Один из моих любимых салатов. И готовится быстро, и съедается моментально. Сочный, нежный и потрясающе притягательный.

 
Рис (Мистраль Басмати) — 1 пакет.

Печень трески — 1 бан.

Огурец (Маленькие соленые) — 3 шт

Йогурт (Или сметана по вкусу)

Перец болгарский (Крупный) — 1 шт

Лук красный — 0,5 шт

Укроп — 1 ст. л.

Яйцо (Отварное) — 2 шт

Капуста китайская — 100 г

Специи (По вкусу если требуется: соль, черный молотый перец)

Рис ставим отваривать согласно инструкции на упаковке.  В салатник мелким кубиком режем лук, тонкой соломкой болгарский перец.

 

Шинкуем китайскую капусту ( только зеленую нежную часть), яйца режем кубиками. Добавляем соленый огурец, порезанный маленькими кубиками и печень трески, которую нарежем так же как огурец.

 

Добавляем рис и нашинкованный укроп, специи и йогурт натуральный. Можно заменить на сметану или майонез. Кому как нравится ( у меня сметана ). Аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита