-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Рубрики

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2009
Записей: 10715
Комментариев: 7308
Написано: 21763


Пышки на сметане - воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри!

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 18:02 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Вы конечно же скажете, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане. Воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри — вкусные и нежные пышки на сметане

Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.


пышки копия (640x426, 106Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мука пшеничная - 400 - 450 г
Сметана - 250 г
Яйцо - 3 шт (2 шт - в тесто, 1 -для смазывания изделий)
Сахар - 4-5 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Мак для посыпания пышек

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
DSCN7974 (200x150, 7Kb)Сметану смешать с содой, солью, сахаром и 2 яйцами. Растереть смесь до однородности.
DSCN7975 (200x150, 7Kb)Понемногу всыпать просеянную муку…
DSCN7976 (200x150, 7Kb)и замесить очень мягкое тесто. При этом оно не должно прилипать к рукам. При необходимости количество муки можно увеличить или уменьшить.
DSCN7977 (200x150, 8Kb)Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.
DSCN7978 (200x150, 9Kb)Разрезать его на прямоугольные полосочки шириной 3-4 см и произвольной длины.
DSCN7979 (200x150, 10Kb)По центру сделать острым ножом небольшой надрез. Одну половинку прямоугольника протянуть через надрез.
DSCN7984 (200x150, 12Kb)Выложить пышки на противень, смазанный растительным маслом.
DSCN7986 (200x150, 19Kb)1 яйцо размешать венчиком и смазать пышки. Посыпать их маком и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать пышки до румяного цвета примерно 20 минут.
Очень мягкая выпечка. Особенно мне понравилось с молоком... Думаю, это действительно, давний рецепт, если уж так вкусно с холодным молоком...
пышки копия (640x426, 106Kb)
SAM_4224 (640x426, 50Kb)
liandacooking.blogspot.com
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку