Грузинское блюдо Пхали из баклажанов - хотите знать, чего туда "напхали"?!

Пхали — популярное блюдо грузинской кухни и без него не мыслим грузинский стол будь это торжество или простая будничная трапеза. По виду и консистенции Пхали — это паштет, намазка на хлеб. 

Рецептов Пхали существует великое множество. Мы будем готовить пхали из баклажанов — возьмите на заметку это блюдо, оно просто в приготовлении, а тем, кто соблюдает пост, оно поможет без проблем устроить завтрак, ведь в пост всегда нас мучает вопрос: «Что намазать на хлеб?» Слышу встречный вопрос: «Блюдо с чесноком на завтрак?» Да, чеснок на завтрак и я расскажу, как сделать вкус чеснока мягким,  а запах незаметным.

Просто волшебно - вкусные рулетики "Птички" - готовлю часто и без повода

Это традиционное сицилийское блюдо "Sarde al Beccafico". В Сицилии его готовят из сардин, но можно спокойно заменить их крупной килькой или мелкой селедкой. Вкусная горячая закуска.

Роллы с печёночным паштетом и чесночными гренками

Скумбрия в томате с овощами

Глазированная курица "Амарант" без обжарки!

Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится. Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".

далее

Пирожки с капустой на заварном тесте: бомба! готовлю каждое воскресенье!

Без капусты в доме пусто, а без пирожков – совсем не сытно! 

Если нет времени и желания долго возиться с дрожжевым тестом, попробуйте сделать нежное заварное тесто на кефире, а потом использовать его для выпечки аппетитных пирожков с капустной начинкой.

Изумительный кекс с маком и сливами

Огромная благодарность автору: Moravanka

Живя в Чехии трудно не любить выпечку с маком и сливами! Эта традиционная чешская выпечка необыкновенно вкусная, красочная и ароматная. Я уже выкладывала несколько рецептов с маково-сливовой начинкой. В прошлом году гвоздем сезона был Маковый рулет со сливами, а в этом я решила его усовершенствовать. Дорогие кулинары, не проходите мимо, этот кекс настолько вкусен, что его просто грех не испечь.

Кифлики - такие вкусные, что рука так и тянется за следующим

Вот и я, наконец таки, до них добралась...Очень вкусные!

Такие песочные подковки в деревне называют "кифлики", они очень нежные, быстро готовятся и нравятся всем без исключения.

Кифлики - такие вкусные, что рука так и тянется за следующим

Вот и я, наконец таки, до них добралась...Очень вкусные!

Такие песочные подковки в деревне называют "кифлики", они очень нежные, быстро готовятся и нравятся всем без исключения.

[Шитье] Нижнее бельё своими руками. Подборка мастер-классов + готовые выкройки





Мастер-классы подробные и понятные. Например, вы можете научиться строить выкройку бюстгальтера, шить простой кружевной лифчик без косточек или модель посложнее, с поролоновой чашкой, строить выкройки и шить трусики разных моделей, плюс — узнаете секреты подбора материалов и правильной посадки белья, как покупного, так и сшитого своими руками.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Маринованные сливы с чесноком - такую закуску точно стоит попробовать!

Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мяском, а особенно с курицей. не знаю почему, но с ней очень хорошо сочетаются! А еще маринованные сливы с чесноком на зиму аппетитно лежат в тарелочке на столе, и прямо таки каждая сливка манит, чтобы ее скушали.

далее

[Шитье] Экспресс метод: Как раскроить и сшить брюки (джинсы) без выкройки. Подробный мастер-класс

Огромная благодарность автору: Мария Новикова



Как раскроить брюки? Есть отличный способ сшить брюки своими руками по старым проверенным временем брюкам. Не стоит заморачиваться над сложным построением брюк и искать готовую выкройку.

А как сшить брюки высокого качества? Какие основные правила нужно знать? Думаю, что многие из вас желают овладеть техникой пошива брюк и сшить брюки по фигуре своими руками. Этот мастер-класс поможет вам сшить не только брюки, а также стильные джинсы и леггинсы. Конечно, брюки по сложности пошива превосходят юбку. Но, изучив все технические особенности, пошив брюк начнёт приносить одно удовольствие.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

[Шитье] Портновские лекала своими руками. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова
При раскрое изделия на ткани или построении чертежа часто приходится выполнять сложные лекальные линии. Для облегчения, ускорения и повышения качества этой работы придуманы специальные портновские криволинейные лекала.

Данная статья о том, как изготовить портновские лекала своими руками (мы ведь любим это делать)

Сначала я введу Вас в курс дела, а потом вы сами решите, сделать лекала своими руками или купить готовые.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Casaqueto куртка.Схемы моделирования.

Читать далее...

Пирожное «Буковинский орех»

Пирожное «Буковинский орех» отдалённо напоминает пирожное «Картошка», но это совсем другой вкус. Нежный домашний бисквит, ароматный заварной крем , измельчённый грильяж из грецких орехов, слой чёрного шоколада — каждый компонент вносит свой вклад в чудесный вкус этого пирожного. Над таким пирожным надо немного потрудиться, но результат превзойдёт все ваши ожидания.

Рецепт из книги Виктории Головашевич «Вкус из детства. Торты и пирожные». Пирожное из детства Виктории, в моем детстве такого не было. Оно очень вкусное. Привлекает в этом рецепте не только его потрясающий вкус, но и простота приготовления. Это тот десерт, который каждый из нас может приготовить у себя на кухне. Здесь не потребуется каких-то необычных ингредиентов, приспособлений или техник. Все очень просто, а результат гарантированно порадует. Для того, чтобы не загромождать рецепт шагами, я не стала показывать и рассказывать, как и какой бисквит испечь: пеките любой свой любимый бисквит. Также я не показывала пошагово, как сделать грильяж: описания будет достаточно. Получится 10 пирожных по 55 граммов каждое. От себя я добавила в пирожное шарик замороженного шоколадного мусса с пряными абрикосами, которые у меня остались после приготовления муссового торта «Прага».

Кабачки-гриль в маринаде (антипасти) — очень вкусная закуска!

Простая в приготовлении, вкусная и пикантная закуска... Приготовьте ее с вечера и возьмите с собой на пикник...

Грибные пончики с мясом - шикарно, душисто и очень аппетитно

Сочная горячая закуска с хрустящей корочкой. Впрочем, мы ели с гарниром как основное блюдо.

 

Шитье- это просто! ТРЕТИЙ выпуск уникального журнала!

СОДЕРЖАНИЕ:
- Рабочее место:
Как обустроить домашнее ателье
- Рукава:
Основные формы рукавов: втачные, цельнокроеные, реглан
- Обработка низа рукава:
Простая подгибка, куличка, отворот, разные виды манжет
- Разрез и шлица рукава
- Подплечники:
Своими руками: обычной формы или реглан
- От тесьмы до канта:
Все необходимое для обработки срезов, укрепления швов и декорирования
- Воротник:
От строго до фантазийного: выбор за вами!
- Кожа:
Секреты работы с самым модным материалом!
- Карманы:
Накладные, боковые, прорезные, с застежкой молнией
- Хранение ниток :
Несколько идей как навести порядок среди катушек с нитками
- Вешалки и шлевки:
Повесить паьлто, юбки или удержать ремень на талии: без проблем!
- Кнопки:
Пять вариантов для разных типов тканей и видов одежды
- Петли:
Успех застежки в безупречных петлях!
- Мерное кружево:
Гипюр, прошва, фриволите для украшения белья, блузок, платьев
- Подкладка:
Как выполнить подкладку у жакета, жилета, пальто

СМОТРЕТЬ ЖУРНАЛ!!!!!!!

Шьем халат с запахом, кроим на ткани.

Огромное спасибо за статью автору: Елена Кучерова
Девочки, хотите еще сшить подарки для себя и близких? Как вам в качестве подарка халат?

Мне кажется, халат не только на Новый год можно подарить, но и на день рождения даже.
Потренироваться можно на себе, а потом еще несколько сшить любимому и детям.
Мне и самой нужен новенький халатик))

Шить будем простую модель.
Кроить можно прямо на ткани.
Не беритесь сразу за шелк, это сложная в работе ткань. Возьмите хлопковую ткань, слабо тянущийся трикотаж, какую-нибудь махровую ткань, баечку. На отделку переда и пояс можно использовать другую ткань - отделочную. Например: однотонную, если халатик из цветной, плотную, если халатик из кружева, просто контрастную.
Будем шить новенький халатик? читать далее

Шьем нарядную юбку "Шопенка" + коническую юбку "от угла". МК

Источник: http://www.season.ru/

ЮБКА-ПАЧКА — это пышная юбка из тонкой, прозрачной ткани, которая хорошо держит форму. Юбка-пачка или, как ее ещё называют, «юбка-шопенка» - прекрасная альтернатива нарядной юбке.

В основе построения конической юбки «от угла» лежит окружность. В отличие от классического способа построения по Мюллеру, юбка, построенная этим методом, плотно облегает бёдра, не очень широкая внизу и имеет А-образный силуэт с плавным переходом от линии бедра к низу.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ