Шоколадный рулет. Понадобится: 3ст.л. муки;200г коричневого сахара; 4ч.л.ванилина; 1,5ст.л.крахмала; 1ст.л.какао;1ч.л.разрыхлителя; 4 яйца;10г желатина;500мл сливок; 200г малины. Приготовление: 1.Желатин залить небольшим количеством холодной воды и оставить на 20м.Муку и крахмал просеять в миску,добавить какао и разрыхлитель.Белки отделить от желтков. Взбить в большой миске белки с 4ст.л. теплой воды и 125г сахара в пышную пену.Смешать с желтками и постепенно,тщательно размешивая, добавить в сухую пену. 2.Разогреть духовку до 190 градусов. Противень смазать маслом,застелить пергаментом. Выложить сверху полученную массу и разровнять лопаткой. Выпекать 10-12м. 3.Готовый корж вынуть из духовки вместе с пергаментом и теплым скатать в рулет.Дать остыть. 4.Сливки взбить с сахаром и ванилином в густую пену. Желатин отжать, добавить к сливкам, перемешать. 5.Бисквитный рулет аккуратно развернуть.Смазать поверхность сливками.Малину разложить сверху. 6.Скатать рулет с начинкой,отделяя его от пергамента. Можно посыпать тертым шоколадом. Пяткина Татьяна pro-facebook.ru

ТЕКСТ.

Рамка от Галерея_Дефне

Рамка от Милолика Покровская

ВАШ ТЕКСТ Милолика Покровская

Рамка от gostena

ВАШ ТЕКСТ

Как сделать творожный торт?




Понадобится:

3 яйца, соль, пакетик ванилина,

40г муки, 30г крахмала, 2ст.л. какао,

40г растопленного сливочного масла,

2ст.л.абрикосового конфитюра,

10г желатина, 250г обезжиренного творога,

123г натурального йогурта,

сок 1/2 лимона, 125мл сливок,

250г клубники, 1п желе для торта,

125мл яблочного сока, 50г шоколадной глазури



Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с 70г сахара, щепоткой соли и ванилином, добавить муку, смешанную с крахмалом и какао. Подмешать сливочное масло. Получившуюся массу выложить в форму для выпекания на 20минут.Переложить корж на решетку, дать остыть,смазать конфитюром. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухать.

2.Творог смешать с йогуртом,соком лимона и 70г сахара. Желатин отжать и нагреть на медленном огне,пока он полностью не растворится.В посуду с желатином добавить 2ст.л. творожной массы, перемешать. Добавить остаашийся творожный крем. Сливки взбить в пену и соединить с творожно-желатиновой массой. Намазать бисквит ровным слоем крема и поместить в холодильник на 4ч.

3.Клубнику вымыть. 4 ягоды с плодоножками отложить,у остальных плодоножки удалить. Нарезать ягоды без плодоножек ломтиками и выложить на торт в виде чешуи.На основе воды и яблочного сока приготовить желе и полить им ягоды. В центре торта положить ягоды с плодоножками и полить их шоколадной глазурью


Пяткина Татьяна
pro-facebook.ru

Творожный пирог Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким, а по-вкусу напоминает пирожное картошка))). Рецепт эстонской кухни. Для теста: 350 г муки 200 г масла комнатной температуры 100 г сахара 3-4 ст.ложки какао Начинка: 4 яйца 150 г сахара 100 мл.сметаны 500 г творога (я брала 5% и 9%)...думаю, можно взять и 600 г. 2 ст.ложки муки (без горки) ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара Рецепт приготовления: Масло порезать не большими кусочками и положить в миску, добавить муку, какао и сахар. Перетереть все руками во влажную крошку. Должна получиться сыпучая масса. Для начинки: взбить миксером в однородную массу яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог. Разъемную форму диаметром 25 - 26 см. застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Насыпать половину теста. Аккуратно выложить начинку, разровнять. Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста. Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 180*С. Приятного аппетита! pro-facebook.ru Пяткина Татьяна ®™MONI4K@~}

Рецепт вкусного рассольника.





Рецепт очень простой, я варю рассольник без картошки. сварить бульон из говяжих рёбер, в бульоне сварить рис, я беру такие пропорции на каждый литр бульона 4 столовые ложки риса, варю рассольник на два литра- 8ст. ложек риса. в это время когда на медленном огне в бульоне вариться рис, я обжариваю лук (одну большую луковицу режу полукольцами) и одну среднюю морковку нарезаю соломкой, когда обжарятся добавляю 3-4 солёных!!! не маринованых в уксусе огурца- нарезаю средними тоже соломкой, и тушу с луком и морковкой, затем пару ложек томатной пасты, хорошо перемешиваю, один ополоник бульона и тушу минут 5-7, добавляю нарезаные маслины1/3 банки и с пол стакана жидкости из банки от маслин, и если есть каперсы, от штучек 10 , предварительно разрезав пополам, 1-2 протушить и добавить в бульон со сварившимся рисом, пару листиков лаврушки, 3-4 мелко нарезанного чеснока, пару горошин душистого перца, кто любит гвоздику - 1 штучку, пробуем на соль, если надо дабавляем, проварим всё это минуты 3, и рассольник готов, зелень- зелёный лук, петрушку, укроп, кинзу- добавляем в тарелки, мне нравиться есть рассольник и на второй день холодным.
забыла - когда рассольник готов достаю из кастрюли лавровый лист и гвоздику, рассольник варю на два-три дня, не люблю оставлять лавровый лист в кастрюле
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


pro-facebook.ru
Клавдия Петровна

Саму нежность готовим дома.

Пирог полностью оправдывает свое название...очень нежный и ароматный.





Форма d 23-24 см.


Ингредиенты:

3шт. яйца

6ст. л. сахара

4ст.л. сметаны

100 гр. масла или маргарина

1ч.л. соды или 10гр. разрыхлителя

1.5ст. муки

2-3шт. банана


Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и соду или разрыхлитель.

Добавить растопленное масло и муку. Тесто должно получиться , как сметана.

Бананы порезать кубиками и добавить в тесто.

Печь в хорошо разогретой духовке ~30 минут.

Готовый и остывший пирог смазать кремом.


Крем:

4ст. л. сметаны

4ст. л. сахар

1шт. тёртый банан


Я еще добавила 1 пакетик загустителя для сливок (не принципиально)

Сметану взбить с сахаром и бананом.

Хочу сразу предупредить, что через некоторое время банановый крем потемнеет....такое уж свойство у бананов.

Поверх застывшего крема я присыпала пирог сладким какао.

Хочу добавить, что пирог я пекла при 180 гр. в хорошо разогретой духовке (средная полка, без обдува), до сухой палочки (~30 мин.) зависит от Вашей духовки, в конце прикрывала фольгой, т.к. начал сильно румяниться.


Пяткина Татьяна
pro-facebook.ru

Засолка огурцов холодным способом. Бабушкин рецепт. Огурцы хорошенько помыть, обрезать кончики и наколоть в нескольких местах, вымочить в течение суток в холодной чуть подсоленной воде с хреном, сельдереем и тархуном. Затем огурцы помыть. В 3-х л баллон уложить хрен, сельдерей, тархун, укроп, 1 ст. л. сухой горчицы, уложить огурцы, добавить душистый перец горошком, 4 дольки чеснока, порезанные пополам, болгарский перец. Залить холодной водой, 3 ст. л. соли. Закрыть полиэтиленовыми крышками. Жанна Добронравова pro-facebook.ru

Как необычно приготовить печень? В глубокой сковороде обжарить большущую луковицу + 500гр куриной печени + натертую большущую морковь, посолить, приправить специями (по щепотке сухого тимьяна, майорана,орегано, мускатный орех, соль, перец.), довести до готовности, в конце приготовления добавить сметаны пару ст.л. и ложку слив масла (можно только масло), немного потомить. Пробить блендером (я еще добавила 2 ст.л коньяка для аромата). Отдельно натереть яйца и сыр. Выложить в форму (я брала силиконовую и немного смазала подс. маслом) слоями: сыр с яйцом-немного майонеза-печеночную массу-сыр с яйцом-немного майонеза-печеночную массу. Убрать в холодильник на несколько часов. Перевернуть на блюдо и подавать. Приятного аппетита! Жанна Добронравова pro-facebook.ru

Franzuzhenka

Молитвы и заговоры для похудения

Похудение с молитвой

Пословица гласит: "Вера помогает сдвинуть горы". Поэтому неудивительно, что молитва помогает также избавиться и от избыточного веса.

Большинство людей – рабы своего желудка; они должны завтракать, обедать, ужинать регулярно в одно и то же время суток всю жизнь. Они едят, независимо от того, голодны или нет, их бедное тело перегружено избыточным питанием и при этом – плохим питанием.

Поэтому неудивительно, что у нас так много проблем со здоровьем. Один из крупнейших специалистов по питанию профессор Арнольд Эрест сказал: «Жизнь – это трагедия питания!» Как верно старое изречение: «Человек копает себе могилу ножом и вилкой». Многие никогда не дают отдыха своему желудку. Они постоянно перегружают свою систему выделения и пищеварения избытком пищи. Такая перегрузка, в конце концов, выводит эти органы из строя. Пораженным оказывается и весь организм.

Если вы регулярно переедаете, перекусываете на бегу, и ночью тоже не прочь заглянуть в холодильник - то пора брать себя в руки, и чем быстрее – тем лучше. Следует поумерить свой аппетит, особенно, если вес явно превышает норму и здоровье начинает пошаливать. Безобидная, на первый взгляд, привычка переедать приводит не только к избыточному весу, но и к нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта, повышенной зашлакованности организма, сбоям в эндокринной системе и другим проблемам со здоровьем.

Читать далее...

Заговоры на похудение. Заговор на похудение используют тогда, когда причина увеличенного веса не в неправильном питании и образе жизни, а также не в болезни. Если устранены все возможные причины лишнего веса, а он все еще не проходит, тогда можно применять заговор на похудение. При использовании подобных заговоров нужно обязательно соблюдать фазу луны, день недели и время суток. Лучшая фаза луны, при которой заговор на похудение будет наиболее эффективен - убывающая, после того, как луна пройдет свою половинку. День недели - понедельник, воскресенье или пятница. Лучшее время суток, в которое ваш заговор на похудение станет эффективнее - это закат. Как вы заметили - время для этого заговора подбирается в соответствии с убыванием значений планет, с уходом - ведь нам нужно, чтобы ушел ваш лишний вес. Дни недели выбраны тоже не случайно. Понедельник - день луны, заговор на похудение в день луны будет эффективен, т.к. на луну завязаны большинство заговоров на прибывание и убывание чего-либо. Воскресенье - день солнца. В этот день хорошо начинать заговоры на гармоничность, красоту, успех - заговор на похудение очень хорошо подходит для этого дня, особенно если похудеть желают мужчины, т.к. Солнце - мужская планета. Для женщин же идеальным днем, когда желательно проводить заговор на похудение, является пятница - день Венеры. Планета Венера отвечает за гармонию, красоту, женственность, любовь. Если вы хотите обрести женственные прекрасные формы, планета Венера поможет вам в этом.

Читать далее...

Вышитые рубашки и рушники - культурное достояние украинского народа. Наша гордость и краса, наша история, наше богатство. Слава об украинских вышиванках известна широко за пределами Украины. Мастерство исполнения, узор, цвет, ткань всегда ценились и имели большое значение.





«Іванко, ти Іванко, сорочка-вишиванка» - поется в украинской народной песне. Вышитая сорочка испокон веков была символом трудолюбия женщины, достатка семьи, да и просто красивым нарядом. Сегодня в Украине ни один народный фестиваль не проходит без этого пестрого атрибута.

"Для счастья мужчине нужна женщина, а для полного счастья - полная женщина".

Толстушки от Художник Les Toil
Стихи из инета


Во время социологического исследования, проведенного в Германии, оказалось, что худышек считают привлекательными всего 5 процентов респондентов, в то время как дамы с пышными формами приводят в восторг 70 процентов опрошенных, сообщает Neboley.com.ua. В опросе приняли участие около 1000 мужчин.
Также полные женщины кажутся противоположному полу более чувственными. Так считают 53% опрошенных, а 29% мужчин уверены, что пышки менее раздражительны и более миролюбивы, нежели их худые подруги.
И уже давно доказано, что на выбор объемов спутницы влияет финансовое состояние мужчины. Очень часто те, кто испытывают материальные затруднения, подсознательно выбирают женщин с большими формами - как символ защищенности.



Быть полнотелой женщина должна.
Вот женщина, она как торт
И сладкая от крема,
Она есть целый натюрморт:
Из сливок, пудры, джема.
Всем хочется её поесть,
Отведать хоть кусочек,
Она, как сладостная весть,
Мечтания росточек.
Другая женщина как хлеб,
Порою очень пресный
И без неё никак,но мне б -
Чего поинтересней.
Когда бы женщина была
Одна во всех обличьях:
И тортом сладким подана,
И хлебом столь обычным,
То избежала б многих бед,
Не встретив их воочью,
Была б на ужин и обед,
Желанна днём и ночью



Только не надо навязывать вкусы!
Дайте нам женщин побольше и разных!
Тех, что в любовной науке искусны,
Тех, что подарят мужчинам оргазмы!..



И не имеют значенья размеры.
Женщины очень изящны в постели.
Многим известны такие примеры,
Как обаятельна женщина в теле!




Пышные формы – волшебная нежность -
Мягко прижаться, забыться на время…
Если вы это не делали прежде,
Многое вы пропустили, наверно.





Как восхитительны полные груди!
Как соблазнительны круглые попки!
Полная женщина страсти разбудит,
Полная женщина может быть ловкой!





Новое вдруг испытать захотели?
Просто попробуйте нечто другое –
Станьте любовником женщины в теле!
Может, узнаете что-то такое!.
.




Стройные девушки – это гламурно!
Традиционно и очень понятно.
С полненькой встретишь особое утро –
И по-домашнему будет приятно!





Впрочем, давайте оставим сравненья.
Просто найдите ее в самом деле!
И подарите ей стихотворенье,
Где прославляется женщина в теле!







Женщины- толстушки, для души-бальзам,
Дамы-хохотушки, всем не по зубам!

Ласковы, невинны, добрые внутри,
С мужем балерины, пылкие в любви.

Кожа точно бархат, а глаза- алмаз,
Сладкие как сахар, всюду есть запас.

Женщины-цветочки, стойкий дефицит,
Пухленькие щёчки, чудный аппетит.

Дайте нам гитару, рюмочку вина,
Эх, дадим мы жару, всех сведём с ума.

Иногда мы плачем... платьице мало,
Слёзы быстро прячем, всем врагам назло.

Пышечки и душки, формы супер-класс,
Милые подружки, обожаю Вас!





Полюби меня такой…
Полюби такой как есть…
Пусть я не красавица,
но могу же нравится…
полюби не пожалеешь
сколько ласки и тепла…
Обогрею, заласкаю,
залюблю тебя…




Полюби меня такой…
Пусть простой, но заводной…
Я скучать тебе не дам,
Всё до капельки отдам,
Покажу, как мир прекрасен,
День я солнцем озарю,
Ночь я в сказку превращу,
Околдую, зачарую
И заворожу…





Молва народная толстушек
Песочит так, что боже мой!



Они в объятьях, мол, удушат
И пустят по миру с сумой.
Hо этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Едва узрит покрепче спину
И вперед, вперед, вперед.



Ах, эти круглые бока —
Точь-в-точь шампанского бокал,
Румяных щек лесной пожар,
Простор души, туземный жар.
О, эта дьявольская плоть
Способна сердце расколоть.




Я о женщине толстой мечтаю,
грежу ей наяву и во сне ..
будто мудрую книгу листаю..
складки жира на мощной спине...
Что мне спин измажденных поленья,
Что ввалившихся щек пустота,
Вызывает одно сожаленье,
Этих призрачных тел нагота...



Шлите к черту посты и диеты,
Не от светлой они головы,
Не гнушайтесь говяжьей котлеты,
И другой калорийной жратвы..
Ешьте все, что желудку угодно,
голоданье граничит с тоской,
Я всю жизнь обнимаю голодных,
от того ли и сам стал такой...





Где ж ты бродишь толстушка младая,
Дай обнять стан немыслимый твой,
Чтоб при этом десница худая..
Никогда не сомкнулась с другой...




"Толстушки, милые толстушки,
Мои вы добрые подружки,
Как вас я искренне люблю,
К вам равнодушья не стерплю!
Когда бы жили в веке вы другом,
То были б в положении ином –
Петрарка, Гойя, Рубенс и БрюллОв
Освободили вас бы от оков.




Самоуничижения и саморазрушенья,
Вам дифирамбы посвящая в упоенье,
Затем что все вы сказочно милы,
Сговорчивы, скромны и искренне добры,
А то, что не влезаете в стандарты,
Так только оттого, что эмигранты,
Поскольку прибыли с иных планет,
Где даже в помыслах нет никаких диет. ...



Мне мил хохляцкий борщ с сальцом,
К нему - чесночная пампушка,
И чарка с красненьким винцом
По нраву мне, ведь я - ТОЛСТУШКА.



В моей крови бушует мёд,
Сердечко щиплет перчик чили,
В суставах - творожок живёт,
А в теле - бульбы изобилье.



И сильный пол меня зовёт:
"Ах, ЯГОДКА !!! КОНФЕТКА !!! ПЛЮШКА !!!".
И от досады слёзы льёт,
Ревнуя, не одна худышка!!!

Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки. (фило)




Описание приготовления:

Тесто фило идеально подойдет для жареных и испеченных пирожков небольшого размера, кроме того его очень легко приготовить Раскатать листы можно с помощью лапшерезки или скалки (требует времени и умения).



Ингредиенты:
муки — 8 Стакан
ракии — 2 Чайная ложка
оливкового масла — 2 Чайная ложка
лимон — 1 Штук
горячей воды — 1-4 Стакан
муки — 100 Грамм

Количество порций: 8

Рецепт "Домашнее тесто фило":

1. В большую миску высыпьте 6 стаканов муки (2 оставшихся стакана будут использованы при раскатывании теста). Сделайте дырку в центре и добавьте воды (начните с одного стакана), а также ракию или уксус. Перемешайте вилкой. Добавьте оливковое масло, продолжая перемешивать. При необходимости добавьте еще воды. Тесто должно быть мягким.



2. Посыпьте рабочую поверхность мукой и месите тесто, пока оно не станет мягким и пластичным, приблизительно 10 минут.



3. Поделите тесто на 18-20 одинаковых частей и скатайте шарики. Не забывайте посыпать тесто и рабочую поверхность мукой, чтобы они не слиплись.



4. Раскатайте тесто при помощи скалки, стараясь сделать его как можно более тонким.




povar.ru

Готовим дома пирог с яблоками и клюквой.



Для теста:

100 гр сливочного масла

5 ст.л.сметаны

стакан муки (может чуть больше)

1 чайная ложка разрыхлителя.


Начинка:

2 крупных яблока


Заливка:

пол.стакана клюквы (брусники)

2 яйца

пол.стакана сахара,

1ч.л. корицы

1ч.л сушеного имбиря или 0,5 ч.л. свежего (можно и без него, кто как любит)

1ст.л. муки


Верх пирога:

1 белок

1/4 стакана сахара

Форма d24 см.


Делаем тесто:

Сметану смешиваем с мягким маслом, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем до однородной массы и подсыпая муку немножко укатываем на доске, чтобы не липло к рукам.

Тесто получается не крутым, мягким и нежным.

Тесто укладываем в форму для выпечки, делаем бортики.

На тесто выкладываем тонко порезанные ломтики яблока.


Делаем заливку:

Клюкву толчем в пюре (я пробила на блендере), добавляем яйца, сахар, корицу, имбирь, ложку муки для густоты, мешаем до растворения сахара.

Заливаем этой смесью яблоки и ставим пирог выпекаться - 10 мин. в режиме "низ" и еще около 30 мин. (зависит от вашей духовки) в обычном режиме при температуре 180 градусов.

Тем временем делаем крем для верха: белок взбиваем с сахаром. Достаем из духовки готовый пирог и выкладываем на него взбитый белок.

Опять отправляем пирог в горячую духовку до зарумянивания белка.

Готовый пирог украшаем ягодками клюквы.


Приятного аппетита!


Пяткина Татьяна
pro-facebook.ru

Franzuzhenka Долма с раками со сливочно-лимонным соусом 4 порции: - 16 виноградных листьев - 100г риса - 24 рака - 50г лука - 2 яичных желтка - масло сливочное - сливки - 500 мл рыбного бульона - 50мл анисовой водки - 100мл белого вина - цедра лимона - сок лимона Для начинки: - 50г моркови - 50г цуккини - 50г лука-порея 1. Бланшируйте листья в кипящей подсоленной воде. (Или промойте соленые листья) 2. Распустите сливочное масло в сотейнике, добавьте нарезанный лук, овощи для начинки, помешайте, подсластите, посолите. Добавьте рис, бульон, доведите до кипения и оставьте готовится на маленьком огне. 3. Очистите 16 раков. Посолите, обжарьте, влейте белое вино, потом 8 раков порежьте и вмешайте в начинку и влейте половину водки. 4. Для долмы на каждый виноградный лист положите 1 ч.л начинки и раковую шейку. Заверните в лист. 5. Вскипятите немного бульона, оливкового масла и водку. Положите долму, покройте блюдом (следите чтобы долма не раздувалась в процессе готовки) и оставьте готовиться около 10 минут. 6. Для соуса доведите до кипения бульон, добавьте взбитые сливки, лимонный сок, убавьте огонь. Вбейте желтки, затем постепенно кусочек за кусочком сливочное масло. Продолжая взбивать добавьте оставшуюся водку, приправьте солью и перцем. Декорируйте блюдо 2 раками. Приятного аппетита!