Цитата сообщения Astra58 Готовим дома. Одинокая яичница



Одинокая, потому что вторая сосиска оказалась немодельной внешности))
Улыбнитесь!!!
Накануне Нового года казалось, что время просто летит, ничего не успевали,бежали с работы в магазины, стояли в очередях, готовили, покупали подарки,украшали елки, поздравляли родных, близких, друзей, накрывали на стол, в 24.00 поднимали бокалы с Шампанским, кричали"Ура!!!", целовались , обнимались, а сейчас жизнь напоминает съёмки в замедленном режиме при оглушительной тишине...время остановилось...))
Вспомнив, что в холодильнике есть две сосиски, пошла экспериментировать, давно хотелось так приготовить яичницу....))
строго не критиковать, недостатки вижу)))но с сосисками не так просто работать)))одну испортила, какие-то они кривые....)))а вообще-то идея простая и замечательная и молниеносного приготовления...яичницу не ела сто лет))))вкусно!!!!)))

Приготовление
Сосиски разрезать по длине пополам, оставив неразрезанным кончик.
Половинки развернуть и аккуратно скрепить деревянными зубочистками.
Поместить на разогретую сковороду с маслом, слегка обжарить с одной стороны, перевернуть, вбить яйца, посолить, поперчить и жарить до готовности яичницы.
Выложить на тарелку на листья салата, удалить зубочистки и подать на стол.
Берсальеру-Сергею, спасибо за рецепт!!!

Хи-хи....))