Без заголовка |
Сразу скажу основное - пирог прекрасен. Нет, он даже идеален!
Совершенно не капризен в приготовлении, несмотря на то, что суфле. Пробуйте обязательно, не пожалеете.
Еще одним из его достоинств является то, что он легко допускает вариации некоторых наполнителей в составе базового рецепта, что будет менять оттенки вкуса по вашему желанию.
Вплоть до нового взгляда на ирландское рагу :) Шучу. Про рагу тут , обожаю этот эпизод в книжке, всегда его вспоминаю, когда товарищи кулинары изволят ссориться по поводу аутентичности рецептов.
|
|
Без заголовка |
Даже не помню когда у меня появился рецепт, но это что-то необычное. Я правда немного делаю не по рецепту. Точнее сказать модернизировала его.
Для приготовление надо:
2.5 стакана муки
1 пачка маргарина (200 гр) – маргарин надо достать заранее, чтоб он был мягкий
6 столовых ложек сметаны
0.5 чайной ложки соды гашеной уксусом или лимонной кислотой.
2 плавленых сырка
3 сырых яйца
3 небольшие луковицы
Миска
Терка мелкая
скалка
Противень или форма для выпечки
Приготовление:далее
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пирог прост в приготовлении ,недорог и приятен на вкус!ТЕСТО 0.5 пачки маргарина натереть на терке добавить 1 стакан муки 4 ст л сметаны (я взяла 3 сметаны и 1 майонеза)1\\3 ч л соды замесить пока готовите начинку поставьте в морозилку НАЧИНКА 1 луковицу нарезать поджарить 2 плавленых сырка натереть на терке перемешать с луком и 2 сырыми яйцами тесто равномерно намазать на сковородку руками выложить начинку и выпекать на среднем жару 25 - 30 минут,я обычно тесто и начинку готовлю с вечера ставлю в холодильник выпекаю утром если едоков много удвойте дозировку ингридиентов СОВЕТ чтобы сырки хорошо натерлись слегка подморозьте их ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
Без заголовка |
В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.
|
|
Пирог из сгущенки |
|
|
Закуска из сельди с картофелем и яйцом «Пиккадили» |
Автор: Оля|
|
Закуска "Сердечная история" |
|
|
Чесночная лепешка. |
Автор: allenka|
|
Салат «Зимний сон» |
|
|
Сырный пирог |
Сырный пирог из детства. С плавленным сыром
Рецепт от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.3)
nastya_chai
В детстве за этот пирог я готова была продать … Наверное, много чего продать. К сожалению, в обычные дни у нас его практически не пекли. Но вот в праздники... Именно по такому рецепту мама пекла этот пирог к каждому празднику и, что меня сильно радовало, гости пирог временами игнорировали, налегая все больше на всякие балыки-колбасы и др. (в общем, на то, что в советские годы так бережно запасалось к праздникам и держалось исключительно для гостей). И тут наступал мой звездный час в деле поедания пирога…
Для теста:
0.5 пачки сливочного масла (100 грамм)
3 столовые ложки сметаны
1 стакан муки
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса
Начинка:
2-3 луковицы
2-3 яйца
2-3 плавленых сырка (можно и обычный сыр, но вкус у пирога поменяется)
(я в своем случае брала всего по 3 – я люблю, чтобы начинки было мнооооого)
|
|
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ |
|
|
ЛЕПЕШКИ с начинкой из творога |
|
|
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ |
|
|
Ватрушки" на скорую руку |
Ватрушки" на скорую руку
На самом деле не совсем ватрушки, но по составу похоже - мучная основа и творожная начинка, зато начинки больше чем в ватрушках, а потому вкуснее. Очаровательные звездные бутеры для завтрака или просто душевного чаепития получились у меня. Отличная утилизация самых часто-залеживающихся продуктов (хлеб и творог), из которых вечно и напряженно придумываю чего бы еще такого… Просто, быстро, много, а главное очень вкусно!
|
|
Рецепт вареников - 460 рецептов |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Приготовила оладьи из курицы. Получились очень вкусные и воздушные! Всем понравилось!
Вот такие они в разрезе
Приготовлены по этому рецепту. Обязательно попробуйте.
Серия сообщений "готовим дома":
Часть 1 - Суп из семги
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 10 - Суп из брокколи
Часть 11 - Капуста в огуречном рассоле
Часть 12 - Куриные оладьи
Часть 13 - Куриный рулет с сыром и сладким перцем
|
|
Без заголовка |
|
|
