Картофельные клецки и гуляш из свинины!

Среда, 03 Октября 2012 г. 18:16 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Наталья Чагай

Ингредиенты на 2 порции.

Гуляш:

свинина 200 г

морковь маленькая 1 шт

лук 2 шт

помидор 1 шт

томатная паста 1 ст л

соль, перец красный молотый по вкусу

сахар, тмин по щепотке

паприка сладкая молотая 1 ч л

вода горячая 1/2 стакана

зелень

Клецки:

картофель 300 г

яйцо сырое 1 шт

соль и перец черный молотый по вкусу

масло сливочное 1 ч л

мука 3 ст л

Приготовление.

Мясо порезать мелкой соломкой, обжарить на раскаленной сковороде на масле до легкой корочки.

Добавить порезанные морковь и лук, перемешать, потушить под крышкой немного на медленном огне. Затем добавить все специи, соль и томатную пасту, перемешать, тушить 2 мин, помешивая.

Влить воду и тушить почти до готовности.

Добавить порезанные помидоры и доготовить. В конце посыпать зеленью.

Картошку почистить, сварить в подсоленой воде до готовности. Затем воду слить, добавить перец черный молотый, яйцо и масло, потолочь толкушкой.

Просеять муку и замесить аккуратно.

Скатать в колбаску, порезать на одинаковые кусочки, скатать шарики.

Воду вскипятить, посолить, опустить туда клецки (не все сразу, разделите на 2 части). Как всплывут, варить 2 мин.

На блюдо выложить гуляш и клецки, посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!!

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3485241/post241878310/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєР»РµС†РєРё Рё РіСѓР»СЏС€ РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹!</a><br/>
	РќР°С‚Р°Р»СЊСЏ Р§Р°РіР°Р№

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 2 РїРѕСЂС†РёРё.

Р“СѓР»СЏС€:

СЃРІРёРЅРёРЅР° 200 Рі

РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ 1 С€С‚

Р»СѓРє 2 С€С‚

РїРѕРјРёРґРѕСЂ 1 С€С‚

С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° 1 СЃС‚ Р»

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЃР°С…Р°СЂ, С‚РјРёРЅ РїРѕ С‰РµРїРѕС‚РєРµ

РїР°РїСЂРёРєР° СЃР»Р°РґРєР°СЏ РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ 1 С‡ Р»

РІРѕРґР° РіРѕСЂСЏС‡Р°СЏ 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

Р·РµР»РµРЅСЊ

РљР»РµС†РєРё:

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 300 Рі

СЏР№С†Рѕ СЃС‹СЂРѕРµ 1 С€С‚

СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 1 С‡ Р»

РјСѓРєР° 3 СЃС‚ Р»

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

РњСЏСЃРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№, РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃРєР°Р»РµРЅРЅРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР° РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р»РµРіРєРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё.

&nbsp;

&nbsp;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3485241/post241878310/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Картофельные клецки и гуляш из свинины!