1ст.сметаны


1ст.маргарина(растоплённого)


2ст.сахара(+сахар на посыпку)


3 яйца


  ванилин,сода пищ. - 1ч.л. гашеная уксусом,соль
 

  муки - 500 гр.  

   яйца взбиваем с сахаром
 

сметана,мука с содой.маргарин


  замешиваем тесто,не крутое, чтобы слега липло к рукам.
 

раскатываем


 

 1

посыпаем сахаром




 

ещё раз проходим скалкой;чтобы сахар придавить


 

  выщипываем, раньше выдавливали просто стаканом
 



 

делаем форму коржу(не обязательно)


 

выпекаем при 180-200° 15 минпока не подрумяняться




 

Приятного аппетита!
 

Источник