Как размягчить масло за 2 минуты.
Нужно просто налить на минутку в стакан воды (кипяток) , а затем быстро горячим стаканом накрыть кусочек масла. Буквально через минуты оно готово к намазыванию на хлеб)
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. В тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Вот и все! Карьера моя не долго была. Конечно, я преувеличиваю ,ну все же.
На тренеровках не могу заниматься , болит под коленкой. С начало как тянуло,теперь когда бегу хрустит. Так обидно и мази не помогают. Надо будет купить ластичный бинт и посмотреть ,как буду себя чувствовать. А на меня наедятся тренер ,он видит во мне хорошую спортсменку, ну понятно уже 6 лет занимаюсь, конечно с перерывами ,но все же. Надеюсь ,что это все с непривычке нагрузки мои , и со временем пройдет
Почему всегда все ни как у людей.
Как праздник скоро ,нужны деньги , у меня заболела кошечка.
У нее на пухла губа уже даже чуть-чуть гноиться. Еще когда жила она дома,у нее было такое ,ну ветеринар сказал,что укололась рыбой когда кушала, мы помазали йодом и оно прошло.
В Одессе ,что бы было по меньше мороки, я покупаю Дарвин, кусочки якобы "мяса".И иногда сухой корм.
Я вычитала ,что может быть или аллергия, или твердая еда или еще хуже внутренние заболевания.
Пугает еще то,что все заходят и говорят ,что она похудела, а еще она стала лезть.
Вообщем, вчера я купила ей рыбу, кашу и не даю ей теперь Дарвин, ну впринцыпе сегодня уже по лучше, я так же продолжаю мазать йодом. Если до завтра еще лучше не станит по веду к ветеринару.
Есть еще проблема, все ветеринарные больницы которые рядом пишут ужасные отзывы, а с хорошими отзывами ехать полтора часа.
Буду надеяться на лучшее,что завтра проснусь , а губа с пухла. Ведь эта моя любимая кошечка,Моника!!
Так, как сегодня последний день масленицы , готовьте блинчики.
Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон
В этом семестре у нас появилась новая дисциплина в университете, как ,Художня Истрия Украины. Наш преподаватель,сказала, те кто посетит театр , купит билеты на кафедре , то +5 балов. Ну как Вы понимаете ,пошло пол группы. Мы смотрели " Граф Воронцов" , мне лично очень понравилось, при том ,что я очень редко посещаю театры, легче сказать вообще не посещаю. Жаль ,что посмотрели половину, пришлось уйти ,а то б на маршутку не попали. Надеюсь, в этом городе ,у меня будет больше возможности, чаще бывать в театрах.
Завтра прощенное воскресенье. И не знаю ,поверите вы или нет , но именно в этот день ,уже как 3 года назад ,бросила курить моя мама. Я сама не верила в это чудо ,ведь она курила с 19 лет.
Вот теперь я хочу ,что бы бросил курить и мой Ваня.
Что для этого надо . В двенадцать часов выкурить последнюю сигарету с пачки ,поджечь ее последней спичкой, написать на бумаге " Я больше не курю!" и положить на пустую пачку сигарет и придавить спичечным коробком. По идеи на утро отбывает охоту курить .
Честно,что то мистическое ,но мама бросила, очень давно пыталась бросить , но не получалось ,все срывалась, как нервничала, сразу же за сигарету. Да,сейчас она может выкурить сигарету ,когда в компании друзей выпивает и все. Но охоту тоже надо при этом иметь ,что бы поверить в это все и бросить.
Попробовать стоит .Вот завтра мой парень попробует, он хоть и не хочет ,но придется заставить и я расскажу вам результат.
Мой военный уехал на эти выходные домой. Теперь я вообще тут сума схожу, скучаю. Уже и половину домашней роботы поделала , и в блоге есть время писать. Но с ним я не такая ленивая. Мне хочется проявлять себя заботливой,чистоплотной, хозяйственной девушкой.
К счастью, завтра он уже приедет в часов шесть и к его приезду мне нужно приготовить блинчики ,ведь завтра последний день масленицы.