Ингредиенты:
2 средние вареные свеклы
75 г вишни без косточек (у меня — замороженная)
3 столовые ложки ягодного, бальзамического или обычного уксуса 6%
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка растительного или оливкового масла
Соль, специи по вкусу — гвоздика, душистый перец, розмарин, тимьян, перец черный горошком

http://harch.ru/zakuski/svekla-marinovannaya-s-vishnej

Содержащиеся в кофе антиоксиданты могут заметно приостановить процесс преждевременного старения кожи, заявляют ученые из университета Скрентона в США. Как оказалось, солнечные лучи, свежий воздух и кислород, кроме своей неоспоримой пользы, имеют один минус – способствуют старению некоторых видов клеток человеческого организма.

Однако антиоксиданты, которые содержатся в кофе, нейтрализуют опасное воздействие кислорода на кожу. Исследование ученых показало: ежедневное употребление двух чашек кофе приостанавливает процесс преждевременного старения кожи благодаря содержащимся в напитке антиоксидантам.

Это же исследование подтвердило еще несколько положительных эффектов кофе: так, в частности, кофе улучшает работу мозга, стимулируя память и внимание. Исследователи утверждают, что благодаря этому напитку можно избежать потери памяти и рассеянности в преклонном возрасте, а также сократить риск возникновения диабета и цирроза печени.

http://www.luckymill.ru/index.php/soveti/354-kofe-lekarstvo-ot-starosti