ÁËÈÍÍÛÉ ÊÓÐÍÈÊ |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ÄËß ÁËÈÍ×ÈÊΠ:
●ìîëîêî - 3 ñòàêàíà
●ÿéöà - 3 øò
●ñîëü - 0,5 ÷.ë.
●ñàõàð - 3 ñò.ë.
●ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
●ìóêà - 2 ñòàêàíà
●ðàñòèò. ìàñëî - 2 ñò.ë.
ÄËß ÍÀ×ÈÍÊÈ :
●ôèëå êóðèíîå - 500 ãð
●ëóê ðåïêà - 2 ãîë.
●øàìïèíüîíû ñâåæèå - 500 ãð
●ðèñ - 0,5 ñòàêàíà
●âàð¸íûå ÿéöà - 1-2 øò
●çåëåíü - ïî æåëàíèþ.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ :

Ìîëîêî ïîäîãðåòü , âçáèòü ñ ÿéöàìè, äîáàâèòü ìóêó è ò.ä. Òåñòî äîëæíî áûòü æèäêîå.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü 2 ñò.ë. ðàñòèò. ìàñëà. Âûïå÷ü òîíêèå áëèíû.
Íà÷èíêè :
1) êóðèíîå ôèëå ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè ñ ëó÷êîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
2) ñâàðèòü ðèñ, ïåðåìåøàòü ñ ðóáëåííûì ÿéöîì. Äîáàâèòü çåëåíü.
3) Ñâåæèå øàìïèíüîíû ïîæàðèòü äî ãîòîâíîñòè ñ ëóêîì.
Ñîáðàòü êóðíèê. Áëèí÷èêàìè âûëîæèòü ñìàçàííóþ ðàñò. ìàñëîì ôîðìó, êðàÿ âûëîæèòü â íàõë¸ñò, ïîòîì äíî, íàïîëíèòü íà÷èíêîé. Êàæäóþ íà÷èíêó îòäåëÿåì îò äðóãîé áëèí÷èêàìè. Äàëåå ñòàâèì íà 20 ìèíóò â äóõîâêó ïðè 220 ãð. Ïðè æåëàíèè ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !!!
| Ðóáðèêè: | Âêóñíÿòèíà! |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |