источник

источник

Сырнички - незабываемый вкус детства,2 рецепта
 

Рулет из кабачка и куриного фарша
 

 Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

источник

Голубец - рулет с пекинской капустой
 

Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.Пропорции не даю,т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев,а если даже фарш останется,то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Итак,нам понадобится все,как на обычные голубцы.... 

источник

Запеченная свинина "Хрюшка на фитнесе"
 

Рецепт дала Александра Раскевич, за что ей огромное спасибо .Переписывать рецепт не буду, лучше его выставлю, как он есть. 
   

источник

Печеночные блины
 

Салат *Убей меня нежно*
 

Печем хлебушек на кефире
 

Вкусный белый хлеб приготовленный в хлебопечке на кефире.

источник

Деревенский салат со свининой и маринованным луком
 

Такой салат очень часто готовили у меня в деревне. Давно мне доводилось там бывать и пробовать данный салат. Вот на днях вспомнила детство, бабушку, вечернее застолье и так захотелось данного салата, что просто сил не было. Салат очень сочный, благодаря маринованному лук. Лук получается неимоверно вкусным, что можно его есть отдельно от салата.

источник

Буженина паровая
 

Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.

источник

Куриные отбивные с сыром
 

Давайте разнообразим приготовление куриных отбивных вот таким вот интересным способом. Я уверена что многих заинтересует этот рецепт, и он будет очень часто готовится у вас на кухне. Особенно вкусны эти отбивные горячими, только снятыми со сковороды. Я стараюсь обжаривать отбивные только на один прием, остальные ингредиенты как мясо и готовый соус я храню в холодильнике, и перед обедом быстро поджариваю их к любому гарниру.

источник

Салат со свининой и блинами, под чесночным соусом.
 

источник

Рулька приготовленная на пивном пару и запеченная в специях
 

Рулька - это часть свиного окорока. Для запекания чаще всего используется задняя рулька, так как она более мясистая, с минимальной прослойкой жира. Передняя рулька чаще всего используется для холодцов и наваристых супов. Данное блюдо очень распространено в Европе. Названия у каждого свое, например в Польше это блюдо имеет название "Голонка", а в Германии "Айсбан". Способы приготовления, как и названия у всех разные. Некоторые отваривают рульку во всевозможных специях, некоторые просто запекают. Я хочу рассказать вам рецепт который раскрыл шеф повар одного ресторана, на сколько он классический, я не подскажу, но то что рулька получилась очень сочной, ароматной и пикантной, это факт. Запеченную рульку принято подавать с тушеной кислой капустой

источник

Ржаная закваска для кваса и хлеба

http://1-dream.ru/vypechka/rzhanaya-zakvaska.html
 

Ржаная закваска для кваса - палочка-выручалочка для всех в летнюю жару. Делаем ржаную закваску,а затем домашний квас без дрожжей.Полезный и вкусный напиток вам обеспечен!

Дневник Остренькое у perchica

Пёркёльт из говядины (Pörkölt)
 

Перкельт из говядины, готовится без добавления воды, это его главное отличие от Поприкаша. Перкельт-это блюдо Венгерской кухни. К говяжьему Перкельту подается всегда отварная картошка или Венгерский гарнир под названием Тархоня. Тархоня-это тесто натертое на терку, которое обжаривают на жиру до румяного цвета, заливают водой и варят под крышкой как рис..

источник

источник

Домашняя куриная колбаса
 

Салат "Нежность"