ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 17:18
+ в цитатник
Шампиньоны в меду.
Купил я как-то намедни китайскую сковороду "вок". И первое, что решил приготовить, это удивительно простое блюдо, состоящее практически всего из одних грибов.
Итак, приступаем. Моем грибы 400 г., сушим салфеткой, отрезаем ножки и выбрасываем их.
Большие шляпки режем пополам, очень большие – на четыре части.
Ставим на огонь вок. В него наливаем ложку кунжутного, ложку арахисового масла. Нагреваем и высыпаем грибы. Перемешивая, жарим минуту. Добавляем столовую ложку соевого соуса и столовую ложку меда. Перемешиваем. Закрываем крышкой на две минуты. Снимаем крышку и даем соусу загустеть (еще минута). Добавляем пол чайной ложки красного острого перца, у меня был кайенский, перемешиваем и пересыпаем в салатницу.
Я думаю, что такого прикольного и необычного блюда Вы еще не ели. Вместо сковороды вок можно использовать тонкостенную сковородочку с антипригарным покрытием.
Прекрасная закуска и чудесное украшение блюд!
Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 15:07
+ в цитатник
Запеченая в беконе рыба
Красиво и просто. Правильно говорят, что все гениальное просто. Но оно еще и красиво!
Берем судачка. Не крупного. Режем кусочками. Не солим, но перчим. Режем лимон дольками. Перекладываем рыбку лимоном. Даем промариноваться в течение получаса. Бекон лучше покупать уже резаный, длинными узкими полосками. Самому вряд ли получится красиво порезать, поэтому покупайте, не глядя на дороговизну. (как-то не по кризисному предложение построено)
Заворачиваем каждый кусочек судачка в полоску бекона. В огнеупорной форме делаем подушку из порезанного кольцами лука и лимона, выкладываем завернутые кусочки, посыпаем сверху сухим укропчиком и майоранчиком. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут. Снимаем фольгу и на несколько минут, до образования красивой корочки оставляем в духовке. Соли не надо, соленый бекон с удовольствием отдаст соль и сочность судачку. Украсить рекомендуется порезанной мяткой, которая очень гармонично впишется во вкусовую гамму блюда.
Нашла очень интересное оформление вашего дневника.
Это счётчик ФЛАГИ СТРАН ВИЗИТЁРОВ,
которые заходят в ваш дневник.
Выглядит у меня он вот так.
Или Вот так.
Сначало там появляется флаг вашей страны,
но когда кто-то заходит из другой СТРАНЫ,
то автоматически должен появится его ФЛАГ.
КАК УСТАНОВИТЬ ЭТОТ СЧЁТЧИК?
Загрузите из вложения:
- файлы "ballet selection left cb" и "ballet selection right cb" в папку "Элементы выбора"
- файл "SN_SapphireFantasy" в папку "Градиенты"
Для работы Вам понадобится фильтр DSB Flux (он тоже во вложении)
Всем солнечный приветик с дачи !!!У меня всё с порядке !!!Отдыхаю ,дышу свежим лесным воздухом!!!Буду иногда появляться в инете.Желаю вам дорогие мои отличного лета и хорошего настроения!!!Ваша Надежда!