Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

По какой- то причине мы, европейцы, привыкли шоколад относить исключительно к сладостям или кондитерским изделиям и мы не можем представить всего разнообразия мексиканских соусов на основе шоколада. Шоколад в мексиканской кухне так же обыден и востребован, как сливочное масло в средиземноморской кухне. Рецепт, который выложу ниже, не относится к мексиканской кухне, но, тем не менее, в составе ингредиентов присутствует горький шоколад, который придает соусу совершенно новый вкусовой оттенок.
4- 6 куриных ножек с бедром средней величины
2 ст. л. рапсового масла
2 луковицы средней величины
2 маленьких острых перца средней остроты без семян
300 - 350 мл. куриного бульона (воды)
1 веточка (10 см.) розмарина
300 мл. рубленых томатов
50 гр. черного шоколада (85 %)
1 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
соль, черный перец
Разрезать каждую ножку с бедром напополам по суставу.
Посолить, поперчить обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на горячей сковороде с маслом
Выложить ножки в глубокую сковороду.
Порубить шоколад ножом.
Порезать лук дольками, острый перец небольшими колечками и обжарить на масле.
Добавить в сковороду с луком помидоры, бульон, розмарин, шоколад, сахар, посолить, поперчить, закипятить и, помешивая, подержать на огне в течение 1 минуты.
Залить соусом цыпленка, поставить на огонь, после закипания уменьшить нагрев, накрыть крышкой и потушить в течение 1 часа
Подавать с отварным рисом или картофельным пюре
Шоколад использовала 85% с сахаром. Если используется 90 % без сахара, то рекомендовала бы уменьшить количество, иначе соус будет горчить. Рубленые помидоры можно заменить Tomate frito, в этом случае, возможно, стоит уменьшить количество сахара.

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Калорийность на 100г - 86ккал, 1 штучка (10г) - 9ккал

|
1
В вишневом компоте согласно инструкции замочить желатин.
|
|
2
Когда набухнет, растворить желатин полностью (или в микроволновке на 300W на 1-2 минуты, или на водяной бане, но не кипятить)
|
|
3
В формочки залить нектар с желатином, сверху посыпать кокосовой стружкой (можно и орешками колотыми), и поставить застывать в холодильник.
|
|
4
Когда застынут, вытащить из формы, и если формочки большие - порезать на порционные кусочки.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |






|
Без заголовка |

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 ст.ложек манки;
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Для приготовления понадобится:
1. Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, зелень-шмелень.
6. Кошка 1 шт (чтоб скучно не было)

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника

Доводим до кипения и варим 10 минут

Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней — тем лучше.

Получиться должна такая вот штука

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени-шмелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр — достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |



|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Серия сообщений "Метрика":
Часть 1 - Метрика новорожденному.Вышивка.
Часть 2 - Детские картинки.Вышивка.-2
...
Часть 4 - Метрика для новорожденных.Вышивка.-2
Часть 5 - Метрика.Вышивка.
Часть 6 - Метрика.Детская вышивка.
Часть 7 - Метрика.Детская вышивка.
Часть 8 - Метрика.Детская вышивка.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

В XXI веке дети незаметно исчезли из дворов больших городов — теперь они играют в компьютерные игры или благовоспитанно проводят время в специально организованных детских клубах. Вместе с детьми исчезла культура дворовых игр и дворовая социализация (со всеми ее особенностями). И если малышей еще можно встретить на площадках под присмотром родственников, то школьников не видно почти совсем. Оглядываем опустевшие весенние дворы и вспоминает исчезнувшие игры, которые во многом сделали нас такими взрослыми, какими мы стали.
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Евтушенко":
Часть 1 - Евтушенко СПАСЕНИЕ НАШЕ - ДРУГ В ДРУГЕ...
Часть 2 - Е. Евтушенко Тени наших любимых
Часть 3 - Евгений Евтушенко Женщина - особенное море
Часть 4 - Евгений Евтушенко Людей неинтересных в мире нет...
Часть 5 - Евгений Евтушенко Не понимать друг друга страшно...
Часть 6 - Евгений Евтушенко .Можно все еще спасти
|
Без заголовка |

Известный итальянский актёр и музыкант Адриано Челентано покорил немало женских сердец своей харизматичностью. Он восхищает всем: голосом, игрой, мимикой, жестами и фразами, сказанными его персонажами.
Мы собрали для вас лучшие фразы из фильмов с участием человека, чьему умению обольщать девушек можно только позавидовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
попробуйте баклажанчики по этому рецепту
его мне рассказала татарочка на рынке в Ялте(Крым)
Там продают массу подобных вкусностей
итак нам нужно 5 штук средних баклажан
чеснок
2 перца
морковь
сельдерей и базилик
красная паприка, кориандр, лаврушка . душ. перец,куркума, соль
раст. масло, уксус
баклажаны чистим , режем на 3 части вдоль
отправляем в микроволновку на 3 мин, вынуть , охладить и ещё на 2 мин в микроволновку
дольки должны получиться достаточно мягкими и сочными
|
Без заголовка |
фальшпица гриль на тонком тесте
салями или мясо, соус, базилик,моцарелла

запечённые бургеры томатно -баклажановые
с чесноком , зеленью и фетой

трубочки из лаваша(блинчиков) с сырной начинкой
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Необходимые материалы:
Фоторамка
Универсальный клей
Бронзовая краска
Ацетон
Разные мелочи: ключи, ножи, скрепки и пр.
|
Без заголовка |
интересный арт обьект из фоторамочек с именем например или серией фото на определённую тему (школа, принцесса, осень и. т. д.)
понадобятся рамочки (по количеству букв), краска, клей, подготовленная доска(холст)

всё ненужное зараннее убираем( подставку, петли, подложку,стекло)

теперь придумываем и создаём картинки, собираем рамочку и приклеиваем
с одинаковым промежутком

идею конечно можно развивать по собственному желанию и умению))

http://www.shanty-2-chic.com/2011/11/letter-photo-art-for-christmas.html
|