Юбка-обертка из закрученного клина (как жабо!)

Копилка - вязание и шитье!

Читать далее...

Необычный "капюшон" (выкройка)

 

 

******

Как связать двухцветные перчатки крючком

Размер 6 Вам потребуется: пряжа оранжевого и бежевого цветов (50% шерсти, 50% акрила; 125 м/50 г; крючок №2,5. Плотность вязания: 28 столбиков Х 28 рядов = 10 Х 10 см. Описание работы Пряжей оранжевого цвета наберите цепочку из 37 воздушных петель, вяжите внешнюю сторону перчатки по схеме 66: пряжей оранжевого цвета ряды с 1-го по 5-й и с 12-го по 17-й, пряжей бежевого цвета ряды с 6-го по 11-й и с 18-го по 24-й. Внутреннюю сторону перчатки вяжите по схеме рисунка 67; пряжей бежевого цвета ряды с 1-го по 11-й, пряжей оранжевого цвета ряды с 12-го по 24-й, в указанном месте выполните полотно для большого пальца по схеме рисунка 68. Готовые полотна намочите, высушите, пряжей оранжевого цвета обвяжите открытый край одним рядом столбиками без накида. Соедините полотна между собой полустолбиками без накида.

Оригинальная идея декора вязаного полотна

.
Читать далее...

Вяжем котика для наших детишек

Опубликовала L-marinka
 

Читать далее...

ШИКАРНЫЙ ПЛЕД ИЗ ОБВЯЗАННЫХ ЛОСКУТКОВ

Читать далее...

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка". Видео

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка"

 

Перчатки на двух спицах без шва 2

Перчатки на двух спицах без шва 2

Сегодня вашему вниманию представляются перчатки, связанные  на двух спицах без шва. В отличие от предыдущих (перчатки на двух спицах без шва 1),  эти полностью моего дизайна, как и варежки на двух спицах 

Т.е. вы, не умея вязать на чулочных или круговых спицах, сможете связать себе и не только себе замечательную вещь! Отличительной особенностью этого метода вязания является то, что вы сможете на тыльной стороне ладони вывязать что угодно. От жаккарда, до бисерного вязания. Т.е  за счет того, что вязание всё время идет по прямой, вы можете имповизировать так, как вам нравится. Материалы и инструменты. Пряжа 100% шерсть 100гр=300метров. 

Шапочка и шарф с рельефным узором "Лучезарно"!


Шапочка и шарф с рельефным узором "Лучезарно"!
В начале вяжется коса, а затем по верху набирается петли и вяжется верхняя часть шапочки.
Описание-перевод из журнала "Felice".
Описание на русском!

Манишка и берет

Размер(ы): один размер
Окружность верхней части манишки: 46 см 
Окружность внизу манишки: 107 см
Окружность головы: прибл. 54/56 см

 

Плотность вязания: 21 п. x 28 р. лицевой гладью = 10 x 10 см.

Инструмент(ы): круговые спицы и крючок 4 мм. для манишки, чулочные и круговые спицы 4 мм. + круговые спицы 3.5 мм для берета

 

Платочная вязка (по кругу)

* 1 ряд лицевыми, 1 ряд изнаночными *, повторять ряды *-*. 1 рубчик = 2 ряда.

Манишка

Вязать по кругу на круговых спицах снизу вверх. Набрать 224 п. на круговые спицы 4 мм.  Выполнить 3 рубчика платочной вязкой – 6 рядов. Далее вязать в соответствии с А.1 (= 16 повторов рапорта). Продолжить эту модель вверх, когда A.1 будет выполнена, на спицах  останется 96 п. В следующем ряду добавить 6 петель равномерно = 102 петель. Далее вязать резинкой 3 лиц/3 изн на 9 см. Закройте петли по рисунку.

Обвязка крючком края манишки

Обработка нижнего края манишки крючком 4 мм с Лимой следующим образом: * 1 ст. с/н, 4 возд. п., 1 ст. с2н в первую возд. п., пропустить ок. 1 ? см , ст. б/н *, повторять от * — *.

Берет

Вязать по кругу на круговых спицах, сверху вниз. Набрать 18 п. на спицы 4 мм. Вязать по схеме А.2 (= 6 повторений рапорта). Переложить петли на круговые спицы, когда это необходимо. Когда схема А.2 будет выполнена 1 раз вертикально, на спицах будет 102 п. Перейти на круговые спицы 3,5 мм, а затем вязать платочной вязкой на всех петлях, пока работа не будет 20 см. Петли закройте. Затянуть отверстие в верхней части шляпы. Для формирования, шляпу намочить и растянуть на тарелке. Оставьте сохнуть на тарелке.

Повторите процесс, каждый раз после стирки.

источник: http://stooool.yw0.ru/1/1/5153/

оформление горловины

Интересные узоры для оформления Vобразного выреза горловины часть1.

Часть 2 :http://www.liveinternet.ru/users/olgasav/post363738855/

Читать далее...

ШАПКА-КОШКА.

ШАПКА-КОШКА. Вяжется за 1-2дня!

Читать далее...

Альбом «Ажурные шарфы и палантины от Kieran Foley»

Belosvetika

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post355312192/

ЗАГОВОР НА УДАЧУ, ЭТО РАБОТАЕТ!!!

Читайте следующий текст по средам утром, до умывания:

Читать далее...

История с подсолнечником и рецепт

Привожу историю, рассказанную мне моим другом, которая произвела на меня впечатление (тут история в истории, постараюсь не запутать). "Встретил я недавно своего давнего друга, да вначале и не узнал его. Человеку за сорок, а на лице - ни морщинки, кожа чистая, розовая. Как в 20 лет.

ЧУДО МАЗЬ ОТ ВАЛЕНТИНЫ СЕЙМОВОЙ + отзывы людей после применении этой мази.

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастопатия, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь Валентины Сеймовой

Cостав:
растительное масло,
кусочек воска,
желток.

Приготовление:

В эмалированную мисочку налить стакан растительного масла, бросить туда кусочек воска размером со спичечную коробочку и поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынуть желток, взять от него половинку, раздавить вилкой на блюдечке и пальцами постепенно бросать в мисочку с растопленным кипящим воском. (В мисочке на огне масло будет кипеть, и вы будете слышать прострелы. Вот в этот момент и бросайте желток! Но не сразу весь, а постепенно). С первыми крошками яйца содержимое начнет пениться. Держите на подхвате в руках тряпку. Если воск желтого цвета (а это значит — самый лучший для мази), все содержимое миски может в одну секунду оказаться «за бортом». Подхватывайте мисочку тряпкой, убирайте с огня на некоторое время, пусть перебушует в стороне, и все это продолжайте помешивать. И так раза три. Все — мазь готова! Остается лишь процедить ее через капроновую тюль, сложенную вдвое. Воск капризен, и марля здесь не подходит, а тюль даже при многократном применении остается как новая. В стеклянной таре готовая мазь сохраняется в холодильнике до десяти месяцев

Небольшое дополнение из опыта: мазь надо разливать в баночки небольшого объема, но с широким горлышком, и если пользоваться ежедневно, то рабочую посудку можно в холодильник не ставить,- мазь сохраняется и при комнатной температуре. Остальные банки поместить в холодильник. К вопросу измельчения желтка - вручную не получается желаемого результата, но если прокрутить его через блендер, в котором уже есть часть прожаренного масла (7-10 стол. ложек), то результат будет отличный - весь желток растворяется и входит в состав мази, чего не наблюдается при измельчении вручную. Для большей эффективности, при том же количестве воска и масла (можно кукурузное), я использую 2 желтка.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

8. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

10. Мазь прекрасно справляется с дерматитом, сухостью кожи, трещинами на губах, спасает огрубевшие пятки.

Примечание: Воск нужно брать пчелиный, натуральный, не подсотники и не свечи из церкви. Воск можно купить у пасечников или на рынке. И про масло. Если взять нерафинированное масло, мазь будет горчить, для наружного применения годится, а вот проглотить не каждый сможет. Поэтому для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше рафинированное. Некоторые читатели спрашивают про постное масло: мол, что такое. Постное - это и есть подсолнечное. Еще лучше оливковое. Можно настаивать масла на различных травах, а потом использовать в качестве добавки к основному маслу.
Большое спасибо нашей подписчице группы Ирине за материалы с отзывами от людей, которые применяли эту волшебную мазь.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Обезьянки "Радужная компания". Мастер-класс.

Автор: Lisa70.

Свяжите себе обезьянку любимого цвета!
В полный рост обезьянка около 16 см получается.
Читать далее

Аппликация для детских вещей: кошки, мышки и свинюшки...

>>>>>>>>>>>>>

На первую встречу с подружками...

пришлось сшить вот такой конвертик

Собачка Вязание: На спицах


http://zela.ru/Storage/Image/KniteSchema/Image/src/294096/Собачка.jpg

Вязаная шапочка-букетик на осень

Шапочка-букетик)))
 

Читать далее...

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — Очень мощное воздействие на весь организм!

Читать далее...

Чудесные квасы для похудения и очистки организма Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство – способность снижать вес и ускорять обмен веществ. ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ В данной статье собраны лучшие рецепты кваса для похудения. Все они готовятся в домашних условиях и без дрожжей. ♦Овсяный квас для похудения Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм. На трехлитровую банку достаточно будет взять 0,5 кг овса или овсяных хлопьев. Предварительно промываем их, высыпаем в нашу емкость и заливаем кипяченой водой. Добавляем около 3 столовых ложек сахара для того, чтобы пошел процесс брожения. Далее следует завязать горлышко банки марлей и оставить на 2 суток. По истечению этого времени на поверхности кваса из овса должна образоваться пленка — это верный признак того, что напиток готов. Теперь можно слить закваску и пить ее для похудения по 1 стакану за 30 минут до еды. ♦Рецепт свекольного кваса для похудения Одну крупную свеклу или 2 небольшие натереть на терке, добавить черствую корочку ржаного хлеба и залить 2 литрами холодной воды. Размешать с 4 ст. л. сахара. Оставьте на 3-4 дня, затем поместите в холодильник. Польза свекольного кваса: выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, расширяет сосуды, очищает кишечник, полезен при ожирении. Как пить свекольный квас: по 0,5 стакана за полчаса до еды (не более 5 стаканов в сутки). Если организм стал слишком часто очищаться, то прием прекратить на время либо уменьшить количество напитка в сутки. Для разнообразия можно приготовить на нем окрошку. Читать далее...

Фишю Lacy Katy – работа Отвеновской Татьяны...

        

Узор для пледа

.
Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ!

 

ДЕСЕРТ   "РОЗОЧКИ"     Блюда, которые выглядят не только вкусно, но и невероятно красиво – это удел профессионалов. Но всё же существуют рецепты, которые просты в использовании и радуют глаз своей оригинальностью. Именно таким рецептом поделилась итальянский  кулинар «Не обязательно быть профессионалом, чтобы испечь вкусный и красивый десерт, – говорит Мануэла. – И эти элегантные яблочные розы - прекрасное тому подтверждение».  Рецепт разошелся в интернете с такой скоростью, что сегодня с его приготовлением экспериментируют тысячи людей. Попробуйте и вы, здесь нет ничего сложного:  Все, что вам нужно для приготовления: 2 яблока (лучше красных), сок половины лимона, 3 столовых ложки абрикосового джема, 2 столовых ложки воды, корица, сахарная пудра и слоеное тесто.  Чтобы ломтики яблок были мягче и сворачивались легче, замочите их в соке лимона и поставьте в микроволновку на 3 минуты. А если джем густой, его можно разбавить водой и тоже разогреть минуту в микроволновке.     Раскатайте тесто и разрежь его на полоски. Смажьте джемом.   Разложите яблоки и присыпьте корицей.       Сложите полоски и сверните в виде розы.              Положите розочки в формы для кексов и запекайте в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.  Сверху посыпьте сахарной пудрой.    Приятного аппетита! Этот восхитительный и нежный десерт, сочетающий сладкие ароматные яблоки в тонком хрустящем слоеном тесте, никого не оставит равнодушным!

 

МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА.

МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА

3,5 кг свеклы тщательно вымыть и отварить в течение 40 минут, начиная с момента закипания.

Охладить, снять кожицу, порезать соломкой.

Сложить в 10 поллитровых баночек, добавить перец горошком, гвоздику и лавровый лист, залить горячим маринадом: на 1 литр воды 1 ст. ложка с горкой соли и 2 ст. ложки сахарного песка, а также 3 ст. ложки 9% уксуса, который добавляется в маринад после закипания.

Банки пропастеризовать 20 минут с момента закипания, укупорить и перевернуть вниз крышкой. Убрать "под шубу" до полного остывания. 

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК. Ингредиенты: огурец свежий - 3 кг; лук репчатый - 1 кг; морковь - 1 кг; томатная паста - 0,6 л; сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г; масло растительное - 250 мл; соль - 4 ст.л.; уксус столовый (9%) - 100 г; крупа перловая - 500 г; Приготовление по материалам сайта : Cooksa.ru Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности (можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится). В кастрюле ( или специальный тазу для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить. Разложить в подготовленные банки и закатать. Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 л, то вполне достаточно одной баночки заготов- ленного рассольника). Захотелось рассольника - просто сварите бульон, добавьте картошку и за 10-15 мин до окончания варки добавляем баночку заготовки, (зелень, сметанку,- в тарелочку) всё!

 

Вторая жизнь футболки... nuo Тамара Владимировна

http://www.stranamam.ru/post/10051847/

Читать далее...

Ручки для сумки - как сшить и как пришить.

Автор: Jennifer Sewplicity.

Читать далее

Интересное вязание крючком. Мастер класс

Перед Вами мастер класс по интересному вязанию крючком. Здесь показано как вязать мочалку, но, согласитесь, что этим интересным узором можно связять всё, что захотите, например, сумку, салфетку и так далее

Это от меня, ttalu

2.

Читать далее...

КАК СВЯЗАТЬ Ажурный топ



1.



Смотреть далее

Игольница "8 веселых китайчат"...

Игольница "8 веселых китайчат"...

Эту игольницу  сшила мастерица Татьяна (miminyashi) . Так хочется повторить...

"В Китае число "8" приносит удачу и процветание, а уж какое уважение вызывает усидчивость и упорство китайских рукодельниц и тружениц это вообще за пределами Поднебесной..."

 

Кухонные рукавицы-прихватки из старых джинсов.


Читать далее

Всё для обустройства загородного дома.

Всё для обустройства загородного дома. Как выбрать материал и смонтировать его. Как облагородить свой участок. Ссылочки в одной строке. Выбираем нужное и кликаем на О кей ! Как обшить дом сайдингом? Как обрезать ветки или спилить дерево. Как нанести антисептик для защиты деревянных стен дома. Как установить водосток из пвх. Как нанести краску или штукатурку на фасад дома. Как приготовить строительный раствор или бетон. Как разбить газон.Как сажать розы и ухаживать за ними. Как сделать кровлю из битумной черепицы. Как установить наружное освещение. Как установить программируемый терморегулятор.Как уложить тротуарную плитку. Как обеспечить безопасность в доме для ребёнка. Как установить мансардное окно. Как сделать кровлю из волновых битумных листов.Как построить внешнюю стену из блоков. Как сделать крышу из сотового поликарбоната. Как утеплить мансарду. Как спроектировать водяной тёплый пол.Как смонтировать окно ПВХ. Инструкции по замеру окон. Как выбрать водонагреватель. Как установить металлическую водосточную систему. Как собрать дымоход Как покрыть кровлю металлочерепицей.Как обшить стены гипсокартоном Как смонтировать гаражные ворота. Как правильно собрать и установить лестницу Уход за газоном после зимы.Обогреватель или электрокамин? Тёплые полы. Садовое освещение. Установка наружного освещения. Как выбрать садовый измельчитель. Как выбрать ножницы для живой изгороди.Выбор травы для газона. НАЗВАНИЕ Как выбрать аэратор и вертикуттер. Окраска и грунтовка фасадов. Как подобрать цветочный горшок? Как уложить садовый паркет?Как использовать холодную сварку? Как установить лестницу. Как выбрать лестницу. Как выбрать и сажать хвойники? Как облицевать плиткой крыльцо. Как уложить террасную доску. Как установить санитарный насос. Как ухаживать за орхидеями (пересаживать)? Ковка: как сделать проект? Как покрыть крышу ондулином. Как укладывать рубероид. Как выбрать культиваторы. Как выбрать газовый обогреватель. Как выбрать отопительный котёл. Как выбрать газонокосилки и триммеры. Как выбрать камины. Как установить перегородку из пазогребневых блоков. Как содержать газон. Как правильно пересадить цикламен. Заделка трещин в стене. НАЗВАНИЕ Как сделать перегородку из газобетонных блоков. НАЗВАНИЕ Как установить светильники в грунт или садовый столб. Установка электроводонагревателя. Установка уличного светильника. Установка электрощита. Установка насоса для подачи воды. Обслуживание бензопилы. Как правильно установить модульную лестницу. SvetlanaT

Бордюры в копилку

кайма крючком.подборка

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.


На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

3. Укладываю огурцы

4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

5. Заливаю водой из под крана

6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

7. Оставляю в таком виде на 3 дня

8. Через 3 дня сливаю рассол

9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

11. Укутываю банки.

Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.

Борщевая заправка на зиму.

Читать далее...

Таблица маринадов

Универсальная таблица маринадов, для хозяек. В данной таблице маринадов вы найдете способы переработки овощей для 4 видов маринадов: слабокислого маринада, кисло-сладкого маринада, слабо-острого маринада и острого маринада.





Автор: MElenKa
http://m-elenka.com/

Яблоки моченые


Кому надо заквасить, замочить яблоки сорта «Антоновка» или «Пепен», этот рецепт подойдет как нельзя лучше. По крайней мере яблоки моей мамы выдержат любую конкуренцию, так что советую воспользоваться ее советом.

На 2 ведра яблок:

•1 ведро воды
•1 стакан сахара
•1 ст.л. соли

Растворите сахар и соль в ведре холодной чистой воды, кипятить ничего не нужно. Подготовьте яблоки – помойте, сложите в любую подходящую емкость, на дно которой лучше, конечно же, уложить ржаную солому. За неимением таковой можно и обойтись, но это старорусский рецепт, поэтому решать вам…

Итак, уложите яблоки сверху, пересыпая вымытыми листьями смородины. Залейте подготовленой заливкой, яблоки будут готовы через 3 недели, если спелые. Всем приятного аппетита и доброго здоровья!

Источник

Перец под водочку


В 800 гр. банку:

перец горький стручковый - сколько вместится штук (приблизительно 600 гр)

мед - 2 стол. л.

уксус 9% - 1 стак.

Приготовление:

Перец помойте, удалите семена и разрежте его на 4 части вдоль (по желанию можно еще и поперек, если длинный).Сложите поплотнее в любую банку - сколько войдет. Залить маринадом: на стакан теплого уксуса 2 столовых ложки меда, хорошо размешать. Можно закрыть капроновой крышкой или закручивающей - хранится хорошо.

Любителям остренького очень понравится - ручаюсь.Если нужно не очень остро, перед всеми процедурами подержите перец 30 минут в крутом кипятке и слейте его.

автор: Тамара
http://www.gorod495.ru/

Огурцы из-под крана!!!



Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала), и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана"
.
Рецепт:
Покупаем огурчики маленькие и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - с начала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя вода вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ.
Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого.

ДАЛЕЕ...

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад: 1 литр воды 8 ст. ложек 9% уксуса 1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара 1 ст. ложка (с верхом) соли 1 лавровый лист 4 горошины душистого перца 4 горошины горького перца 3 гвоздики (но не больше) Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20. В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба! Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт! ЕМ

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота

 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)



Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.
Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.

Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.

6 бесценных советов, чтобы листья огурцов не желтели

1.    После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.

 

2.    С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить  маленький пузырек йода, развести 1 л жидкости в ведре воды  и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.

 

3.    Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150 г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи,  и они дают плоды.

Читать далее...

ПОНЯТНЫЙ МК ПРИШИВАНИЯ МОЛНИИ К СУМКЕ

Способ вшивания молнии, который я сейчас покажу, на данный момент считаю лучшим для текстильных сумок. http://Smirnoffa
 

Читать далее...

И чайная ложечка йода


Недавно мой знакомый рассказал мне способ приготовления синего йода. Этот уникальный йод помогает выздороветь больным, перенесшим инсульт.

В емкость нужно налить 50 мл теплой воды, развести в ней 1 чайную ложку с верхом крахмала, 1 чайную ложку сахарного песка и положить на кончике ножа лимонную кислоту (обязательно!). Потом залить эту смесь 150 мл крутого кипятка, хорошо размешать и остудить. В полученный кисель необходимо добавить 1 чайную ложку аптечного йода.


Принимать синий йод нужно 1 раз в день через 30 минут после еды в течение пяти дней по 1 ч.л. Потом сделать пятидневный перерыв, и курс необходимо повторить. И так до полного выздоровления. Очень хорошо помогает! Проверено!

old.vdvsn.ru

Сумка с кулиской. МК.

Источник.

Читать далее...

Шьем юбку

1.


2.

Читать далее...