Óêðàøåíèÿ èç ìàñòèêè |
Ãîôðèðîâàííàÿ ëåíòî÷êà èç ìàñòèêè. ÌÊ
Òàêîé ëåíòî÷êîé ìîæíî êðàñèâî îôîðìèòü íèç òîðòà èëè òîðò-øëÿïêó.

Ïîíàäîáèòüñÿ êóñîê ìàñòèêè íóæíîãî öâåòà, êîòîðóþ íàäî ñêàòàòü ñíà÷àëà â êîëáàñêó, à êîëáàñêó ðàñêàòàòü â ëåíòó è ðîâíî îáðåçàòü êðàÿ.
Èç èíñòðóìåíòîâ íóæíî 3 ïàëî÷êè ñ îäèíàêîâûì äèàìåòðîì ñå÷åíèÿ. ß èñïîëüçîâàëà êèñòî÷êè, åñëè áðàòü äåðåâÿííûå øïàæêè èëè äàæå çóáî÷èñòêè, òî ãîôðà áóäåò áîëåå ìåëêîé.
Èòàê, íà ïåðâîì øàãå óêëàäûâàåì ïàëî÷êè òàê (ñìîòðèì ñïðàâà íàëåâî): ïîä ìàñòèêó, íà ìàñòèêó, ïîä ìàñòèêó. Íå ñèëüíî ïðèæèìàåì ïàëî÷êè ñíà÷àëà áëèæå äðóã ê äðóãó, à çàòåì ê ïîâåðõíîñòè ñòîëà (íå çàáóäüòå ïîñûïàòü êðàõìàëîì ñòîë è îêóíóòü â íåãî ïàëî÷êè!)

Çàòåì êðàéíþþ ïàëî÷êó âûòàñêèâàåòå è ïîìåùàåòå âïåðåä íà ìàñòèêó. Ïðèæèìàåì ïàëî÷êè áëèæå äðóã ê äðóãó, çàòåì ê ñòîëó.

Îïÿòü âûòàñêèâàåì êðàéíþþ ïàëî÷êó è ïîìåùàåì ïîä ìàñòèêó. Ôîðìèðóåì ñêëàäêó.

Âñþ ëåíòó èç ìàñòèêè íóæíî ïðîéòè ïåðåäâèãàÿ ïàëî÷êè äî êîíöà. Äëèíó ëåíòû ëó÷øå áðàòü íà 2/3 áîëüøå äèàìåòðà òîðòà.

Ëåíòå íàäî íåìíîãî äàòü ïîäñîõíóòü, à çàòåì ïåðåíîñèòü íà òîðò:
×åì òîíüøå âû ðàñêàòàåòå ìàñòèêó, òåì àêêóðàòíåå íóæíî ñ íåé ðàáîòàòü, íî ëåíòî÷êà áóäåò èçÿùíåå è íåæíåå.
[more/]
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/óêðàøåíèÿ èç êîíäèòåðñêîé ìàñòèêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |