Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Результат теста "Какое ты чувство? Для всех. (с картинками)" |
|
|
Без заголовка |
Давайте расскажу вам культовый рецепт среди меня - печенье "ПятачкИ"))
Это из маминой книжки рецептов, я его забыла, а тут вот вспомнила через 15 лет... и что я его раньше не делала?? 15 лет, считай, коту под хвост))
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчасега в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)
щас картинку прицеплю...
цепляю.... вот:
|
|
Без заголовка |
Этом рецептом поделилась со мной моя мама. И вот уже несколько лет всех своих родных и друзей частенько угощаю этими потрясающе вкусными манными блинами.
Уверяю вас, если попробуете - ни на минуту...ой, ни об одном съеденном кусочке не пожалеете!
Да и не успеете пожалеть - блины тают во рту 
|
Без заголовка |
))))))))))
Серия сообщений "Ремонт, интерьер":
Часть 1 - для себя Кухни
Часть 2 - Ремонт..аааа...
Часть 3 - Обо всем
Часть 4 - для себя идеи интерьеров
Часть 5 - Еще спальни и план
Часть 6 - Камин
Часть 7 - Плитка керамическая
Часть 8 - Кухня, плитка, двери, ванная
|
|
Результат теста "Цвет вашей ауры" |
|
|
Без заголовка |
Надоело готовить и есть?Смотри любые программы телевидения прямо через Интернет!
|
|
Без заголовка |
Смотрите ДАЛЕЕ ещё 250 диет по алфавиту >>>|
|
Результат теста "Какому типу парней ты нравишься?" |
|
|
Без заголовка |
Думаю, что стоит написать моё примерное меню на каждый приём пищи, что бы вопросов было меньше )) Итак, моя а-ля диета и советы.
Ещё раз повторю, что я ем абсолютно всё, просто в правильное время и в разумных количествах.
Завтрак. У меня обычно в 10-11. Яйца - это очень хороший завтрак. Жареное на сливочном масле [в подсолнечном калорий в два раза больше] яйцо или два, или 1-2 вареных яйца режу пополам, делаю тосты, мажу их плавленым сыром и яйца сверху, получается вкусно. Омлеты не ем - плохо от молока. Бутерброды позволяю себе только за завтраком. Йогурт с мюслями или без. Каши стараюсь кушать чаще, но я их не очень люблю, к тому же я могу кушать каши только на воде. Ещё на завтрак можно и нужно отложить то, что так хотелось вечером, например кусочек тортика, который принесли гости. В общем на завтрак я ем всё что угодно.Поймите, что завтракать обязательно, позавтракав вы запускаете процессы метаболизма. Даже если не хочется - выпейте кружку йогурта.
Обед. У меня обычно в 2-4 дня, обедаю я плотно. Люблю макарошки с грибами, картошку или пюре + подливка из фарша. Муж вкусно готовит рис как в китайке. Мясо, именно кусок мяса, ем крайне редко, больше всего люблю говядину. Супы я не ем совсем, по мне это гадость страшная, знаю что это плохо, но пересилить себя не могу. Немного овощей в обед для меня это обязательно. Кстати, люблю тушеные овощи.
Ужин. В 5-6 вечера. На ужин то, что осталось от обеда или примерно то же, но в меньших количествах. Бывает, что в это время мне не очень хочется кушать, тогда я просто делаю себе салат из овощей со сметаной или оливковым маслом.
Поздний ужин. 7-8 вечера, я ложусь спать не раньше 12, а кушать за 4 часа до сна - это нормально. На поздний ужин только фрукты, овощи в любом виде, кефир или йогурт. После часиков в 9 кружка травяного чая. Недавно я придумала себе отличный поздний ужин - 2-3 тертых морковки со сметаной или 150г проросших зерен.
Помимо 3-5 кружек чая в день я употребляю много воды, никогда не считала, 1,5-2л точно. После 22.00 не пью ничего, иначе появляются отеки под глазами. Исключение - праздники, дни рождения. Лучше пить вино после 22.00, чем наворачивать торт после 20.00 ))
Я не употребляю кетчуп, майонез и полуфабрикаты - зачем мне лишний целлюлит. Молоко и сливки - от них болит живот. Кофе -от него тоже болит живот, появляется целлюлит, а ещё он вреден для волос [я не пью кофе уже 5 лет]. Сахар - вообще не употребляю. Соль - только для картошки и риса и совсем чуть чуть, а не полную чайную ложку на маленькую кастрюльку!!! Соль - враг худеющих номер один. Не ем яблоки - от них тоже болит животик.
Крайне редко употребляю покупные соусы а-ля Uncle Bens и сосиски, сардельки. Так же не часто употребляю булку и хлеб - так было всегда. Редко кушаю мясо, моему организму много не надо, если летом переем шашлыка, домашний то вкусняшка, на лице появляется много прыщиков.
Перекусы. Как правило это морковка, цветная капуста, киви, банан, апельсин, пара кусочков сыра или ветчины, орехи только в первой половине дня. Стараюсь не перекусывать, что бы не перебивать аппетит.
Примерно за 30 минут до еды кружка зеленого чая с имбирем.
Хитрости. Я делаю овощной салат каждый день, жить без него не могу. Со сметаной делаю чаще, чем с оливковым маслом. Я заменила 20% сметану на 10% - по вкусу разницы никакой, а жирность в два раза меньше. Так же с сыром и творогом, по мне и обезжиренные тоже вкусные. Иногда и йогурт обезжиренный покупаю.
Кстати не стоит бояться оливкового масла. Не помню точно почему, но я читала, что худеющим оно в разумных количествах в помощь.
Праздники. Не стоит идти голодной даже просто в гости, там вы наброситесь на еду. Я репед выходом всегда что-то кушаю, прихожу и за столом я уже не уплетаю всё подряд, не объедаюсь. 1/2 сладкого я отдаю мужу, типо я уже наелась. В такие дни приходиться поступиться принципом "после 8 ни-ни", иначе все будут расспрашивать: "Ты что на диете?" И потом начнется "Зачем тебе худеть, ты итак нормальная и бла бла бла". Не говорите никому, что вы худеете, просто молча контролируйте себя.
Ещё я быстро научилась не переедать и обходиться без добавок. Если за обедом захочется ещё я вспоминаю, что чувство сытости приходит через 20-30 минут и добавку не беру. Сначала ооочень хотелось ещё, вскоре я научилась кушать меньше.
Результат минус 7,5 кг за три месяца [ + минимальные физ нагрузки, тут уж вы сами выбирайте какие тренировки, где, когда и сколько]
Если есть ещё вопросы, задавайте - всем отвечу.
|
|
Без заголовка |
Девушки! Доброе утро!
Ну так как у нас с диетами? Впереди Новый Год, худеть будем?
Я всегда придерживаюсь одного правила: чтобы за праздники не поправиться, надо перед ними похудеть чуть чуть больше, чем планировали, тогда, прибавив немного в весе, вы, после праздников, будете в идеальной форме!
Самый простой способ похудеть, это не есть! С непривычки трудно, по этому надо есть то, от чего не поправляешься, а скорее наоборот.
Недавно, я нашла в одном из дневников следующий рецептик:
Этот суп, говорят, изобрела Марлен Дитрих.
С его помощью она преобразилась из дородной колбасно-пивной немки в изящно-гламурную голливудскую диву.
Суть диеты: есть этот суп можно сколько угодно раз в день. но кроме этого супа, есть больше ничего нельзя!
На диете надо сидеть ровно столько дней, сколько килогамм нужно скинуть.
Итак:
белокачанная капуста 200 гр
цветная капуста 150 гр
помидоры 2 шт
болгарский перец 2 шт
лук-порей 150 гр
сельдерей 150 гр
соевый соус 1 ч.л.
Всё нарезать, залить кипятком, варить 20 мин.
Теперь отчет:
В выходные прикупила все необходимые овощи и вчера таки решилась приготовить.
Я делала все строго по рецепту - гадость, если честно, редкостноя! По этому добавляем 3 листика лаврушки, немного яблочного уксуса, и прованских травок! (так как я привыкла есть все очень соленое и острое, то супчик подсолила) Варила не 20 минут, меньше, овощи бросала в воду в процессе нарезания, сначала те которые дольше варятся. Получилось довольно вкусненько!
Вечером съела большую миску этого взвара и ... тадаааам: утром минус 1кг.
Так как вешу я 44 кг и сбрасывать казалось бы уже некуда,а кушаю и так один раз в день - вечером, результат впечатлил! Так что всех прошу к столу, вернее к плите!
Буду рада если в комментах вы поделитесь своими успехами, желаю всем приятной диеты! Тем более пост на дворе :)))))
Все знают что чистая вода - это залог нашего здоровья!
|
|
Без заголовка |
Выпуск 1
Выпуск 2
 1. Лампа для олигарха |
 2. Подставка для чайника |
 3. Ваза с золотым орнаментом |
 4. Дневник |
 5. Лампа-самовар |
 6. Скворечник |
 7. Кашпо |
 8. Лампа-ботинок |
 9. Бумага ручной работы |
 10. Жемчужная лампа |
Категории:
• Стулья
• Столы
• Светильники
• Рамы и зеркала
• Часы
• Свечи и подсвечники
• Вазы
• Горшки, кашпо
• Реставрация изделий и мебели
• Из бумаги и листьев
• Мозаика
• Флористика
• Для детей
• К Новому Году
• Другие изделия
• Советы от Марата Ка
|
|
Цитата сообщения Inessairis
Без заголовка |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Автор: Няма
Трюфели – самые элегантные шоколадные конфеты в мире!
Используйте качественные и свежайшие продукты, готовьте с любовью и только тогда Вы получите самое потрясающее лакомство на свете!
Нам понадобится:
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Осетинские пироги |
forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.
Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.
тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.
разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.
толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.
с начинкой из цукини та же песня
Печь можно как в духовке, так и на сковородке, очень быстро, летом, в кабачковый период эти пироги - хит сезона, попробуйте!!!
Я пекла в духовке, потом, как обычно, смазать слив.маслом и складывать стопочкой. Я только допекла стопку, накрыла салфеткой и пошла подзарядить фотик - мои мужчины надёргали из неё себе кусков. Пришлось составить из половинок для фото. Муж не совсем понимает, почему ему не дают пирог раньше фото
и неприменная "макалка" - это сметана(простокваша или кефир) с растёртым зубком чеснока, солью и зеленью.
Добавление
Сегодня пекла пироги с брынзой и картошкой.
Девочки, кто делал эти пироги или собирается только печь!
Я хочу уточнить тесто:
на 5 пирогов для сковороды 27см диам.
1 стакан кефира(или кислого молока)
1 стакан горячей воды(при смешивании с кефиром получается около 40град, точнее 37градусов для дрожжей)
1 ч.л. соли
1 стол.ложки сахара
2 стол.ложки слив.масла или маргарина
2 стол.ложки растит.масла
примерно 4 стакана муки
1 маленький пакетик быстрых дрожжей(Саф-момент сразу в муку который)
Или то же самое, но вместо дрожжей пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.соды(на литр жидкости, если на этот рецепт, то 1/2ч.л.). Главное - не наминать туго, иначе тесто будет резиновым. Дать полежать минут 40 и выпекать. Тоже очень вкусные пироги выходят.
Для начинки:
8 крупных отварных картофелин(примерно 1-1,3кг)
250 гр.брынзы
100 гр. сулугуни(просто был)
зелень, лук, чабер
сметана
солить НЕ надо без пробы
Смешать кефир с водой, добавить сахар, соль, масло слив., всыпать половину муки с дрожжами, хорошо вымесить, поставить в тёплое место на полчаса. Как тесто поднимется, добавить остальную муку, ещё несколько раз хорошо вымесить. Тесто должно быть совсем не тугим(не как на русские пироги, а жиже), оно будет пластичным и чуть-чуть липнуть в рукам. Разделить его на 5 кусков, каждый хорошо обмазать растит.маслом(всего 2 стол.ложки), отправить в кастрюлю до раскатывания. Дальше всё, как выше по рецепту, защипать. Если начинки не очень много, то надо сделать дырочку для пара с лицевой стороны пирога. У меня обычно её много, бывают маленькие щелки, поэтому дырочки делаю не всегда. Некоторые хозяйки делают надрез ножом для этой же цели на верхней корочке.
Духовку разогреть до 220-240 град. Прогреть сухую сковороду, быстро уложить приготовленный полуфабрикат, размять точно по контуру сковороды, выпечь до золотистой корочки
Поверхность тарелки, на которую будете выкладывать готовые пироги обильно смажьте сливочным маслом, тогда низ первого пирожка будет мягонький!
Пекутся такие пироги 20-25 минут, причём, чем тоньше пирог - тем должна быть выше темп-ра в духовке. Как достаю, сразу обильно мажу верх и бока сливочным маслом(на пять пирогов ушло 150гр.масла)
Складывать стопочкой
И ещё: лучше печь нечётное кол-во пирогов: 3, 5 и.т.д. Если выходит чётное - кладите на разные тарелки.
Обычно по праздникам пекутся три пирога. Они символизируют триединство солнца, земли и воды!
Приятного аппетита!!!
|
Блины |
Ингредиенты:
|
Бараньи рёбрышки |
|
