî, äàòü åìó îòäîõíóòü ìèíóò 30 è æàðèòü áëèí÷èêè.
Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèå, ïûøíûå è ïîðèñòûå.