-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф


0 фотографий

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Павлова2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 761






Красный

Суббота, 08 Января 2011 г. 13:25 + в цитатник

 

 

Хотите испытать на себе влияние этого цвета? Щелкните здесь. Ключевые значения и символика: 

  • огонь
  • жара
  • жизнь
  • энергия
  • активность
  • воля
  • борьба
  • страсть
  • агрессия
  • гнев
Орган, с которым ассоциируется: кровь, половые органы. 

Психология и цвет: Наделяет чувством безопасности, уверенностью в завтрашнем дне, помогает проще справиться с неприятностями. Формирует лидера.

Положительно влияет на негативные психические состояния: апатия, депрессия, страх, неуверенность в себе. 

Физиология и цвет: стимулирует нервную систему, высвобождает адреналин, улучшает кровообращение, повышает количество красных телец в крови, увеличивает сексуальность и сексуальное влечение.

Лечит заболевания: пониженное артериальное давление, анемия, плохое кровообращение, простуда, насморк.

Не рекомендуется: при повышенном кровяном давлении, кровотечениях. Не применять вспыльчивым и склонным к агрессии людям.

Лучше применять красный цвет в сочетании с зеленым или голубым цветами, а при лечении красным цветом всегда заканчивать сеанс воздействием этих холодных цветов. 
Рубрики:  Психология и цвет

зелёный

Суббота, 08 Января 2011 г. 13:17 + в цитатник

 

з 

 

 

 

  Зеленый  

 

 

 

Хотите испытать на себе влияние этого цвета? Щелкните здесь. Ключевые значения и символика: 
  • природа
  • жизнь
  • вера
  • гармония
  • экстравертность
  • естественность
  • доброта
  • мягкость
  • ипохондрия
  • эгоизм
Психология и цвет: является промежуточным между черным и белым цветами, поэтому считается нейтральным цветом.

Орган, с которым ассоциируется: сердце. 

Психология и цвет: Когда мы думаем о зеленом цвете, мы представляем лес, деревья, траву. В силу того, что зеленый объединяет нас с природой, он помогает нам быть ближе друг к другу. Когда вам недостает зеленого цвета, вы лишаетесь гармонии.

Помогает при негативных психических состояниях: неуравновешенность, злоба, грубость, скованность в эмоциях и чувствах. 

Физиология и цвет: чаще всего сердечные приступы возникают из-за скопившихся эмоциональных проблем. Причиной большинства сердечных заболеваний у мужчин среднего возраста является невозможность изменить что-либо в своей жизни, из-за недовольства своей профессией.

Лечит заболевания: болезни сердца, бронхит и болезни легких, грипп, клаустрофобия.

Не рекомендуется: в том случае, если вам надо быстро принимать решения, так как зеленый расслабляет.


 

Рубрики:  Психология и цвет

Морковные котлеты

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 13:39 + в цитатник

http://forum.say7.info/topic2607.html                                                                                                                                                                                                                  

Рубрики:  кулинария

маска из тыквы

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:20 + в цитатник

 

 

Маска из тыквы

Домашними рецептами на основе тыквы делится косметолог Наталья Максименко.

О продукте

Тыква полезна вся - и мякоть, и семечки. Она изобилует антиоксидантами - феноликом и биофлавоноидом, а бета-каротин в нашем организме превращается в витамин А. В мякоти содержится много сахаров, солей цинка и фосфорной кислоты. Семечки тыквы богаты минералами - железом, фосфором, цинком. Тыква занимает лидирующие позиции среди продуктов по содержанию железа. Кроме того, в ней много витаминов: B1, В2, В6, С, Е, РР, Т. Тыква занимает почетное место в медицине и народных косметических рецептах.

Что лечит

Тыква рекомендуется при ожирении, ведь витамин Т, которым она изобилует, отлично расщепляет жиры. Спасает этот плод и от повышенного давления благодаря кальцию, витаминам С и В. Помогает тыква при колите, простуде. А благодаря огромному количеству витамина Е, или, как его еще называют, «молодильному витамину», тыква - отличное средство от морщинок, пигментации, отеков и выпадения волос. Тыква в любом виде еще и отличное средство для смягчения симптомов менопаузы.

Полезные рецепты

● Отшелушивающая маска для всех типов кожи лица. 2 чайные ложки ананасового пюре смешать с 4 столовыми ложками тыквенного пюре (можно воспользоваться миксером). В смесь добавить столовую ложку меда и 2 чайные ложки измельченного алоэ. Все тщательно перемешать, затем добавить половину столовой ложки подсолнечного масла (если кожа склонна к прыщам, то яблочного уксуса) и чайную ложку заваренных и остуженных листьев зеленого чая. Всю массу тщательно размешать. Маска готова! Наносить круговыми движениями на лицо и шею. Через 15 минут смыть теплой водой и нанести питательный крем. Остатки маски можно спрятать в холодильник - она без проблем «проживет» там минимум 2 недели. Кожа лица после такой процедуры будет гладкой и здоровой.

● Восстанавливающая маска для волос. 300 г спелой мякоти очищенной от кожуры и семечек тыквы натереть на мелкой терке и отжать сок. В тыкву добавить по чайной ложке эфирных масел иланг-иланг и базилика. Все тщательно перемешать и массажными движениями втереть в корни волос. Маску оставить на полчаса, затем смыть шампунем. Тыквенную маску можно повторять 1-2 раза в две недели. После процедуры волосы станут мягкими, начнут быстрее расти.

● Увлажняющая маска для рук. Для нее понадобятся лишь два ингредиента: тыква и персиковое масло. Тертую спелую тыкву смешать с таким же количеством масла, например, столовая ложка тыквы и столько же масла. Смесь тщательно размешать. Затем намазать ею руки, надеть резиновые перчатки и ходить в таком виде один час. Остатки маски смыть теплой водой и нанести питательный крем. После такой процедуры кожа рук будет гладкой, нежной и хорошо увлаженной.

● Тыквенная маска против отечности. 2 столовые ложки мелко нарезанной тыквы 10 минут варить на слабом огне в небольшом количестве воды. Затем добавить 1/2 чайной ложки меда и перемешать. Смесь остудить, чтобы она стала теплой, поместить в марлю и положить на лицо. В идеале маску необходимо прикрыть полотенцем. Через полчаса умыть лицо прохладной водой. Чтобы от отечности не осталось и следа, маску следует делать три раза через день.

● Маска от пигментных пятен. Очистить 100 г сырых тыквенных семечек и тщательно растереть их с водой. Полученную жидкость смешать с медом в пропорции 2:1. Для действенного результата маску нужно наносить на лицо каждый день и держать 30 минут.

Рубрики:  полезности и советы

Мастер-класс. Бабочка. Канзаши.

Пятница, 22 Октября 2010 г. 22:42 + в цитатник

 

Мастер-класс. Бабочка. Канзаши

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань

 
 
В избранных: 187
 
В избранных: 187
В избранных: 187
В избранных: 187
 
В избранных: 187
В избранных: 187
 

Мастер - класс. Бабочка. Канзаши

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 1

Нарезала белую ткань в форме квадрата - размер 4х4 см.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 2

Сложила в виде треугольника. Обожла зажигалкой по периметру, края ткани соединила вместе.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 3

Края завернула вот так. Это заготовка для нижних крыльев.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 4

Для верхних крылышек - сложила в виде треугольника.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 5

С наружной стороны обернула треугольником синего цвета размером 5х5, сделала так же как и предыдущий.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 6

Вот такие они разные.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 7

Приготовила подставочку и круг из картона. Можно приготовить пуговицу, обшитую тканью. К ней удобнее будет пришивать резиночку.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 8

Наношу клей (жидкие гвозди) на картонку в виде шарика.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 9

Для изготовления цветка приклеила бы так.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 10

Для изготовления бабочки я приклею заготовки рядом.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 11

Рядом приклею заготовки другой формы. В середину приклею пуговку.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 12

Приделаю усики и бабчка готова. Осталось приклеить шпильку.

Поделка: Мастер-класс. Бабочка. Канзаши. Ткань. Фото 13
 
Рубрики:  рукоделие



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фитошампунь, шампунь своими руками

Суббота, 09 Октября 2010 г. 02:48 + в цитатник

 Делюсь своим рецептом. Приготовила его несколько месяцев назад. Немного корректировала, изменяла, добавляла. В итоге есть базовый рецепт на основании которого делаю различные вариации. У меня длинные волосы, чувствительная кожа. Из покупных подходят всего два, один продается в аптеках, далеко не во всех и недешево, другой, хоть и продается везде, но стоит еще дороже. Расход шампуня большой, особенно, если учесть, что у мужа тоже длинные волосы Так, что мотиваций к созданию шампуня у меня было много. 

шампунь своими руками



1. База - жидкое крем-мыло. Я беру Фаворит, так как в нем минимум добавок, неаллергенно, запах почти нейтральный. Кроме того, нужно листья крапивы, цветки ромашки (возможны вариации - календула, пижма, мать и мачеха, травы должны обладать антисептическими свойствами), базовое масло, эфирное масло (или масла, мне нравиться шалфей, мята, пихта), мед

шампунь своими руками

2. В чашку насыпаем по столовой ложке с верхом каждой травки (если листья крупные, то можно по две) и столовую ложку меда.

шампунь своими руками

3. Заливаем кипятком (2/3 стакана), перемешиваем

шампунь своими руками

4. Накрываем блюдцем, укутываем и оставляем на 1 час

шампунь своими руками

5. В бутылочку наливаем половину мыла

шампунь своими руками

6. С помощью ситечка и воронки добавляем к мылу отвар, отжимаем об стенки ситечка, чтобы все полезности попали в шампунь

шампунь своими руками

7. Теперь осталось добавить ложку базового масла, по нескольку капель эфирных масел. Закрыть крышкой и хорошо взболтать. 

шампунь своими руками

8. Сразу можно мыть, я люблю, когда шампунь еще теплый. После надеваем чалму, феном волосы не сушим. Наслаждение лучше чем спа-салоне. Хранить максимум дней пять. Но так как делать его несложно, то это не проблема. 

Базовое мыло - состав (с этикетки): ПАВ, ДЭА кокосового масла, фармацевтический глицерин, бетаин, синтетические жирные кислоты, фруктовые кислоты, витаминные добавки, пищевые красители, ароматизаторы, подготовленная вода.

Рубрики:  мыло своими руками

Мастер-класс по созданию мыла своими руками

Суббота, 09 Октября 2010 г. 01:01 + в цитатник

 

 

Мастер-класс по созданию мыла своими руками

Мастер-класс по созданию мыла своими рукамиНа волне популярности всего натурального и экологически чистого, мыло ручной работы занимает не последнее место. Порой кажется, что такие шедевры, больше прохожие на какие-нибудь кондитерские сладости, невозможно сотворить своими руками. С другой стороны, а чем же еще? Именно умелые ручки способны создавать самые прекрасные и живые вещи. И далеко не всегда этот процесс сложен и не повторим. 

Вот, например, самый простой рецепт и схема изготовления "Молочно-медового мыла" (название условно): 

Состав:
1. Мыло детское 100 г
2. Молоко - 2/3 стакана
3. Мед - 2 ч.л.
4. Масло облепиховое - 1 ст.л.
5. Глицерин - 1 ч.л.
6. Цветки ромашки - для красоты.
7. Эфирное масло - до 15 капель. Можно какое-нибудь цитрусовое, поскольку цвет мыла получится в результате желтым. Либо ЭМ с травяным запахом. Главное - не переборщить. Если не уверены, то лучше эфирное масло не добавлять, поскольку можно все испортить. Пусть лучше будет естественный запах мыла. 

Итак... 

Натрем на терке мыло. 

 

Подогреем молоко и добавим в мыльную стружку. Оставим на некоторое время. 

 

Затем поставим на баню, чтобы мыло растопилось. 

 

И начинаем постепенно добавлять ингредиенты. Сначала мед. Он также помогает быстрее растопиться мылу. 

 

Затем облепиховое масло, глицерин, эфирное масло и цветки ромашки. Не забываем аккуратно помешивать, не взбивая смесь и не доводя до кипения. 

Когда получится однородная масса, выливаем в форму или в несколько формочек. 

 

Оставляем застывать на несколько часов. Затем достаем из формы, разрезаем его на части, чтобы было удобно пользоваться, и - вуаля! Наше мыло готово.  

 
Рубрики:  мыло своими руками



Процитировано 9 раз

Суп-пюре с креветками и мидиями.

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:57 + в цитатник

 

Суп-пюре с креветками и мидиями.

Купила на днях креветок и мидий и думала, что из них приготовить.

В итоге решила сварить суп. Оцените.

Необходимые продукты - 

Креветки замороженые - 200-300 гр.

Мидии заморож. - 200 гр.

Картофель - 4 большие

Сырок плавленный - 200 гр.

Масло сливоч - 30 гр. 

Можно сварить на бульйоне, но я варила на воде.

Значит чистим, режем и ставим вариться картофель. Паралельно варим креветки с мидиями, бросаем их в кипящую немного подсоленую воду на 2-3 мин. Вынимаем и очищаем креветки. Можно разрезать при желании, но я брала небольшие креветки.

 

Доводим картофель до готовности и вынимаем его. Разминаем картофель топчанкой и возвращаем его в бульйон. Вместе с ним бросает туда креветки, мидии, потертый плавленный сырок, масло и варим еще минут 5-10. Выключаем, посыпаем зеленью при желаннии или добавляем специи.

Приятного аппетита!

 

 
Рубрики:  кулинария

Дерибасовская

Суббота, 02 Октября 2010 г. 09:51 + в цитатник

 

Одесса. Угол Дерибасовской и Решельевской улицы.

Дерибасовская

Небольшая прогулка по Дерибасовской улице в Одессе. 

       Первоначально улица Дерибасовская на итальянский манер называлась La strata Ribas в честь Хосе де Рибаса. Хосе де Рибас русский адмирал с испанскими корнями. Служил в итальянской армии и впоследствии перешёл на русскую службу. Был в Одессе начальником порта и руководил его постройкой. Участвовал в строительстве Одессы в конце 18 века.
  Дерибасовская улица в ОдессеДерибасовская улица представляла из себя мощённую булыжником улицу, которая лениво спускалась в сторону моря. Надо отметить, что в Одессе очень много булыжных мостовых и это придаёт городу своеобразность. В современных мегаполисах брусчатка большая редкость. Застроена Дерибасовская малоэтажными домами. Строительство Одессы приходится на 19 век. Застраивалась Одесса из собственного строительного материала, который доставали прямо из под города. Добывали ракушечник в знаменитых одесских катакомбах. Сейчас в стоящих на ремонте домах просматриваются блоки этого строительного материала. Вкрапления современных зданий в старую архитектуру несколько неуместны, но это беда всех старых городов. Судя по местному телевидению, эта проблема в Одессе обсуждается постоянно.

На Дерибасовской улице в Одессе На Дерибасовской улице в Одессе

       Дерибасовская улица пешеходная. Местное ГАИ постоянно следит за въездом на улицу. По сторонам улицы находится несколько уличных кафе. Чем-то Дерибасовская напоминает московский Старый Арбат. В парке прилегающем к улице несколько памятников. Один из них Л.О.Утёсову, который родом из этих мест. Это старейший парк в Одессе. Основан парк в самом начале 19 века на землях переданных городу де Рибасом. Несколько лет назад парк был отремонтирован и сейчас выглядит замечательно.

На Дерибасовской улице в Одессе На Дерибасовской улице в Одессе

На Дерибасовской улице в Одессе На Дерибасовской улице в Одессе памятник Л.О.Утёсову

       Одесса считает себя родиной Остапа Бендера. На Дерибасовской улице в ОдессеПоэтому упоминание персонажа и произведений Ильфа и Петрова не редкость в городе. А некоторые вещи из этих произведений выполнены, как памятники. Встречаются и персонажи на улице, стилизованные под Остапа. В общем, Дерибасовская представляет из себя маленькую, довольно уютную улицу с остатками великолепия конца 19-го века. Ту Дерибасовскую, что описана в песнях и литературе уже никогда не увидеть. Это уже туристический объект. Сохранилось бы то, что есть на данный момент.

На Дерибасовской улице в Одессе Парк на Дерибасовской улице в Одессе

Парк на Дерибасовской улице в Одессе На Дерибасовской улице в Одессе памятник Л.О.Утёсову

Рубрики:  моя Одесса



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

расписание круизов Silver Wind

Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 12:27 + в цитатник

Деревенский багет

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 18:44 + в цитатник

 

Деревенские багеты

 

 

Деревенские багеты
Вкусы: вкусный
Тэги: хлеб
Описание: Деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем. Мой первый хлебушек! Рецепт Карины. Угощайтесь на здоровье!

 

 

 

 

 
 
Ингредиенты для "Деревенские багеты"
Рецепт "Деревенские багеты"
картинка шага Приготовить опару: развести дрожжи в теплой воде, добавить муку тщательно перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 1 час (можно дольше).

картинка шага По истечении этого времени опара должна покрыться пузырьками.

картинка шага Добавить в опару мед и оставшуюся воду, тщательно размешать
Частями просеивая муку замесить эластичное тесто, добавив в конце соль
Тщательно вымесить (10 - 15 мин), скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
Накрыть и оставить подходить на 40-60 минут (пока тесто не увеличится вдвое). Я замес делала в хлебопечке.

картинка шага Подошедшее тесто обмять и разделить на 3 части.
Сформировать 3 багета, выложить на посыпанную кукyрузной мукой бумагу, посыпать сверху багеты, накрыть и поставить подходить на 40 минут( у меня была пшеничная мука). Я делала только 2 багета и из остатков теста сделала булочки, которые заморозила.

картинка шага Нагреть духовку вместе с противнем до 240° С, поставив на дно посуду с водой.
Сделать косые надрезы на багетах под углом 75 градусов острым ножом.

картинка шага Обрызгать духовку холодной водой и поставить багеты. 
Выпекать первые 7 минут на высокой температуре, обрызгав еще пару раз духовку водой, затем уменьшить температуру до 210° С и выпекать в течении 25 минут.
Остудить багеты на решетке.
Приятного аппетита!!!


 
Рубрики:  кулинария

Мясные "Ежики"

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 18:05 + в цитатник

 

 

Мясные  "Ежики"
Тэги: второе



 
 Вы верите в чудеса? "Чудес не бывает!" - скажете Вы. 
Тогда, может быть, стоит заглянуть сюда?!
 
 
 
Ингредиенты для "Мясные "Ежики""
Рецепт "Мясные "Ежики""
картинка шага Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку!

картинка шага Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.

картинка шага Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.

картинка шага Обкатайте шарики в сухом рисе.

картинка шага Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.

картинка шага По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся.
Случится чудо - и Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками.

картинка шага Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу.
Ваши домашние будут в восторге от увиденного!
Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то
пригодится!

картинка шага Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.

картинка шага А взрослым будет по душе такое оформление.
Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!


Девочки, рис покупайте "басмати" - это существенно! С круглым рисом такого эффекта не получится. 
Мясо для фарша подойдет любое, которое Вам нравится. Если у кого-то нет электрической пароварки, не отчаивайтесь! Для этой цели можно спокойно приспособить обычное сито, или марлю, натянув еe над кастрюлей, или металлическую пароварку. 
Дерзайте, и все у Вас получится!
Рубрики:  кулинария

Клубочки ниток (слоёное тесто)

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 17:26 + в цитатник

 (300x400, 32Kb)

 


 

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Описание: Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))))))
 
 
 
Ингредиенты для ""Клубочки ниток""
Рецепт ""Клубочки ниток""
картинка шага В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

картинка шага Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

картинка шага Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

картинка шага "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.

картинка шага Готово!

 

Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз

Старомодный деревенский хлеб

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 15:43 + в цитатник

112414 (300x300, 23 Kb)
Предназначение: На праздничный стол, На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На полдник, На природу
Описание: Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусный хлеб, значит ничего не сказать!!!
Сначала меня заинтриговало название хлеба И его внешний вид(кулинар Ilara. Избушка. ру), что и послужило немедленным походом на кухню. И у меня получился ТАКОЙ ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ!!!
Ингредиенты для "Старомодный деревенский хлеб"
Мука пшеничная — 700 г
Масло сливочное — 25 г
Дрожжи (прессованные или сухие 2 ч.л.) — 30 г
Вода (теплая) — 450 мл
Мед — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Яйцо (для смазывания хлеба) — 1 шт
Масло растительное (для смазывания противня)
Рецепт "Старомодный деревенский хлеб"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   в большую миску
 В большую миску просеиваем муку,добавляем соль и сливочное масло,порезанное кусочками,руками перетираем масло с мукой и солью.Делаем опару:дрожжи крошим в тарелку,кладем мед и вливаем 100 мл теплой воды,хорошо перемешиваем и даем минут 10-15 постоять.

В муке,перетёртой с маслом
В муке,перетертой с маслом,в центре делаем углубление,выливаем туда опару.

ложкой аккуратно смешиваем опару
Ложкой аккуратно смешиваем опару с мукой,понемногу подливаем оставшуюся воду и
полностью смешиваем муку с жидкостью.

Посыпаем муку на стол
Подсыпаем муку на стол и хорошенько вымешиваем тесто(муки может уйти еще ложки 3-4),которое должно быть плотным,но эластичным ,отлично отстающее от рук,накроем его полотенцем и оставим подходить на 1,5-2 часа при КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ,духовку не включайте пока.

Тесто прекрасно подошло(увеличилось в 2-2,5 раза).

обминаем наше пушистое
Обминаем наше пушистое тесто и разделяем на две части(на 1/3 и 2/3),скатаем ладошкой из них колобки,плотненько придавливая к рабочей поверхности,накроем их полотенцем и оставим для увеличения в 2 раза(у меня поднималось тесто минут 30),теперь включаем духовку на 220 гр Ц.

противень обильно
Противень обильно смазывем растительным маслом и очень аккуратно переносим большой колобок на него,рукой слегка сверху придавливаем,и кладем на большой колобок маленький,который тоже слегка придавим сверху рукой.

Для соединения большого и маленького колобков,тремя пальцами правой руки(большим,указательным и средним) придавим верхний шар в центр буханки.

даем хлебу постоять
Даем хлебу постоять минут 15,чтобы он пришел в себя после полученного шока,смажем со всех сторон взбитым яйцом и острым ножом(я делала лезвием) сделаем насечки на нижнем и верхнем шаре в произвольном порядке.

и отправляем
И отправляем в разогретую духовку(до 220 гр Ц ),первые 15 минут печем с паром(под противень я поставила сковороду,в которую очень аккуратно,чтобы не обжечься(!!!)влила граммов 150 кипятка и быстро закрыла духовку),через 15 минут вода выкипит,понижаем температуру до 200 гр Ц и печем еще 20-30 минут до румяной корочки.

Хлебушку после выпечки необходимо дать возможность остыть на решетке минут 30-40,,чего я ,как всегда от нетерпения не сделала ,и разрезала его.

для того чтобы
Для того,чтобы показать нежнейшую структуру хлеба я разломала хлеб.


Если бы Вы знали, КАКОЙ ВКУСНЕЙШИЙ получился хлеб. Очень нежный, буквально пуховый мякиш и тонкая хрустящая корочка
ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКИТЕ ТАКОЙ ХЛЕБУШЕК И БОЛЬШЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАХОТИТЕ ПОКУПАТЬ ХЛЕБ В МАГАЗИНЕ!!!


Как сшить игрушки Тильды

Суббота, 10 Июля 2010 г. 18:36 + в цитатник
url]http://www.vsehobby.ru/igrushki_tildy.html/урл]
 (643x365, 57Kb)
Рубрики:  Тильда

Кукла Тильда

Суббота, 10 Июля 2010 г. 18:29 + в цитатник
Рубрики:  Тильда

Масло оливковое

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 21:32 + в цитатник
 (134x94, 15Kb)
Масло оливковое



Синонимы: Olive Oil

Ботаническое название: Olea europaea

Семейство: Маслиновые (Oleaceae)

Внешний вид и запах: Запах легкий. Деревянное масло (фабричное) более низкого качества, обычно мутное, имеет неприятный запах и вкус, используется в технических целях.

Способ получения: Технология производства масел из плодов оливы такова: сначала, в результате холодного прессования, получается высший сорт масла - масло прованское, названное так по французской провинции Прованс, где издавна было налажено его производство. Это масло используется для самых дорогих деликатесных рыбных консервов. Просто оливковое масло, имеющее широкое применение в кулинарии, продающееся в магазинах, тоже результат холодного прессования маслин, но сортом оно чуть-чуть пониже прованского. Остатки подвергаются горячей обработке, в результате чего получается деревянное масло, используемое для разного рода технических целей.

Для кожи используется только масло сорта «вирджин» (virgin pressed) (нерафинированное масло, которое получают из мякоти неповрежденных оливок; их собирают вручную). Рафинированное оливковое масло получают из мякоти оливок, которые по какой-то причине повреждены. Такое масло быстро прогоркнет, если его не обработать или не рафинировать. Есть другой вид масла, который получают из размельченной мякоти и косточек. Такое масло называется Pomace. Его получают методом холодного прессования, но чаще используют паровую дистилляцию с применением химических растворителей.

Свойства масла: По своему химическому составу и структуре оливковое масло наиболее близко к жировому компоненту человеческого тела, что обуславливает полное, беспрепятственное, глубокое проникновение и усвоение, как внутренне, так и наружно. Это объясняет применение оливкового масла как целебного, смягчающего, болеутоляющего средства.

Целебные свойства: Все виды масла используются также при простуде, лечении рожи, крапивницы, фолликулёза, конъюнктивита, экземы, головных болей. Укрепляет дёсны. Если держать его во рту, это не даёт потеть. Обладает способностью расширять желчные протоки (поэтому так популярно при проведении чистки печени «закрытым дренажём»).

Легко усваивается организмом и, по мнению диетологов-натуропатов, является наилучшим для внутреннего применения, не позволяет свинцу задерживаться в организме, а также устраняет вредное действие других ядов.

С горячей водой это масло вызывает рвоту, поэтому может использоваться и как рвотное средство.

Полезны клизмы из оливкового масла – они действуют мягко и дают хороший очищающий и в то же время питающий эффект.

При отравлениях принимать попеременно с теплым молоком и теплой водой; как смягчающее средство наружно при образовании твердых корок на язвах, для смазывания ссадин, ушибов, укусов пчел, ос и шмелей; при одышке смешать по 200 г оливкового масла и пшеничной водки и принимать по 50 г ежедневно.

Косметические свойства: Масло сорта "вирджин" может использоваться при уходе за кожей, особенно неровной, воспаленной, шелушащейся. Смягчает кожный покров. Не окисляется на коже. Сохраняет влагу, образуя воздухонепроницаемый барьер, при этом не блокируя нормальное функционирование кожи.

Магическое действие: В гороскопе друидов масличное дерево занимает особое положение, выражая энергетическое воздействие точки осеннего равноденствия – пика достатка и благополучия. Спектрографический анализ жидкости, взятой с мироточащих икон, растений, святых мощей, показал, что в одних случаях она схожа с оливковым маслом, в других – с росой.

Способы применения: В качестве добавки -10-50%. Масло сорта "вирджин" может выступать в качестве базового масла.

Хранение: стабильное. Масло сорта "вирджин" может храниться не в холодильнике.
Рубрики:  масла

Масло Ши (карите)

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 21:27 + в цитатник
 (134x94, 6Kb)
Масло Ши



Аромат: почти без запаха.

Класс: растительные масла.

Описание : Масло ши используется на африканском континенте в течение многих столетий. Его добывают из мякоти косточек плодов дерева ши, которое растет на обширной территории в лесистой саванне между Сенегалом и Нигерией. Дерево ши по твердости напоминает дуб. Обычно оно живет около двухсот лет и достигает в высоту 15–20 м. Его темно-зеленая листва остается густой во время сезона дождей; процессы опадания листвы и ее роста идут одновременно, так что дерево ши никогда не стоит голым. Его кора настолько толстая, что выдерживает бушующие в саванне пожары.

Дерево ши (Butyrospermum parkii Kotsch) — единственный представитель семейства Sapotacea на сухих почвах африканской саванны. Душистые коричневатые цветы цветут с декабря по март. Плоды дерева напоминают маленькие авокадо с ароматной мякотью. Взрослое дерево приносит от 15 до 20 кг плодов. Почти половина содержимого мякоти косточки приходится на долю "масла".

Действующие вещества: Масло ши представляет собой гранулированное масло с кремовым оттенком, состоящее главным образом из триглицеридов (до 80%) и неомыляемых жиров (до 17%). Состав масла ши, полученного выжимкой:

Олеиновая кислота - 40-55%
Стеариновая кислота - 35-45%
Пальмитиновая кислота - 3%
Неомыляемые жиры - до 17%

Целительные свойства: Применяется как противовоспалительное средство. Масло ши традиционно используется при ревматизме. Помогает при экземе, при трещинах в уголках губ.

Нигде репутация масла ши как защитного и смягчающего средства не ценится так высоко, как в области ухода за кожей. Рекомендуется для ухода за кожей любого типа, но особенно за сухой, поврежденной. Подходит для ухода за нежной кожей детей. (Многие местные производители мыла используют масло ши в качестве сырья. Кожа и волосы в условиях жаркого африканского климата очень нуждаются в защите, и масло ши превосходно подходит для этих целей. Новорожденным сразу делают энергичный массаж с использованием масла ши, которое предохраняет их кожу в тяжелых климатических условиях).

Замедляет старение кожи. Неомыляемые жиры, входящие в состав масла ши, проявляют регенерирующие свойства, влияя на синтез коллагена.

Масло карите известно и как природный солнцезащитный фильтр.
Косметические свойства: В косметической индустрии масло ши ценится очень высоко. Это замечательный защитный и смягчающий компонент. Масло Ши обладает превосходным увлажняющим действием и способностью замедлять старение.

Масло Ши особенно рекомендуется в составе безжировых композиций, оно хорошо размазывается и быстро впитывается в кожу, оставляет на коже приятное ощущение гладкости и смягчает ее.

Прекрасно подойдет в качестве основы для антицеллюлитных средств. Для косметических процедур масло карите следует растопить на водяной бане.

Магические свойства: применяется при многих магических действиях, в качестве базы.

Эротическое воздействие: не известно

Хранение: Масло получают посредством прессования отборного сырья, которое рафинируют. Получается твёрдая неоднородная масса, белого или кремового цвета, которая тает при температуре тела. Хранить масло следует при температуре, не превышающей комнатную, в плотно закупоренных сосудах, подальше от дневного цвета..
Рубрики:  масла

Масло какао

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 21:12 + в цитатник
 (134x94, 18Kb)
Масло какао



Ботаническое название: Theobroma cacao (Шоколадное дерево)

Синонимы: Butyrum Cacao

Семейство: Sterculiaceae (стеркулиевые)

Внешний вид и запах: Цвет от светло-желтого до коричневого. Вкус и запах - свойственный бобам какао.

Характеристика: При температуре 16-18 градусов С масло по консистенции должно быть твердым, ломким, температура полного расплавления 32-35°С; при 40°С масло должно быть прозрачным.

Получение: Для улучшения вкусовых качеств свежесобранные, освобожденные от мякоти семена подвергают ферментации, которая длится 2-7 сут. В результате сложных биохимических процессов цвет бобов какао становится коричневым (разных оттенков), бобы приобретают приятные аромат и вкус. Затем бобы на плантациях сушат на солнце или нагретым воздухом.

Из бобов какао, прошедших очистку, сортировку и термическую обработку, получают дроблёное ядро - крупку какао, из которой тонким измельчением изготовляют тёртое какао, используемое для приготовления масла какао (какао-масло) и шоколада. Масло какао выделяют из тёртого какао горячим прессованием. Остающийся жмых подвергается грубому дроблению и тонкому измельчению для получения порошка какао, предназначенного для приготовления напитка какао.

Используемая часть растения: Бобы (семена).

Состав: Состоит из трех- и двухкислотных триглицеридов. Жирнокислотный состав:
Олеиновая кислота - до 43%;
Стеариновая кислота - до 34%;
Лауриновая, Пальмитиновая кислоты - до 25%;
Линолевая кислота - 2%;
Арахиновая кислота - следы.

Косметическое действие:

Активные компоненты, содержащиеся в масле какао, увлажняют и смягчают кожу, делают ее более нежной, эластичной и гладкой, поддерживают тургор и восстанавливают ее гидролипидный баланс. В результате применения этого масла разглаживаются мелкие морщинки, исчезают гусиные лапки, кожа становится мягкой, эластичной, сияющей.
Используется для предотвращения формирования шрамов после порезов или других травм кожи; способствует исчезновению небольших косметических дефектов (небольшие шрамы, последствия угревой сыпи, фурункулеза и т. д.).
Способствуют устранению растяжек кожи на груди, животе и бедрах после беременности и при снижении веса, а использование этого косметического средства во время беременности помогает избежать появления растяжек.
Защищает кожу от обветривания в зимнее время.
Отлично подходит для кожи любого типа, особенно необходимо для ухода за сухой и увядающей кожей. Идеальное средство для нежной детской кожи.
Масло хорошо впитывается, не оставляя на коже жирной пленки.
Целебное действие:
Эффективно при лечении ожогов, высыпаний на коже, кашля, сухих губ, а также при простудных заболеваниях.

Применение:

Массаж: Используется как массажное масло при растяжках. В этом случае его смешивают с такими маслами, как касторовое, оливковое, жожоба. Перед употреблением необходимо поместить его на несколько минут в горячую воду, пока масло не станет жидким.

При простуде: добавить 1 ч.л. масла какао на стакан тёплого молока (можно добавить инжир).

При молочнице: приготовить влагалищные свечи. К разогретому маслу какао добавить 2% масла чайного дерева, скатать в виде шариков, дать затвердеть. Вводить во влагалище 1 раз в день.

Меры предосторожности: Проверять на индивидуальную непереносимость. Может быть камедогенным.

Хранение: Хранить масло какао надо в темном месте в хорошо закупоренной таре при температуре до 18С и относительной влажности воздуха до 75%. Срок хранения до 3 лет.
Рубрики:  масла

Масло виноградных косточек

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 21:08 + в цитатник
 (134x94, 19Kb)
Масло виноградных косточек





Синонимы: Grapeseed Oil; Grape Seed Oil

Ботаническое название: Vitis vinifera

Семейство: виноградовые (Vitaceae)

Способ получения: Виноградное масло получают методом горячей экстракции из семян винограда. Метод холодного прессования почти не используют из-за очень небольшого количества выхода конечного продукта, хотя именно этот метод позволяет сохранить в нем все необходимые биологически активные вещества, определяющие его полезные свойства: цитопротекторные, антиоксидантные и регенерирующие.

Внешний вид и запах: Масло легкое, почти не имеет цвета и запаха.

Свойства масла: Масло из виноградных косточек имеет самое высокое среди всех известных масел и продуктов содержание линолевой кислоты (до 76%), контролирующей влажность кожи и ее способности к регенерации и реструктуризации. Масло из виноградных косточек имеет высокое (до 135 мг%) содержание витамина Е (одна столовая ложка масла обеспечивает дневную потребность организма в этом витамине).

Целебные свойства: Масло применяют для ухода за жирной и проблемной кожей, при угреватой сыпи, стрептодермии и других дерматитах, при пересушивании кожи под влиянием неблагоприятных факторов, для быстрого заживления мелких травм, трещин, ссадин, порезов, ожогов, при целлюлите и уплотнениях на коже.

Косметические свойства: Масло легкое, обладает высокой проникающей способностью, подходит для любого типа кожи, особенно жирной. Широкое применение в косметологии основано на том, что масло из виноградных косточек обеспечивает отшелушивание ороговевших клеток, заметно улучшает тонус и структуру кожи, которая становится значительно мягче и глаже. Масло также регулирует нормальную деятельность сальных желез, предупреждает чрезмерное саловыделение и расширение пор.

Масло применяют как в чистом виде, так и в качестве биологически активного компонента косметической продукции. В качестве ингредиента масло из виноградных косточек применяется в косметических средствах для тонких, ломких и поврежденных волос, в продуктах с регенерирующими свойствами для поврежденной или морщинистой кожи, особенно вокруг глаз, в гигиенических кремах для тела, в губных помадах, в кремах для рук.

Масло виноградных косточек оказывает сильное противовоспалительное, регенерирующее действие, способствует омоложению, повышению упругости кожи, устранению морщин, поддерживает баланс жиров и влаги в коже, обладает сильным антиоксидантным действием.

Способы применения

В качестве добавки - 10-15%. Можно использовать в чистом виде в качестве базового.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Может применяться в чистом виде, в смеси (1:1) с растительными маслами (жожоба, авокадо, миндальное и другие косточковые масла) или в качестве основы для растворения эфирных масел. Масло виноградных косточек рекомендуется всем в возрасте от 35 лет и выше. Имеет консистенцию воды и быстро впитывается кожей.

Массаж: особенно показано масло виноградных косточек с добавлением масла авокадо или жожоба при целлюлите и уплотнениях на коже для глубокого массажа. Более эффективны эти смеси при добавлении к ним (на 2 столовые ложки) по 2-3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля или по 3 капли эфирных масел лаванды, пачули и розмарина и 2 капель эфирного масла кипариса.

Маски, аппликации: при проблемной коже: в чистом виде, в смеси с маслами жожоба, зародышей пшеницы, авокадо или с добавлением к ним (на 1-2 столовые ложки) по 1-2 капли эфирных масел каяпута, ромашки, иланг-иланга, сантала или лиметта, розмарина, лаванды, лимона, или по 2-3 капли эфирных масел можжевельника и розы. Смазывать пораженные участки кожи 3-4 раза в день оказывают регенерирующее и питательное действие. Эти же композиции можно использовать для аппликаций и масок. Пропитанные маслом салфетки накладывать на пораженные участки кожи 1-2 раза в день на 20-25 мин. Способствует быстрой регенерации тканей, повышению упругости кожи, разглаживанию морщин. Придает коже здоровый и красивый вид.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость масла пшеничных зародышей.

Хранение: 9-12 месяцев. Хранить в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике.
Рубрики:  масла


Поиск сообщений в Ирина_Павлова2
Страницы: 5 4 3 [2] 1 Календарь