Быстрые маринованные шампиньоны

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 06:22 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

5283370_marinovannie_shampinoni (450x350, 100Kb)

Ингредиенты:

-500 гр. свежих шампиньонов.

-3 зубчика чеснока.

-1 репчатый лук среднего размера.

-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками

Для маринада:

-1 л.воды

-Лавровый лист -1шт,

-черный перец горошком - 5 зерен,

-сушеный майоран.

-Столовый уксус 9% - 80 мл.

-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.

-1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.

Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.

Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.

Подготовить маринад.

1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

Рубрики:

рецепти

Метки: рецепти

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3484658/post400442859/">Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹</a><br/>Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹

РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. РС… РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°С‚СЊ. РЈР¶Рµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё РіРѕС‚РѕРІС‹!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

-500 РіСЂ. СЃРІРµР¶РёС… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ.

-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°.

-1 СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°.

-1/2 РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё

&nbsp;

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:

-1 Р».РІРѕРґС‹

-Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ -1С€С‚,

-С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј - 5 Р·РµСЂРµРЅ,

-СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РјР°Р№РѕСЂР°РЅ.

-РЎС‚РѕР»РѕРІС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 80 РјР».

-РЎРѕР»СЊ - 1,5 С‡. Р». Рё СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°.

-1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3484658/post400442859/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чипо_Лино обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2017 г. 14:03 (ссылка)

Простой рецепт - шампиньоны маринованные.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Ссылки

-Музыка

-Я - фотограф

Красиви картинки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Быстрые маринованные шампиньоны