Ингредиенты:

115 гр. масла сливочного, при комнатной температуре.
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1,5 стакана муки
1 пакетик ванили
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
*можно сделать с брусникой, изюмом, цедрой лимона или апельсина, черникой, вишней, смородиной.. - добавить в тесто на глаз.

Рецепт:

Сливочное масло хорошо разотрите с сахаром, добавьте яйцо. Размешайте. Всыпьте муку, ваниль, разрыхлитель и вымесите тесто, замесите, потом добавьте молоко и вымесите до однородной массы.
Добавьте начинку и перемешайте.
СформИруйте небольшие лепешечки и положите на противень на достаточно большом расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовке до золотистого цвета (15-20 минут).


http://vse-o-vkusnoi-ede.ru/pechen'e_s_brusnikoj.html