Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкусно!

 

 И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

Ингредиенты:

- 50 гр шоколада горького 65-70 %

- 1/2 банки сгущенного молока вареного

- 3 столовые ложки миндального сиропа

Приготовление:

1. В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.

2. Чашку с вареной сгущенкой, шоколадом и миндальным сиропом поставить на водяную баню.

3. Нагревайте на водяной бане, помешивая массу ложкой, до тех пор, пока не растопится шоколад.

4. Как только шоколад растопится, и масса станет однородной, но возможно с крапинками не растопившейся сгущенки, что не страшно, снять чашку с водяной бани.

5. Миксером взбить шоколадную массу в течение 2 минут. Она станет однородной, без комочков.

6. Переложить шоколадную пасту в стеклянную посуду с крышкой.

7. Поставить в холодильник на 30 минут. Несколько советов: - в шоколадную пасту можно добавить вместо миндального сиропа мелко измельченные орехи: миндаль, фундук, арахис и т.д; - хранить в холодильнике, срок хранения – 1 месяц.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Часть 2 - Мк розы для конфетного букета
...
Часть 20 - Торт "Медовое полено"
Часть 21 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ
Часть 22 - Шоколадная паста
Часть 23 - Готовим красиво. Летние десерты в стаканчиках
Часть 24 - ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ КЕФИРА - ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 27 - Рафаэлло
Часть 28 - Шоколадный десерт
Часть 29 - Десерт "Черничная рапсодия"