Öèòàòà ñîîáùåíèÿ liyanka
ÑËÀÄÊÎÅ ÏÎËÅÍÎ «ÇÎËÎÒÎÉ ÊËÞ×ÈÊ»)))
500 ã êîíôåò-èðèñîê «Çîëîòîé êëþ÷èê», 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 200 ã ïå÷åíüÿ, 1 ñòàêàí íå ñëèøêîì ìåëêî èçìåëü÷åííûõ îðåõîâ.
Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî íà âîäÿíîé áàíå. Êîãäà ìàñëî ðàñòîïèòñÿ è íà÷í¸ò êèïåòü, íå ñíèìàÿ ìèñêó ñ îãíÿ, áðîñàéòå â ìàñëî íåáîëüøèå ïîðöèè êîíôåò, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ ìàññó äåðåâÿííîé ëîæêîé (ìåòàëëè÷åñêàÿ áûñòðî íàãðååòñÿ).
Ðàñòâîðèâ âñå êîíôåòû, ñíèìèòå ìèñêó ñ îãíÿ è äîáàâüòå â ãîðÿ÷óþ ìàññó èçìåëü÷åííûå ïå÷åíüå è îðåõè.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå, ïåðåëîæèòå ìàññó â ïåðãàìåíò èëè öåëëîôàí, ïðèäàéòå ôîðìó ïîëåíà è îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå íà 2-3 ÷àñà.
Çàñòûâøóþ ìàññó íàðåæüòå ëîìòèêàìè òîëùèíîé 1-1,5 ñì è âûëîæèòå íà áëþäî. Âêóñíÿõà!!!