Мне очень нравится жаккардное вязание крючком. Вот несколько моделей со схемами, а ниже ссылка на видеоролик, правда, не по-русски. Но, я думаю, все понятно.  Там смысл в том, что ниточка., которая в данный момент не вяжется, проходит внутри вязания. Посмотрите, какая красота. С обеих сторон одинаково красиво. Плотный узор.

А это видео.

http://www.tapestrycrochet.com/