Персик Мельба



Персик "Мельба" - вкусный десерт из персика.


Ингредиенты:
персик - 1/2
малина - 100 г
творог - 9%
клубника - 30 г
яблоко зелёное - 30 г
мята - 10 г
тыквеное семя - 5 г
кедровый орех - 5 г

Приготовление

Маргарита



Маргарита - один из излюбленных женских коктейлей. Приготовьте его сами!


Ингредиенты:
текила – 50 г
трипл сек - 30 г
лимонный сок – 20 г
соль по вкусу
лайм - 1 долька на украшение

Приготовление

Морской шашлычок



Морской шашлычок - шашлычок из креветок, мидий и морских гребешков. Пальчики оближешь, если любишь морепродукты!


Ингредиенты:
Креветки 16/20 6 шт.
Мидии киви 6 шт.
Гребешок морской 3 шт.
Лайм 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 1 шт.
черри 6 шт.
Масло оливковое 10 г
Салат кресс 5 г
Соль/перец

Приготовление

Тирольский пирог с ягодами



Тирольский пирог с ягодами - приготовить достаточно просто, а вкус отменный!


Ингредиенты:
100 г сливочного масла
4 яйца
0,5 стакана сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
500 г ягод или фруктов (абрикосы, малина, вишня без косточек)

2 ч. л. ванильного сахара 


Приготовление

Ризотто с тигровыми креветками и спаржей - видеорецепт



Ризотто с тигровыми креветками и спаржей - вкусное блюдо из риса еще вкуснее в креветками!


Ингредиенты:
Тигровые креветки - 4 шт.
Спаржа - 2 шт.
Чеснок - 1 долька
Тимьян - пучок
Лук - 1 шт.
Рис арборио - 125 гр.
Тертый пармезан - 5 ст.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Оливковое масло - 100 гр.
Куриный бульон - 400 гр.
Белое вино - 150 гр.

Приготовление

Крем-суп из шампиньонов с вешенками



Крем-суп из шампиньонов с вешенками - один из вкуснейших супов в мире (на мой взгляд). Можно делать крем-суп из разных грибов, из шампиньонов как-то более традиционно.


Ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов
50 г вешенок (для украшения)
2 небольшие луковицы
2 ст. л. муки
50 г сливочного масла
600 мл бульона (овощного, мясного или куриного)
200 мл сливок
соль и перец по вкусу

Приготовление

Абрикосовый пирог



Абрикосовый пирог - любителям пирогов не составит труда понять, насколько вкусный пирог на фотографии ниже=)


Ингредиенты:
Мука 500 г
Сахар 200 г
Масло сливочное 300 г
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 10 г
Крем:
Маскарпоне 140 г
Сахар 70 г
Сливки 140 г
Желатин 5 г
Стручок ванили 1 шт.
Абрикосы 300 г

Приготовление

Коктейль «энергичная вечеринка»



Коктейль «энергичная вечеринка» - вкусный безалкогольный коктейль. Кисло-сладкий и очень приятный.


Ингредиенты:
Ананасовый сок 50 г
Лимонный сок 30 г
Гранатовый сироп 20 г
Клубничный сироп 20 г
Клубника 2 ягодки для украшения
Лед несколько кубиков

Приготовление

Куриный ролл с фуа-гра и жареными кабачками - видеорецепт



Куриный ролл с фуа-гра и жареными кабачками - изысканное блюдо для гурманов и продвинутых кулинаров. Смотрите видеорецепт от нашего шеф-повара!


Ингредиенты:
Куриные грудки – 170 г
Тимьян - пучок
Кабачки – 70 г
Чеснок – 1 долька
Бакинские помидоры – 2 шт.
Фуа-гра – 35 г
Оливковое масло – 4 ст.л.

Приготовление

Творожная запеканка



Творожная запеканка - идеальное блюдо из творога. Можно есть с множеством сладких добавок.


Ингредиенты:
100 г творога
100 г яблок
1 яйцо
1 ст. л. изюма без косточек
3 ст. л. манной крупы
1 ч. л. разрыхлителя для теста
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
сок и цедра одного лимона
1 ст. л. сметаны
соль

Приготовление

Салат из авокадо с курицей



Салат из авокадо с курицей - интересное сочетание экзотического авокадо и обычной русской курицы.


Ингредиенты:
Филе курицы 1 шт.
Сыр пармезан 15 г
Салат айсберг 30 г
Соль/перец
Салат лола-росса 15 г
Масло оливковое 15 г
Лимон 15 г
Чеснок 5 г
Тимьян 5 г
Майонез 20 г
Помидоры черри 30 г
Сухой базилик 3 г
Сок апельсина 5 г
Гренки 10 г

Приготовление

Куриный жульен в блинном мешочке



Куриный жульен в блинном мешочке - одно из излюбленных блюд теперь можете приготовить вы сами.


Ингредиенты:
Лосось 70 г
Спаржа зеленая 25 г
Авокадо 30 г
Каперсы 3 г
Салат корн 15 г
Салат радичо 10 г
Салат кресс 5 г
Салат руккола 10 г
Манго тайское 7 г
Уксус бальзамик 5 г
Соль 3 г
Перец 1 г

Приготовление

Вареники с вишней



Вареники с вишней - отличное блюдо на завтрак. Попробуйте и останетесь довольны.


Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
0,5 стакана воды
1 яйцо
щепотка соли
2 стакана вишни без косточек
Грушевое пюре (либо любое другое)
0,5 стакана сахара
2 ст. л. муки для начинки

Приготовление

Окрошка с колбасой на кефире



Окрошка с колбасой на кефире - рецепт классической кефирной окрошки. Отличный суп для жаркого дня.


Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Картофель крупный 1 шт.
Огурец 30 г
Редис 20 г
Лук зеленый 10 г
Зелень (укроп, петрушка) 5 г
Горчица 10 г
Хрен 10 г
Колбаса (вареная) 150 г
Квас 300 г
Соль/перец

Приготовление

Коктейль персиковый



Коктейль персиковый - вкуснейший молочный безалкогольный напиток. Сладкий и приятный на вкус.


Ингредиенты:
персики - 2 шт.
сироп малиновый - 1 ст.ложка
сироп сахарный - 1 ст.ложка
сливки 33% - 2 ст.ложки
мороженое - 120 г
молоко - 160 г

Приготовление

Мясо по-французски



Мясо по-французски - классическое блюдо из мяса с грибами и сыром.


Ингредиенты:
500 г свинины
1 луковица
100 г шампиньонов
½ болгарского перца
100 г твердого сыра
5-10 г кунжута
2 ст. л. майонеза
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа и петрушки
соль, специи по вкусу

Приготовление

Грибное ризотто



Грибное ризотто - вкусное блюдо из риса с шампиньонами и вешенками. Сделайте блюдо из риса оригинальным и вкусным!


Ингредиенты:
Рис со специями 150 г
Вешенки 50 г
Шампиньоны 30 г
Чеснок 5 г
Тимьян 2 г
Грибной бульон (сухой) 5 г
Лук шалот
Масло оливковое 10 г
Масло сливочное 10 г
Вино белое сухое 30 г
Коньяк 15г
Базилик 5г
Соль/перец

Приготовление

Куриные шашлычки в соусе «Терияки»



Куриные шашлычки в соусе «Терияки» - куриное филе, перчик, приправы и соус "Терияки" - все это вместе дает неповторимый вкус!


Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Масло оливковое 15 г
Перец болгарский 50 г
Зелень
Соль/перец

Приготовление

Куриные шашлычки в соусе «Терияки»



Куриные шашлычки в соусе «Терияки» - куриное филе, перчик, приправы и соус "Терияки" - все это вместе дает неповторимый вкус!


Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Масло оливковое 15 г
Перец болгарский 50 г
Зелень
Соль/перец

Приготовление

Освежающий огуречный напиток - видеорецепт



Освежающий огуречный напиток - смотрите видеорецепт и узнайте, что можно сделать из обычных огурцов!


Ингредиенты:
Огурцы - 5 шт.
Кинза - пучок
Мята - 4 веточки
Чеснок - 1\2 зубчика
Кефир - 100 гр.
Лед - 5 кубиков.


Приготовление