ПИЦЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ.

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Сумчанка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пицца по-деревенски.

Пицца по-деревенски.
Очень понравился этот рецепт. Пицца по-деревенски готовится совершенно просто. Начинка отличная. Познакомьтесь с рецептом - он Вам тоже понравится.

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3rx

Приготовить тесто.

Для этого в чашке смешать 0,5 ст теплой воды (или молока) + 1 ст.л. муки + 1 ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10 минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40 минут).
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1 см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28 см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).

Приготовить начинку.

Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200 град.С духовке в течение 20-25 минут до румяного цвета.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пицца на новый лад
Часть 2 - Ленивые" БЕЛЯШИ"
Часть 3 - Творожный Наполеон
Часть 4 - Пицца по-деревенски.
Часть 5 - рулет "Жираф"
Часть 6 - ТОРТ без выпечки
...
Часть 39 - Пирог с колбасой и сыром
Часть 40 - Печенье "Грибы"
Часть 41 - Пышные оладьи из Геркулеса без соды и дрожжей

Рубрики:

ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3544954/post356529989/">РџРР¦Р¦Рђ РџРћ-Р”Р•Р Р•Р’Р•РќРЎРљР.</a><br/>РџРёС†С†Р° РїРѕ-РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРё.

РџРёС†С†Р° РїРѕ-РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРё.
РћС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚. РџРёС†С†Р° РїРѕ-РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РќР°С‡РёРЅРєР° РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ. РџРѕР·РЅР°РєРѕРјСЊС‚РµСЃСЊ СЃ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј - РѕРЅ Р’Р°Рј С‚РѕР¶Рµ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ:
РјРѕР»РѕРєРѕ - 250РјР»
СЃР°С…Р°СЂ - 2СЃС‚.Р».
СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё - 1РїР°РєРµС‚РёРє (11РіСЂ)
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 125РіСЂ (СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ)
РјСѓРєР° - 350-400РіСЂ
СЃРѕР»СЊ - 1/2С‡.Р».

РќР°С‡РёРЅРєР°:
С‚РІРѕСЂРѕРі - 250РіСЂ
Р·РµР»РµРЅСЊ - 100РіСЂ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє Рё СѓРєСЂРѕРї)
РІР°СЂРµРЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ - 1С€С‚ (200-250РіСЂ)
СЃС‹СЂ - 100РіСЂ
СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
РјР°РЅРєР° - 1СЃС‚.Р».

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РїРѕ РјР°С‚РµСЂРёР°Р»Р°Рј СЃР°Р№С‚Р°: xaa.su/3rx

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3544954/post356529989/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ПИЦЦА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ.