Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 500 ãð
ßéöà — 4-5 øò
Ñàõàð — 2/3 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 30 ãð
Âàíèëèí
Êóðàãà
Èçþì
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — äëÿ ñìàçêè ôîðìû
Ñëàäêèå ìîëîòûå ñóõàðè
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîé çàïåêàíêè áåç ìóêè è ìàíêè:
Äëÿ îáñûïàíèÿ ôîðìû äëÿ âûïå÷êè áåðåì òîë÷åíûå ñóõàðèêè èç ñëàäêîé áóëî÷êè — ýòî ïðèäàåò ãîòîâîé çàïåêàíêå ïðåêðàñíóþ êîðî÷êó è âêóñ. Åñëè ïîíðàâèòñÿ ñ ñóõàðèêàìè, òî ïîïðîáóéòå ïîæàðèòü ñûðíèêè, êîòîðûå íàäî îáâàëÿòü â òàêèõ ñóõàðèêàõ âìåñòî ìóêè — áóäåò ïðîñòî ïðåêðàñíûé âêóñ.
Òâîðîã ìîæíî âçáèòü áëåíäåðîì èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Áåç ðàçíèöû êàêàÿ æèðíîñòü ó òâîðîãà. Åñëè òâîðîã îáåçæèðåííûé, òî ìîæåòå ñäîáðèòü åãî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïåðåìåøèâàåì òâîðîã ñ ÿéöàìè, ñàõàðîì, êóñî÷êàìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà è âàíèëèíîì. Çàòåì äîáàâëÿåì èçþì, êóñî÷êè êóðàãè è ïåðåìåøèâàåì åùå ðàç.
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ùåäðî ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ãóñòî îáñûïàòü ñóõàðÿìè. Âûëèòü òâîðîæíóþ ìàññó â ôîðìó. Åñëè îñòàëèñü ñóõàðè, òî íå ñòåñíÿéòåñü, ïîñûïüòå èìè è ñâåðõó. Åñëè íðàâèòñÿ, òî ñâåðõó ìàññû ðàçëîæèòå ìåëêîå ãàëåòíîå ïå÷åíüå, ðàçìî÷åííîå ñëåãêà â ìîëîêå. Âûïåêàòü çàïåêàíêó íàäî ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå 150-160 ãðàäóñîâ ïðèáëèçèòåëüíî 30 ìèíóò. Ïîòîì ÿ âûêëþ÷àåì äóõîâêó, à çàïåêàíêó íå äîñòàåì åùå ìèíóò 5.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://vkusnodoma.net/tvorozhnaya-zapekanka-bez-muki-i-manki/
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |