Цитата сообщения Могиня Алкоголь и вес



Многие интересуются влиянием алкоголя на вес. Немного поясню, но предупреждаю, что этот пост отнюдь не пропаганда трезвого образа жизни, ибо у самой рыльце в пушку. Просто некоторые пояснения.
1 . Все калории этилового спирта бесполезны для клеток в плане топлива, ибо универсальное топливо – это глюкоза, иногда липиды, на крайняк белки. Организм калории этанола не использует. Поэтому считать их не стоит. Усвоится только могут калории примесей, например, из сладких напитков(вино, вермут, коктейли) –сахара.
2. Алкоголь не только не усваивается, но и препятствует переработке глюкозы в энергию в тканях. Клетки голодают, пока в крови есть этанол. Возникает эффект голодовки, недостаточного питания. Даже если вы не закусываете, то впоследствии, переживший голодный стресс организм, начинает активно запасать питательные вещества, как в случае с голодовками. Именно поэтому алкогольные напитки усиливают аппетит, и их используют виде апперетивов. Больше съедается.
3. Временный, отёчный привес, связан с тем, что этанол не разлагается в организме сразу на углекислый газ и воду, а под воздействием ферментов, образует сначала токсичные для организма соединения, сперва ацетальдегид, а потом уксусную кислоту, чья молекулярная масса выше, чем у молекулы этилового спирта. Для тех, кто не дружен с химией, поясню: из одной молекулы спирта, посредством химической реакции, ферментов, образуется, другая, более тяжёлая, отсюда и привес. И после окончательного распада на углекислый газ и воду этанол выводится из организма.