Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро

условия конкурса тут

________________

Доброго всем времени суток!! Хочу поделиться таким простым и очень вкусным рецептиком. Творожные запеканки я делаю уже очень давно. А вчера решила немного изменить привычный вкус десерта. Итак, для приготовления замечательного завтрака/десерта примерно на пять человек (сужу субъективно) нам понадобится:
1. Творог - 500 грамм.
2. Манка - где-то 6-7 столовых ложек.
3. 2 яйца.
4. Соль, сахар по вкусу.
5. Свежие ягоды, на Ваш выбор. Я делала с клубникой и черешней.

Способ приготовления:

Смешиваем творог, манку, яйца и соль с сахаром. Как следует мешаем, чтобы получилась однородная масса. В противень выкладываем получившуюся смесь, разравниваем. У меня есть такая пластиковая лопатка, ей очень удобно распределять творог по поверхности противня. Затем, выкладываем ягоды. Я их порезала, так как очень крупные были. Сверху можно еще сахарным песком немножко посыпать, для сладости. Ставим все это в разогретую духовку. Запекаем в течение 30-35 минут при 200С. Наша запеканка готова!
P.S. С клубникой получилось необыкновенно вкусно! А вот та половинка, что с черешней - не очень обрадовала сочностью и сладостью. Так что, рекомендую делать с клубничкой)) Приятного Вам аппетита!!