Жакет "Серый всегда в моде..." (спицы).

 

Безрукавка с рельефными переплетениями (спицы).

Спасибо за находку - elena59 (с осинки)

Безрукавка со спущенным плечом широкими косами (спицы).

 

 

Раскраска "Разное"

Раскраски "Животные, птицы, насекомые - 2"

Раскраски "Животные, птицы, насекомые - 3"

Раскраски "Животные, птицы, насекомые - 4"

Раскраски "Животные, птицы, насекомые - 5"

Раскраски "Новый год - 2"

Раскраски "Овощи, фрукты, еда - 2"

Раскраски "Овощи, фрукты, еда - 2"

Раскраски "В гостях у сказки - 1"

Раскраски "Овощи, фрукты, еда - 2"

Мясной рулет с грибами

500 гр фарша из говядины и свинины, 1 яйцо, черный молотый перец, соль. Начинка: 0,5 ст. отварного риса, 1 морковь, 1репчатый лук, 100 гр отварных грибов, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. майонеза, черный молотый перец, соль

Морковь, лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, остудить, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать с отварным рисом. В мясной фарш добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и выложить ровным слоем в 2-3 см на влажную марлю. Сверху уложить начинку, свернуть рулетом, шов заровнять и, сняв марлю, выложить на смазанный маслом противень. Запечь в духовке.

Источник: кулинарный журнал

Помидоры *фаршированные*

Состав:

помидор – 8 шт.
фарш мясной – 200 гр.
рис отварной – 2-3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 3 ст. л.
сыр тертый – 0,5 стакана
сметана – 0,5 стакана
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу
укроп – по вкусу
Читать далее...

Овощные рулетики

Ингредиенты:

* Лаваш (тонкий) — 1 шт
* Творог (обезжиренный, мягкий) — 2 ст. л.
* Горчица (хрен, аджика или чеснок - на выбор) — 0,5 ст. л.
* Овощи (листья салата, морковь, редис, сладкий перец, огурец, репа, пекинская капуста, кабачок и т.д. в любом наборе) — 200 г
* Зелень
* Специи (соль, перец)

Рецепт

Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком.
Читать далее...

Куринные желудки обжаренные в соевом соусе


Нам понадобятся:

Читать далее...

Баклажаны со свежими грибами

Ингредиенты:

баклажаны - 5 шт.
шампиньоны свежие - 600 гр
лук репчатый - 4 головки
масло топленое - 100 гр.
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль

Приготовление:

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, запанируйте в 1 столовой ложке муки и слегка обжарьте в части масла до золотистого цвета.
Читать далее...

Хинкали

Ингредиенты
мука - 2 стакана
растительное масло - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
свинина (или баранина) - 150 г
говядина - 150 г
кориандр (молотый) - щепотка
соль
черный молотый перец

Процесс приготовления
Просеять половину муки на стол, сделать углубление и влить 0,5 стакана ледяной воды. Добавить соль, растительное масло и замесить тесто. Отложить его на 30 мин.
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с большими отверстиями. Лук очистить, мелко нарезать, посыпать щепоткой соли и смешать с фаршем. Влить, постоянно размешивая, в фарш столько ледяной воды, чтобы он оставался однородны и упругим.Читать далее...

Торт *Пенек*.


Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.
сахар - 200 гр.
варенье клубничное - 1 стакан
сметана для теста - 1 стакан
сметана для крема - 1 стакан
сода - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 250 гр.
какао-порошок - 1 ст. ложка
орехи и печенье для оформления

Приготовление:
Читать далее...