Любая опытная хозяйка знает, как избавить посуду от неприятного запаха чеснока или сохранить блеск столовой клеенке. А что делать, если вы только-только начали осваивать кухонную премудрость? Не беда! Эти простые хитрости помогут молодым хозяйкам легко справится с домашней работой.

Итак.

Совет 1: Чтобы мясной бульон получился наваристый, мясо кладется в кастрюлю, когда вода еще холодная. Тогда мясо отдаст все соки и суп получится "крепким". А если мясо предназначено на второе блюдо, его надо класть, когда вода закипит. Бульон будет слабее, зато мясо мягкое и сочное.

Совет 2. Перед тем, как разделывать тесто для пирогов, нужно вывалить его на доску и дать еще "подойти".

Совет 3: Чтобы стеклянная посуда ярче блестела, можно прополоскать ее в холодной подсоленой воде.

Совет 4: Чтобы клеенка на столе дольше служила и была как новая, полезно протирать ее сырым молоком.

Совет 5: Если от утюга на одежде остались подпалины, то подпаленное место смачивают лимонным соком, сверху присыпают сахарной пудрой и через некоторое время стирают в холодной воде.

Совет 6: Если нижняя плоскость утюга потеряла блеск, приводим парогенератор с утюгом в порядок: на бумагу ровным слоем насыпаем поваренную соль и мелко наструганный парафин. Немного нагрев утюг, трем его о бумагу с солью и парафином - и он снова станет чистым и блестящим.

Совет 7: Кастрюлю, в которой подгорела пища, надо залить водой, добавить туда соль и вскипятить.

Совет 8: Чтобы удалить зеленоватый слой, оседающий на стенках цветочных ваз, можно использовать столовый уксус с добавкой щепотки соли.

Совет 9: Прежде чем выводить пятна на одежде, под нее необходимо положить чистую белую тряпочку.

Совет 10: Чтобы обувь выглядела хорошо, вечером ее нужно намазать толстым слоем обыкновенного детского крема. За ночь крем впитается и утром легко будет навести глянец.

Совет 11: Моем микроволновку: просто и быстро
В глубокую тарелку налейте кипяток и поставьте её в печь на несколько минут. Горячий пар «отклеит» всю накопившуюся грязь и жир. Останется только протереть внутреннюю поверхность губкой с моющим раствором – и ваша микроволновка как новенькая!

Совет 12: Очищаем пятна от соусов и кетчупа
Кетчуп – одна из самых популярных приправ, но пятна от него – из самых-самых трудно выводимых. Как быть? Выверните одежду наизнанку и промойте загрязнённое место под струёй холодной воды. Чтобы пятно не растекалось, под грязное пятно можно подложить сухой ватный диск или бумажную салфетку, тогда оно будет впитываться в подложку. Сначала обработайте пятно жидким моющим средством, аккуратно очистите верхний слой въвшейся грязи щёточкой, но не трите! Дайте средству впитаться! Смойте его водой, затем капните на пятно обычный уксус и снова смойте. Если пятно не отстиралось, замочите одежду в тёплой воде, оставив на полчаса и повторите всю процедуру сначала. Пятно можно полить с изнанки лимонным соком, затем потереть его лимоном. Сполосните холодной водой – и пятно исчезет.

http://www.silverage.ru/publications/Soveti_starogo_domovogo_1.html