№68

Она сидит на границе февраля и ловит в промёрзлом воздухе частички своего лета...

ноты_души

 

№120

Твоя девочка выросла, мама, выросла. У нее уже сигареты вместо кукол,
контрацептивы в первом ящике стола, высокие каблуки и нет чешек,
клетчатых юбок и кровати с мягкими игрушками. Она долго не спит ночами,
часто не приезжает вовсе и ее голос в трубке простуженно шепчет тебе –
я в порядке, мама, я в порядке.У нее все те же круглые большие зрачки,
но уже очень дорогие тени и тщательно замазанная синева под усталыми
глазами. У нее все те же холодные пальчики, но она так редко вкладывает
их в твою ладонь, предпочитая брать под руку. Твоя девочка выросла,
мама, выросла. И ее телефон звонит чаще твоего и уже она помогает тебе
решать твои взрослые проблемы. И уже ты прислушиваешься к ее советам и
суждениям. Уже никто не вытирает ее редкие злые слезы от боли, она тихо
простонет их в подушку, сжимая зубы в скрип, сама.И уже не стесняется
доверительно шептаться с тобой по вечерам о смешных и сложных жизненных
мелочах. Твоя девочка выросла, мама, выросла. У нее теперь взрослые
игрушки и, вместо постеров на стенах комнаты, из посеребренной
настольной рамки на тебя спокойно смотрит ее любимый мальчик. Она дарит
тебе дорогие подарки, смеется в ответ на твои увещевания быть экономнее
и говорит – я приеду утром. И никогда не упрекает тебя и не попрекает
прошлым и не судит за ошибки. И больше всего на свете снова хочет стать
маленькой, чтобы хвастаться своими успехами перед самыми главными
глазами на земле, глазами, которые светятся от радости за нее. Ты так
боялась, мама, а она выросла, она смогла, сама, и ты можешь гордиться
ей, мама, она так хочет этого

ноты_души

 

№1051

Сильная это когдакогда идешь за руку с другом а он вставляет нож в спину ты его вынимаешь не отпуская руку идешь дальше улыбаясь и ищешь обрыв для друга.

Когда узнаешь что он переспал с кем-то,и так же его обнимаешь а на утро уходишь навсегда.

Когда даешь советы его девушки как его вернуть,а сама любишь его до потери пульса и мечтаешь чтобы эти советы были нужны тебе

Смелая это когда

врешь и смотришь в глаза

когда на спор берешь телефон у мальчика слева

когда видишь что на тебя отец замахивается, а ты дальше говоришь что не знаешь экономику

когда делаешь массаж целуешь в лоб и ложишься спать

Ты не одна

когда телефон разрывается от звонков

когда всегда есть кому обнять

когда за тебя бьют морду если тебя обидели

Счасливая это когда

ты ни в чем не нуждаешься.

ни в ком не нуждаешься

встаешь и подмигиваешь зеркалу.  

(с)

ноты души

 

Пингвины

Пингвины весело бродят за курсором) можете их мышкой перетащить )))

Без заголовка

* а вы тоже читаете цитаты только те, которые короткие?)

* вы тоже включаете ногой компьютер?:DD

* а вы тоже по десять раз перечитываете приятные смски?)

* а вы тоже ходите в сапогах по всей квартире, перед уходом, потому что чё то забыли и ищите?

* а вы тоже сидите весь урок в наушниках и никто из учителей не может до вас докричаться?

* а вы тоже утром бегаете по квартире и думаете что вам надеть, носитесь с феном и одним накрашенным глазом в поисках колготок?

* А для вас тоже "пораньше лечь спать" это примерно в пол-третьего?

* а вас тоже бесит когда подойдёшь попросишь жвачку, а тебе говорят "да вот щас только последнюю отдал"?

* а вы тоже, печатая длинное сообщение только практически в конце смотрите на сообщение и понимаете что писали на английском?

* А вы тоже любите крепить жевачку на стене или под партой?:D

* а вы тоже когда только зарегались в контакте, сразу вступали во всякиетупые группы, добавляли кучу тупых приложений и добавляли всяких придурков из других городов?

* А вы тоже хоть раз в жизни пили чай через зубы что б заварка в рот не попадала?

* а вы тоже любите спать на холодной стороне подушки?

* а вы тоже когда видите закрытую дверь, всё равно дёргаете за ручку?

* а вы тоже облизываете этикетку от йогурта?

* А у вас тоже от шапки лоб чешется?

* Вы тоже сидите на уроке и думаете:кому нибудь в жизни пригодятся синусы, косинусы? Тупость, зачем они ваще.

* а вы тоже одеваете наручные часы для красоты, а когда спрашивают "сколько время?" всё равно смотрите на телефон?

* А вы тоже когда вам пишут сообщения отвечаете иногда в слух?:D

* а вы тоже наливаете чай и садитесь за компьютер, вспоминая про чай тогда, когда он уже остыл?

* вы тоже если идете по улице, а в ушах наушники с музыкой, то стараетесь идти в такт музыке?

* а вы тоже после каждой пьянки говорите себе "всё, больше не пью"?

* а вы тоже смотрите рекламу, видите фильм и думаете "блин, ну надо обязательно посмотреть" и обязательно забываете?

* вы тоже приходите со школы и сразу заходите в контакт?

* А вы тоже,когда вам лень вешать вещи в шкаф,бросаете их на стул?

* а вы тоже в детсве, когда хотели чтобы вас похвалили говорили какой ужасный , к примеру, рисунок у вас получился?

* а вы тоже иногда делаете вид, что не слышите, когда вас зовут обедать?

* А вы тоже когда читаете эти сообщения улыбаетесь узнавая в них себя?

* у вас было такое?приходишь в гости,разуваешься,зная что у тебядырявыйносок,и говоришь "бляяяя,носок порвался" как будто он тока щаспорвался:D

* у вас тоже бывает такое красишься,делаешь себе причесон,одеваешь свои любимые шмотки, смотришь в зеркало и думаешь как же я пиздато сегодня выгляжу. потом идёшь по магазинам видишь шмотки намного круче чем твои смотришь на себя и думаешь "бляяя, я так стрёмно одета!" :D

* вы тоже ночью, после того, как выключил свет, светит мобильником до кровати?

* вас тоже бесит,когда в аську добавляются, типа авторизуй и всё такое имолчат. а потом через пару дней выдают тебе " а МЫ ЗНАКОМЫ?"

* кто еще, кроме меня, жалеет, что не спал в детском саду, когда был тихий час?

* а вы тоже,когда идете с учёбы домой,говорите себе: ща приду,комп включать не буду,сделаю уроки на завтра. приходите домой,думаете:ну я на 2 минуточки в контакт зайду,просто посмотреть,что нового и все. в итоге-весь день за компом. и уже вечером с несделанными уроками:ну нах,заря спишу у кого-нибудь,я спать.

* А у вас тоже в каждой тетрадке, в конце есть либо переписка с кем-то, либо рисуночки, либо оторванные куски?

* А вам тоже ночью,когда идете с туалета,кажется,что кто-то идет за тобой или кто-то в темном углу стоит?

* А вы тоже в детстве строили шалаши в комнатах из стульев и одеял?

* А вы в детстве тоже залезали в пододеяльник?

* А вы тоже в детстве, когда ходили за хлебом, приносили обгрызаный батон?:D

* А вы в детстве тоже ели сирень с 5-ю лепестками и загадывали желание, а если не было с 5-ю, всё равно жрали весь букет? :DD

* А у вас в детстве тоже были варежки на резинке?

* А вы тоже в детстве, когда стирали носок, засовывали в него мыло и ещё пытались набрать туда воду?

* А вы тоже кидаете пельмешки в кастрюлю и убегаете оттуда, чтобы не ошпарило?

* А кто надевает бублик на палец, а потом грызёт его прямо с пальца?

* А вы тоже, переписывая что-либо из книги в тетрадь, старались в одну строку поместить больше, чем поместилось в книге?

* Вы тоже в детстве, когда голову мыли, на голове разные прически и фигурки делали?

* А вы тоже в детстве намазывали ладонь клеем ПВА, ждали, пока высохнет, а потом тихонечко отдирали?

* А вы помните большие настенные часы в виде обычных наручных?

* А вы тоже в детстве прикладывали градусник к горячей батарее, чтобы не идти в школу?

* А вас тоже бесит, когда вы едете в электричке, слушая в плеере свою любимую музыку, а в вагон заходит какой-то дед с ебучей гармошкой или мужик с ебучей гитарой и начинают играть какую-то тупую гопоту так громко, что перекрикивают ваш плеер и вам приходится сильно повышать громкость,хоть уже и так барабанная перепонка готова разорваться?:DDD

* а вы тоже,когда спите переворачиваете подушку на другую сторону,т.к. она прохладней? :D

* А вы тоже,чтобы узнать который час, достаёте из кармана мобильник, ложите обратно и понимаете ,что уже забыли который час?:D

* А вы тоже не жрёте целый день, а потом приходите домой и объедаетесь так, что становится ещё хуже?:D

* А вам тоже в детстве мама, застегивая курточку на вас, всегда прищемляла подбородок? :D

* А помните, когда мы в детстве во дворе играли в магазин, листики были денюшками? :D

* А вы тоже, когда играли в Марио, когда прыгали, то наклонялись вместе с джойстиком в сторону прыжка? :D

* А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? :D

* Вы тоже в детстве делали анкеты в тетрадках, а потом давали заполнять их друзьям?:D

* А вы тоже когда-нить шагали по плитам так что бы не наступать на швы? или же прыгали по зебре только по белым полосочкам? :D

* Вы тоже записывали свой голос на диктофон или на аудио-кассету,а потомпроверяли какой у вас голос и удивлялись, что он ужасный и совсем не похож на ваш?:D

* А вы когда в туалете делать нефиг читаете надписи на балончике "Морской бриз" , а потом когда на русском прочитали то еще на казахском и украинском? :D

* Вы тоже когда накладываете себе поесть всегда оставляет немножко в кастрюле,потому что лень ее мыть?:D

* А вы тоже в детстве когда вас просили вынести попить говорили -да ну,если я зайду домой,то меня больше не выпустят?:D

* А вам тоже мама в детстве говорила:"пока всё не съешь,гулять не пойдешь"?:D

* А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались?:

* А вы тоже останавливая микроволновку за 1 секунду до выключения, чувствуете себя спасителем мира?:D

Блииин, за столько лет ни чего не изменилось!

В детстве мы думали, что:

- когда засыпаем, игрушки оживают;
- если у кота отрезать усы, он умрёт;
- водитель крутит руль туда-сюда, чтоб машина ехала;
- пауков нельзя убивать, потому что они письма приносят;
- если наступить на трещину на асфальте, случится несчастье;
- если хоть несколько секунд смотреть на сварку, ослепнешь;
- нельзя через лежащего человека переступать, расти не будет;
- в песне поют "птица счастья завтрашнего дня, прилетела с крыльями свинья";
- большие комары - малярийные;
- под кроватью сидит баба Яга, поэтому нужно запрыгивать с разбегу, чтоб за ногу не поймала.

Блииин, за столько лет ни чего не изменилось!

2



Выбери демона, пройди тест >>>



Получать новые посты дневника на почту:

 

Как вырезать красивые снежинки из бумаги

Читать далее...

Кресло путешественника



Узнай о себе все! Пройди этот тест >>>



Получать новые посты дневника на почту:

 

Вы энергичный



Узнай о себе, пройди этот тест >>>



Получать новые посты дневника на почту:

 

Ваше мышление



Каким законам подчиняется ваш разум? Пройти этот тест >>>



Получать новые посты дневника на почту:

 

Интересные волны



Узнай о себе, пройди этот тест >>>



Получать новые посты дневника на почту:

 

Трэш - чтоб в каждой школе такой иметь ))))

ГОТОВИМ РОЛЛЫ

 

Что как называется  (капелька теории -  кому интересно)

Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе.  Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.

Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.

Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек.  Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)

Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»),  сверху выкладывается  начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).

Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы .

* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.

* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.

* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.

* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».

Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.

Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и…  тут я остановлюсь .

Словарик роллера

МАКИСУ   –  бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!

НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы  морские водоросли.

ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.

ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению  полости рта от  вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.

КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.

ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.

ХАШИОКИ – подставка для палочек.

СУ - рисовый уксус.  Имеет антибактериальные свойства.

Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk

Понадобится:

Рис "Суши"  – пачка;

Листы нори – 1 пачка, листы размером примерно 20*20 см.

Семга или лосось слабосоленый (куском) – 200 гр.;

Семга или лосось слабосоленый (тонкими ломтиками) – 120 гр.;

Авокадо – 1 шт.;

Огурец свежий - 2 шт.;

Сыр творожный (Альметте или Филадельфия) – 1 баночка;

Крабовые палочки – 3 шт.;

Перец сладкий болгарский – по 1 шт. красного и желтого цвета;

Морковка – 1 шт. (у нас была готовая корейская морковка);

Икра летучей рыбы (тобико) – полстакана;

Пучок салата

Пучок укропа

Васаби

Имбирь маринованный

Соус соевый Kikkoman (темный), он самый вкусный

 

 

Инструменты:

Кастрюлька с широким дном для варки риса

Бамбуковый коврик - салфетка для сворачивания (макису)

Пленка тонкая пищевая

Фольга пищевая

Очень острый нож!!!

Примечание:  

а). Рис нужен не простой – это важно! Подойдет специальный «ролловый» рис, вареный он клейкий, зернышки мягкие внутри, но при этом не разваривается в кашу. В идеале, конечно, японский . У нас можно купить  рис «Суши» (производитель «Ангстрем»)  и «Японика»  (производитель «Мистраль»). При отсутствии вышеуказанного риса  - берите сорт с короткими круглыми зернами, вроде «Иберики» или  «Краснодарского». Японцы, конечно, подмену влет раскусят, а мы все равно удовольствие от суши/роллов  получим!  (Длиннозерный и обработанный паром не подойдет!)

б). Рыбу (семга, лосось, кета, тунец, форель) можно засолить самостоятельно, только надо заранее позаботиться . Многие умеют, в условиях кризиса – очень даже полезное умение. Делились опытом недавно в форуме – тема «Как солить семгу». И еще здесь – «Соленая рыба». А сырую рыбу (как делают японцы, и как, в общем-то, правильно) мы использовать не будем – трудно найти в Екатеринбурге рыбку такой свежести, увы. 

в). Икра летучей рыбы  (тобико) бывает разных цветов – зеленый, красный, черный, желтый. В натуральном виде икра эта мелкая, твердая, и бесцветная. Её подкрашивают и используют специально для декорирования суши и роллов. Покупали в «Метро» – замороженную. Упаковка большая, но если вы планируете делать роллы не один раз, то покупайте – остатки этой икры прекрасно хранятся в морозилке.

Шаг 1.  Варим рис.

Перво-наперво варим рис, потому как он – самый главный ингредиент в суши. Насыпьте рис в миску или сразу в кастрюльку, и несколько раз промойте, руками  прямо потирайте зернышки, сливайте воду  – пока она не станет прозрачной.

Это очень важная операция – нужно смыть всю «пыль и муку» с зернышек! Иначе между зернышками сваренного риса будет киселе- или кашеобразная масса… Промытый рис заливаем водой  в пропорции 1 часть риса и 1 ¼  воды, то есть на 200 граммов риса – 250 мл. воды. Шеф-повар Маша говорит, что это очень просто, и через 2-3 раза вы даже сможете «на глазок» определить, сколько надо воды. Доводим до кипения под плотной крышкой на сильном огне, убавляем огонь и варим 10 минут, все это не снимая крышки.

Потом на самом слабом огне до выпаривания воды – минут 5-10. Визуально – на поверхности риса должны появиться «дырочки», то есть становятся видны промежутки между рисинками, отдельные зернышки. Готово, выключаем и минут через 10 снимаем крышку, чтобы остыл.  Рис получится мягкий, клейкий, и в то же время одно зернышко от другого отдельно. И нисколечко не водянистый – то есть вода должна вся впитаться. 

 

- Согласно традиции, сваренный рис нужно заправить - для него взбивается маринад из рисового уксуса, соли, сахара, сливового вина мирин. Я была удивлена, что мы рис ничем не заправляли, и даже не солили! Маша сказала, что, так как рыба соленая (не сырая, как у японцев), то рис можно не солить. И должна вам сказать – оказалось вполне достаточно той соли, которая присутствует в рыбе и соевом соусе (он-то очень соленый ! Роллы получились вкусные . Для вегетарианских, овощных роллов (без рыбы) рис стоит заправить, как в традициях

- Специалисты рекомендуют уксус именно японский (не китайский), марки «Mitsukan».

- Заправка для риса:  1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст. л. рисового уксуса (примерно на  400 гр.  риса). Если купили соус – уксус уже с сахаром и солью, то, понятное дело, солить-сахарить не надо! В горячий  рис влить тонкой струйкой заправку и осторожно (!) перемешивать до равномерного и  полного впитывания. Вливайте понемногу и пробуйте – для приобретения личного опыта, сколько вам лично для вкуса надо заправки. Японцы во время перемешивания еще машут на рис веером – чтобы остывал быстрее, иначе будет более липким, чем надо…

- При полной невозможности купить рисовый уксус – возьмите яблочный (заправка: 3 ст. ложки яблочного уксуса,  2 ст. ложки сахара и ½ ч. ложки соли).

Шаг 2. Подготовка и нарезка продуктов.

Надо нарезать и подготовить все, что будем в рис заворачивать. Основное правило – все режем тонкими длинными «палочками».

 Авокадо надо почистить и вынуть косточку. Прорежьте его по кругу до косточки, и при помощи ножа и пальцев разделите на половинки – косточку легко достанете. Половинки плода надо разрезать на ломтики толщиной примерно полсантиметра, а ломтики – порезать на «палочки», соломкой то есть.

 

 

 

Огурцы: отрежьте кончики, разрежьте огурец по длине на четыре части, и срежьте серединку с семенами. Теперь каждую четвертинку еще разрежьте по длине – на 2, 3 или 4 части,  в зависимости от толщины огурца. Должны получиться  в итоге длинные тонкие брусочки.

 

 

 

Перец разрезаем на половинки, вычищаем семена и белые перегородки. У каждой половинки отрезаем … эээ… попку и носик?  кончики, в общем, и шинкуем тонкой соломкой. Перчик лучше потоньше нарезать, чем авокадо, будет приятнее жевать – в отличие от авокадо, он твердый.

 

 

Рыбу (которая куском) также режем ломтиками чуть тоньше 1 см., и ломтики на брусочки.

 

 

Крабовые палочки – по длине на 4 части.

Укроп и салат нужно вымыть, салат разобрать на листы и обсушить, укроп обсушить и очень мелко нарезать – в нем будем обваливать роллы.  

 

 

Несколько листов нори  разрежьте пополам – это для тонких роллов. Если раскладывать на весь лист – получится на срезе улитка (спираль). 

 

 

Говорят, что так и у японцев бывает, но это редко встречающийся вариант закрутки. Для больших толстых роллов понадобится целый лист.

 

 

Шаг 3.  Подготовка инструментов

Ну вот, почти все готово, и волнующий момент уже близко . Осталось только обернуть бамбуковый коврик пищевой пленкой (иначе от риса трудно отмыть потом будет), и приготовить чашку-пиалу с водой (вода пополам с уксусом) – в неё будем макать пальцы в процессе ролловерчения . Еще приготовьте несколько квадратных кусков фольги – в них завернем готовые роллы, для облегчения последующей нарезки.

 

 

Шаг 4. Заворачиваем! тонкие роллы – хосомаки

1. Половинку листа нори положите на макису (бамбуковый коврик) – вниз  блестящей и гладкой стороной. Мочить ничем не надо, нори размякнет от риса, и станет эластичным. Если намочить, будет очень трудно свернуть. Сверху, на нори, выкладываем немного риса – разравниваем и прижимаем ложкой и смоченными в воде пальцами (к мокрым пальцам рис меньше прилипает).

 

 

Слой риса должен быть нетолстый, меньше сантиметра. Визуально – так, чтобы немного просвечивал сам лист нори, толщиной 2-3 рисинки. Если положить много риса – потеряется вкус начинки, да и ролл может развалиться. Равномерно уплотненный рис – залог красивого ровного ролла! 

 

 

Один длинный край листа (дальний) оставьте свободным примерно на 1,5 - 2 см – для обкручивания и склеивания рулета. Уложили плотненько, и в серединку – «дорожку» из сыра «Альметте» положите. Примерно одну чайную ложку, слегка размазать по рису. Теперь кладите на сыр брусочки рыбы, «в линеечку», рядом – так же брусочки авокадо. Лишнее – то, что вылезло за края листа нори, нужно отрезать.

 

 

2. Свободный от риса край нори надо слегка смочить водой. Закатываем: большие пальцы обеих рук располагаем снизу коврика, и приподнимаем край с одновременным подкручиванием вперед-вниз, так, чтобы край листа нори соприкоснулся с другим краем – там, где заканчивается слой риса.

 

 

Аккуратно нажимая на коврик, уплотните рулет.

 

 

 

Затем приподнимите вверх край коврика-макисы и доверните ролл, так, чтобы свободный от риса край нори, который мы оставляли «для склейки», навернулся и приклеился. Покатайте осторожно рулет в коврике, равномерно прижимая его со всех сторон.

 

 

 

 

3. Ура! У нас получится красивый ровный ролл, в диаметре не больше 3 см. Заворачиваем его в фольгу, и пусть полежит минут 10. После этого он легче разрежется.  Нужен очень острый нож - это важно, иначе при нарезке роллы могут  примяться. А еще mashuk поделилась своим секретом – резать роллы прямо в фольге! Так можно даже не суперострым ножом нарезать ровно!

 

 

4. Самый волнительный момент – первый разрез! Как там, внутри? Красиво? Из такого ролла-рулета у нас должно получиться 8 ролликов . Сначала смачиваем нож водой, разрезаем рулет пополам, и складываем половинки рядом. Теперь надо хорошо прицелиться и разрезать эти половинки (одновременно обе режутся!) на 4 равные части (пополам и еще раз пополам – все просто!). Перед каждым разрезом смачивайте нож водой, смывая остатки риса – для того, чтоб не прилипало и ролл не сминался.

 

 

5. Нужную атмосферу создает посуда – специальная для суши, или просто белые и черные квадратные тарелки.  Простота и изящество - однотонная посуда отлично подчеркнет живописность суши. Разворачиваем нарезанные роллы, раскладываем, помним про имбирь с васаби… соевый соус… палочки-хаси… и…

 

 

Приятного аппетита!

 

 

<1100>

Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
● Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
● Для того чтобы бросить, меня сначала надо взять.
● Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
● Я пойду налево, а может быть, пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход.
● Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши?
● Плохой характер? Просто он у меня есть!
● "Нет" означает "нет", а не "я дорогая штучка".
● Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу – учту!
● Я слишком дикая, чтобы жить, я слишком редкая, чтобы сдохнуть!!!
● Если вы плюете мне в спину, значит я впереди вас!
● Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной...
● Я не обвиняю тебя, а просто говорю… что во всём виноват ты.
● То, что тебе непонятно ты можешь понимать как угодно.
● Мне абсолютно всё равно, что вы обо мне думаете... потому что я о вас вообще не думаю.
● Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
● У меня один недостаток - я не умею общаться с м….ками.
● Нравлюсь ли я мужчинам? Вопрос только в том, нравится ли мужчина мне?
● Я живу, как положено!!! А положено у меня на всё!!!
● И вас, и меня забудут. Но вас раньше!
● Не говори мне, что мне делать и я не скажу, куда тебе идти!
● Мало знать себе цену - нужно еще пользоваться спросом.
● Уйдя, ты не знаешь, что потом можешь просто не вернуться обратно.
● У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
● Если хочешь, чтобы я была ангелом - организуй для меня рай!
● Я не знаю себе цену... я никогда ее не называла...
● Называя меня стервой, будь аккуратен и не забывай, что рано или поздно я могу перестать быть ТВОЕЙ стервой!
● В порочных связях не замечена.
- Не было?
- Нет... не замечена...
● Я не влюблена в себя. Просто нравлюсь.
● Если я тебе не нравлюсь, значит, ты не имеешь вкуса.
● Если я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху.
● Если тебе роют яму, не мешай. Закончат - сделаешь бассейн.
● Секундочку, секундочку, корону поправлю!!!
ДЕВОЧКИ, ЛЮБИТЕ СЕБЯ!!!

Безалкогольные коктейли: 140 рецептов

1  Коктейль «Поплавок» 2  Коктейль «Троянский конь» 3  Коктейль «Хуана» 4  Коктейль «Спортсмен» 5  Коктейль «Твороряжка» 6  Коктейль «Кабриолет» 7  Коктейль «Ни грамма спирта» 8  Коктейль «Дворец Ширли» 9  Коктейль «Кискины лапки» 10  Коктейль «Мятный ананас» 11  Коктейль «Мандарин» 12  «Персиковый коктейль» 13  Коктейль «Дю Силь» 14  Коктейль «Кокосовый банан» 15  Коктейль «Розовая дюна» 16  Коктейль «Красный кокос» 17  Коктейль «Киви-Киви» 18  Коктейль «Красный предмет» 19  Коктейль «Абрикосовый микс» 20  Коктейль «Манго-фриз» 21  Коктейль «Красная роза» 22  Коктейль «Волшебство тропиков» 23  Коктейль «Теннис» 24  Коктейль «Морская вода» 25  Коктейль «Персиковое дерево» 26  Коктейль «Выстрел» 27  Коктейль «Малайский» 28  Коктейль «Сладкая радуга» 29  Коктейль «Гавайский микс» 30  Коктейль «Миссисипи» 31  Коктейль «Бабуин» 32  Коктейль «Берлин» 33  Коктейль «Штеффи Граф» 34  Коктейль «Голубая батавия» 35  Коктейль «Летний кулер» 36  Коктейль «Восторг» 37  Коктейль «Велосипед» 38  Коктейль «Бора-Бора» 39  Коктейль «Мотор автомобиля» 40  Коктейль «Клубника и друзья» 41  Коктейль «Восход солнца» (2) 42  Коктейль «Американская слава» 43  Коктейль «Гроздь винограда» 44  Коктейль «Красный слип» 45  Коктейль «Гренадина» 46  Коктейль «Кения»

47  Коктейль «Маракас» 48  Коктейль «Свежий тоник» 49  Коктейль «Вишневый поцелуй» 50  Коктейль «Золотая пена» 51  Коктейль «Золото Борнео» 52  Коктейль «Красные небеса» 53  Коктейль «Большое яблоко» 54  Коктейль «Флорида» 55  Коктейль «Аргентина» 56  Коктейль «Мандариновый крем» 57  Коктейль «Клубничная королева» 58  Коктейль «Синдерелла» 59  Коктейль «Буффало Бил» 60  Коктейль «Страсть Энди» 61  Коктейль «Вильямс» 62  Коктейль «Парзонс спешиал» 63  Коктейль «Вечерний сон» 64  Коктейль «Красный свет» 65  Коктейль «Приятное путешествие» 66  Коктейль «Пусифут» 67  Коктейль «Пандо» 68  Коктейль «Абрикосовый шейк» 69  Коктейль «Застенчивый банан» 70  Коктейль «Звон колокола» 71  Коктейль «Бананово-ягодный шейк» 72  Коктейль «Краснеющая ягодка» 73  Коктейль «Неотразимый Бобби» 74  Коктейль «Осень» 75  Коктейль «Холодный фрукт» 76  Коктейль «Зеленоватый» 77  Коктейль «Бразильский брэйк-данс» 78  Коктейль «Конфетка» 79  Коктейль «Хот эпл фри» 80  Коктейль «Тростниковый головастик» 81  Коктейль «Карибский полдень» 82  Коктейль «Космобад» 83  Коктейль «Шоколадная лягушка» 84  Коктейль «Клубничный свет» 85  Коктейль «Слезы девственницы» 86  Коктейль «Клейтонс сауэр» 87  Коктейль «Цветок гвоздики» 88  Коктейль «Кукареку» 89  Коктейль «Фиеста» 90  Коктейль «Майами» 91  Коктейль «Кубок» 92  Коктейль «Кокосовый коктейль»

93  Коктейль «Экзотический апельсин» 94  Коктейль «Хрустящий кофе» 95  Коктейль «Закат в бухте» 96  Коктейль «Иллюзия» (2) 97  Коктейль «Кремовый банан» 98  Коктейль «Буренка» 99  Коктейль «Малыш» 100  Коктейль «Приз» 101  Коктейль «Наказ доктора» 102  Коктейль «Строубери айс ти» 103  Коктейль «Фруктовый мокири» 104  Коктейль «Банановое небо» 105  Коктейль «Мамба» 106  Коктейль «Стафф» 107  Коктейль «Гейша» 108  Коктейль «Рефлекс» 109  Коктейль «Эквилибриум» 110  Коктейль «Джерри» 111  Коктейль «Железный человек» 112  Коктейль «Райский остров» 113  Коктейль «Край Джо» 114  Коктейль «Черная кошка» 115  Коктейль «Микки Маус» 116  Коктейль «Мокири» 117  Коктейль «Орамато» 118  Коктейль «Магия персика» 119  Коктейль «Пина кон нада» 120  Коктейль «Спаз» 121  Коктейль «Клубничный заппи» 122  Коктейль «На закате» 123  Коктейль «Сиднеец» 124  Коктейль «Гранатовый браслет» 125  Коктейль «Дева Мария» 126  Коктейль «Лунный камень» 127  Коктейль «Весенний бриз» 128  Коктейль «Вечернее солнце» 129  Коктейль «Свет Лимары» 130  Коктейль «Завтрак» 131  Коктейль «Большое яблоко-2» 132  Коктейль «Солнечный луч» 133  Коктейль «Зеленые мечты» 134  Коктейль «Примадонна» 135  Коктейль «Апельсиновая стружка» 136  Коктейль «Бананчик» 137  Напиток «Ягодка» 138  Крюшон «Тутти-фрутти» 139  Коктейль из фруктового сока 140  Коктейль «Апельсиновое молоко»

Более 550 ссылок на сайты фотографов, креативщиков ...

Меня часто спрашивают от куда я беру все фото подборки =) вот вам ниже более 550 ссылок на авторские сайты где есть туча нереально красивых работ. На каждом из сайтов естественно со временем есть новые поступления.

ВАЖНО! перед тем как цитировать пост ОБЯЗАТЕЛЬНО поставте галочку на против "Сохранять переводы строк в тексте." иначе ваш пост будет иметь испоганеный вид +(

А Adam Clutterbuck Adam Rowell Adri Berger Aernout Overbeeke Akif Hakan Celebi Alain Desjean Alex Gertschen и Felix Meier Alexander Zabegin Alexi Lado Ali Mahdavi Ami Vitale Andrea Klarin Andre Brito Andrew Eccles Andrew Zuckerman Andreas Bitesnich Andric Andrzej Dragan Anne Geddes Antoine Picard Anton Dyemin Antony Crossfield Anthony Parmelee AORTA Aref Jaroudy Austin Young Alex Lucka Alexander Heinrichs Adam Burton Annabelle Tiaffay AKOS Photography Studio New York Alex Bernasconi Aaron Goodman Andy Farrington Alexander Crispin Andrew Maidanik Aderi Costa Adrian Samson Agency Stihl AG Andrew Farrington Alexander Gnadinger Andre Brito Anton Watman Ari Magg Andreas Smetana Alan Mahon Achim Lippoth Alan Gelati Amber Gray B Barry Elkins Ben Hassett Bernard Bertrand Bernd Eberle Bernd Muller Bill Dobbins Bob Elsdale Boudewijn Smit Bruno Bisang Bruno Cals Bruno Sabastia Bryon Paul McCartney Bernard Tartinville Bjorn Tagemose Beat A. von Weissenfluh Brigitte Niedermair Bill Diodato C Caesar Lima Can Evgin Carl Bengtsson Carli Hermes Carlo Stuppia Claudia Gallwitz Chothia Farrokh Chris Nicholls Christian Kettiger Christopher Gilbert Christopher Kolk Christopher Micaud Christopher Kilkus Claudio Carpi Claudia Fessler Cleo Sullivan Clifford Ross Colin Blakley Corinna Holthusen Cornelie Tollens Claus Wickrath Chris Anthony Carlo Van de Roer C.J. Burton Carl-Johan Paulin Clive Arrowsmith Christian Coigny Chris Borgman Carlo Bellavia Chad Johnston Constantine First Clayton James Cubitt Christian Gravesen Ciril Jazbec Chema Medoz Chip Forelli Cole Rise Carl Durocher Cyril Lagel Cig Harvey D Daniel Gieseke Darren Holmes David Burdeny David Byun David Drebin David Harry Stewart David Lachapelle David Leyes David Prior Dave Nitsche Davolo Steiner Diana Luganski Dean Chamberlain Denis Oliviere Dennis Chotenvsky Desiree Dolron Dexter Quinto Diego Alborghetti Dirk Lambrechts Dominik Pietsch DOU Douglas Fisher Dominic Rouse David Stewart Douglas Bizzaro & Elizabeth Moss Drobyshev Evgeny Daniel Weisser Daniel Grizelj Dirk Karsten Don Hong-Oai Denis Rouvre Dominique Amphonesinh Denis Podkopaiev David Fokos Dimas Apriano

E Elena Martyniuk Elisa Lazo De Valdez Eolo Perfido Erez Sabag Eric Bean Eric Bottero Erik Refner Ervin Olaf Eugenio Recuenco Eva Mueller Eka Frampol & Andy Tasher (TRAFICSTUDIO) Eric Matthew Gustafson Edlo Kawa Eryk Fitkau Eddy Briere Eric Striffler Eric Traore Erik Almas Ellen Kooi F Fabian Laghi Fabrice Robin Fabrice Gallez Fan Ho Felix Hug Fernando Zuffo Francis Hills Frans Lanting Frank Barthold Fredrik Odman Frieke Janssens Fulvio Bonavia Fulvio Maiani G Gabriele Rigon Gaetan Caputo Garrigosa Studio Gavin O`Neill George Portz Gerard Rancinan Gerhardt Gianni Candido Gilbert Garcin Giovanni Altana Glen Wexler Gottfried Helnwein Gregory Colbert Greg Passmore Gray Scott Grey Zisser Guido Mocafico Gunther Philipp Guy Bourdin Gustavo Zylbersztajn Gilad Benari George Lange Geoffroy Demarquet Georg Wendt Gregor Collienne Guido Argentini Gregory Heisler George Logan Georges Antoni Geoff Barrenger Giles Revell Gian Paolo Tomasi Graham Westmoreland H Henrik Halvarsson Hernan Churba HoryMa Howard Schatz Harry Vorsteher Howard Berman Hend Al Ashram Herve Haddad I Igor Laptev Ilan Hamra Ilario Magali Ilia Izachic-Isaev Ira Bordo Irene Pakhomoff Isobel Marion Ivan Fafik J James Garrahan James Lightbown Javier Vallhonrat Jean-Marie Jean-Baptiste Mondino Jenni Tapanila Jens Boldt Jim Fiscus Johnny Crosslin Jonathan Miller Jono Rotman Joseph Cartright Joyce Tenneson Juan Gatt Julya Borodina Julia Pogodina Julian Wolkenstein Julius Rooymans Justin Grant Juventino Mateo Jairo Goldflus John F. Cooper Jessica Hughes Jan von Holleben Jessica Bruah Jeff Bark Julia Fullerton-Batten Jochen van Eden Joan Charmant Julie Blackmon Jaap Vliegenthart John White Jo Whaley Jamey Stillings Jean-Baptiste Huynh Joachim Luetke Jonathan Knowles Jean-Yves Lemoigne Jaques Bagios Jacek Jedrzejczak Jenny Lexander James Porto Jean Francois Lepage Joey Lawrence Jean Pierre Domingue

K Karim Ramzi Karl Lagerfeld Karsten Thormaehlen Katarina Belkina Kate Turning Ken Browar Kenneth Kwan Kevin Westenberg Kiki Plumier Kim Andreolli Kim Joon Kimiko Yoshida Klaus Kampert KNOTAN Kristian Schuller KUTLU Karin Berndl Kim Anderson Kevin Banna Kalle Gustafsson Kris Gautier Koen Hauser Keith Carter L Lance Staedler Laurie Lipton Leigh Perry Lenw Lev Dolgachov Liam Sharp Libor Spacek Linda Bujoli Lois Greenfield Loretta Lux Lotte Klaver Luis Monteiro Luis Royo Lyndon Wade Lithium Picnic LSD s.r.l Lorenzo Scolari Lara Jade Lukasz Murgrabia Leigh Bowery Ludovic Di Orio Lyle Gomes Lorraine Daley Liz Collins M Maki Kawakita Maleonn Ma Manuel Libres Librodo Jr. Marco Grizelj & Kristian Kran Margi Geerlinks Margot Knight Mario Miotti Mario Schmolka Mark Holthusen Mark Squires Markus Klinko & Indrani Markus Wendler Martijn Oort Martin Waugh Matt Hoyle Matteo Linguiti Matthew Welch Melvin Sokolsky Michael Aw Michael David Adams Michael David Andre Michael Ezra Michael Levin Michael Muller Michael Onona Michael Preis Michael Zeppetello Michal Macku Michele Berti Mierswa Kluska Mike Diver Mike Ruiz Miles Aldridge Miquel Arnal Morten Laursen Morten Laursen Michael Muller Marko Rantanen Markku Lahdesmaki Marcus Wallinder Marketa Uhlirova Marc Yankus Martin Bauendahl Michael Schnabel Marco Grob Mat Baker Marcin Stawiarz Morgan Silk Murat Suyur Marc Adamus Mario Testino Mark Zibert Molly Lesher Martin Lidell Maurizio Cigognetti Mehmet Turgut Michael G. Magin Mark Seliger Maria Okuneva Michael Elins Mike Encore Marius Sabo Maxim Repin Mark Tucker N Nadav Kander Nadya Lev Naoto Ikeda Narcis Virgiliu Nazif Topcuoglu Nejat Talas Nick Brandt Nick Georghiou Nick Knight Nick Koudis Nicolaas de Bruin & Melita Nicole Tran Ba Vang Noah Grey Norio Matsumoto Nirt Norbert Kniat Nikolai Golovanoff Nadav Benjamin Nick & Chloe Natali Arefieva Nicola Vinci Nathaniel Welch Nana Sousa Dias O Olaf Blecker Olaf Wolfram Olivier Chauvignat Olivier Follmi Olff Appold

P Студия Platinum, FMD Patrick Demarchelier Patrick Hoelck Pascal Renoux Paul Aresu Pavel Krukov Per Lothe Pete Turner Peter Funch Peter Gehrke Peter Jirmann Jr. Peter Hapak Peter Honnemann Peter Lippmann Peter Van Stralen Pieter Hugo Piotr Kowalik Phil Borges Philipp Dontsov Philippe Kerlo Philippe Salomon Phillip Toledano Polina Bruto R Ralph Man Raymond Meier Riccardo Bagnoli Richard Avedon Richard Warren Robert Nofikow Robert Osmark Robert Staudinger & Andreas ranke Ruud van Empel Russel Croman Ruven Afanador Rarindra Prakarsa Ricardo Cunha Bobby Neel Adams RedPath Studios Robert Mekis Rick Chapman Robert Erdmann Roman Rybaleov Robert Nettarp Robert J. Alvarez Richard Corman S Sacha Waldman Sanjay Sarah Silver Sascha Huttenhain Satoshi Saikusa Scheffold Vizner Sean Armenta Seb Janiak Sergey Harlamov Simen Johan Simon Puschmann Sheryl Nields Shu Akashi Sophie Thouvenin Stephane Coutelle Stephen Eastwood Steve Bronstaein Steve Chong Steven Lyon Stuart Crossett Susa Kleeberg & Friedemann Rink Susann Loessin Sigrid Kleinecke Sabine Pigalle Sasha Tivanov Sergey Kondrashin Stefan Rappo Stephan Romer Steve Bloom Spiros Politis Satoshi Minakawa Sabrina Bongiovanni Serge Paulet SEB ET ENZO Sven Jacobsen Soren Hald Simon Warmer Seliverstov Danila SLiZ Stratis and Beva Sebastian Ludvigsen Saatchi&Saatchi Slava Filippov T Tim Petersen Tim Tadder Thierry Le Goues Thierry Van Biesen Thomas Herbrich Thomas Kettner Thomas Mangold Thomas Paquet Thomas Rusch Todd Essick Tom Holland Tomer Hanuka Ton Dirven Torkil Gudnason Trevor Leighton Tani Atsushi Taryn Simon Tim Kent Tim Simmons Thomas Doring Tom Chambers Tom Nagy Tony Chu Trautmann Woeller Tamara Lischka U Urko Suaya V Vera Palsdottir Vincent Dolman Vlad Loktev Vlados Vincent Laforet Volker Dautzenberg Viktor Polson Vincent Dixon W Waclaw Wantuch Warwick Saint Werk Vanvincent Will Blochinger William Bloomhuff Winkler & Noah Wim Vanderwegen Williamsb Wang Qingsong William Coupon Y Yanick Dery Yann Arthus-Bertrand Z Zach Gold Zena Holloway Zu Pan Zwir Bogdan

 

+ Цитировать

© RadioHeads

Цветы из ткани

 http://fashiony.ru/page.php?id_n=14877

Тканевые цветы можно использовать как украшение для волос, или как броши.

Я расскажу как сделать этот женственный аксессуар самостоятельно. Конечно, можно и купить, но ведь сделанное своими руками всегда к сердцу ближе! :)

 

Итак, начнем!

Нам понадобится:

• Синтетическая ткань (Например, органза, либо искусственный шелк. Так же подойдет любая другая ткань подобного рода)
• Нитки под цвет ткани
• Иголка
• Свеча
• Бисер, бусинки, стразы (по желанию)
• Картон
• Ножницы
• Супер-клей

Есть несколько способов изготовления тканевых цветов.

Способ Первый (более простой и быстрый):

 

1. Из картона вырезаем лекала. Три шаблона разного размера (маленький, побольше и большой) в  виде цветка с пятью лепестками, затем кладем на ткань и обводим. Примерно так:

Делаем по 3 детали каждого размера. То есть в итоге деталей должно получиться 9 штук.

 

2. Вырезаем обведенные детали. Затем аккуратно подплавляем края каждой из них  над пламенем свечи:

3. Собираем из полученных деталей цветок - по типу пирамидки: внизу три большие, затим три поменьше и сверху три наименьшего размера:

4. Сшиваем все детали вместе по центру и пришиваем в серединку бусинки, стразы или бисер:

И вот что получается!

Такой цветочек можно получить, если лекала будут не в форме цветка, а просто кружки разного диаметра,  остальная технология та же:

 

Способ Второй (посложнее):

 

1. Вырезаем из картона пять шаблонов разного диаметра (диаметр зависит от того какого размера цветок вы хотите сделать): возьмем, к примеру 14, 12, 9.8, 7.8, 6.4 см.

2. Так же обводим на ткани получившиеся шаблоны, каждого размера делаем по 5 деталей. Всего должно получиться 25 кружков + 2-3 кружка другого цвета на листики (по желанию), если они будут. Вырезаем.

 

3. Складываем кружочек в 4 раза, как на фото, сшиваем по низу и присбориваем:

Так сшиваем и собираем на одну нитку по 5 "лепестков" из кружков одного диаметра:

Так с каждой "пятеркой".

 

4. Получается 5 таких вот деталей-ярусов цветка:

5. Собираем их воедино, опять таки пирамидкой - снизу самый большой, затем по

убывающей. Пришиваем в серединку бусинки, бисер, стразы (по желанию).

 

Вот что получается:

 

Если вы планируете носить цветок, как брошь нужно сделать застежку:

 

1. Вырезаем из картона кружок нужного диаметра, затем кружок из ткани диаметром чуть побольше. Берем булавку (можно обычную английскую, можно специальную для брошей). Делаем в кружочке из ткани 2 надреза (как на фото), вставляем в разрез булавку (так чтобы острая часть была свободной, а основная как-бы под тканью):

 

 

2. Наклеиваем кружок из ткани на кружок из картона, подгибаем края и приклеиваем застежку на заднюю сторону цветка, должно получиться так:

 

Цвет, размер, украшение серединки - зависит от вашего желания и фантазии! Простор для творчества здесь почти безграничен!!!

Мастер-класс: валентинки от Елены Коган


В процессе нам понадобятся:
МК дальше