|
|
 Продукты для рулета с тыквой перед вами. |
 Приготовление рулета с тыквой.
Муку просеять. Растопить на маленьком огне сливочное масло, оно должно быть теплым. В муку добавить яйцо, соль. |
 Добавить теплое сливочное масло и воду, замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут. |
 Тем временем очистить и натереть на крупной терке тыкву. |
 Включить духовку.
Рулеты можно делать порционные или большие. Раскатать тесто, подсыпая муку, тонко как на вареники. |
 Смазать сливочным маслом. Выложить начинку. Посыпать сахаром и грецкими орехами (по желанию). |
 Свернуть рулет с тыквой. Кончики рулетов защипнуть, чтобы не вытекал сок. Так подготовить все рулеты. Противень смазать маслом, выложить рулеты. Верх рулета с тыквой можно смазать яйцом, взбитым с сахаром или сливочным маслом. Противень с рулетами поставить на среднюю полку. |
 Выпекать рулеты с тыквой при 180 градусах в предварительно разогретой духовке минут 30-40, до золотистого цвета. |
 Рулеты с тыквой готовы.
Приятного аппетита!
|
