Куриные шарики в сливочном соусе



Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...

Делаем крюшон!:) 8 рецептов!

КРЮШОН (от французского cruchon - кувшинчик), смесь белого столового вина с ромом или коньяком, в которую добавляют свежие фрукты, сахар, иногда шампанское.

состав:

- арбуз
- клубника
- виноград чёрный и белый
- 750 мл шампанское
- 500 мл белое сухое вино
- 100 мл коньяка

приготовление:

Для детей можно сделать крюшон безалкогольный. Используем различные фрукты и заправляем яблочным и виноградным соками.

+ 7 рецептов крюшона

Обязательно обновите свою кухню - присмотрите многофункциональные кухонные гарнитуры нового поколения, сделанные из качественных материалов и оснащенные современной техникой. Так как на кухне мы каждодневно отдыхаем после рабочего дня за чашечкой ароматного чая, стоит подумать об уютной атмосфере! На сайте компании "Giulia Novars" вы найдете красивую кухонную мебель, а специалисты помогут подобрать кухонный гарнитур, выдержанный в одном стиле, что упростит ремонт и сведет к минимуму  затраты на услуги дизайнера! Мы вас ждем!:)

Салаты

Цитата сообщения last_Alive

Салаты от pizzatula

Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Из капусты

Богатый витаминами, сочный салат. Свежая капуста, морковь, лук, растительное масло, уксус

Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез

Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Морковь по-корейски

Острое блюдо корейской национальной кухни понравилось многим

Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Цезарь

Изысканное сочетание мяса, курицы, белого соуса, сыра "Пармезан", салатного листа, десертного чеснока и гренок

Цезарь с креветками

Листья салата, сыр пармезан, креветки, сухарики, соус белый чесночный

Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

Наша жизнь - всего лишь только миг

Наша жизнь - всего лишь только миг

Жизнь пролетает моментально,
А мы живём,как будто пишем черновик,
Не понимая в суете скандальной,
Что наша жизнь - всего лишь только миг.
Мы ссоримся,друг друга обижаем,
Размениваемся по мелочам,
И улетаем друг от друга,уезжаем,
И некогда остановиться нам.
Не будет время исправлять ошибки,
Жизнь быстротечна,словно горная река,
И как порою не хватает нам улыбки,
В надежде тянется к руке рука,
А мы галопом пролетаем мимо,
Опомнись,милый друг,остановись!
Не ценим этот миг неповторимый
С названием красивым,ёмким - жизнь.



© Copyright: Людмила Бугрова, 2008
Свидетельство о публикации №1807233647
.................................................................
Живи!
Людмила Бугрова
То в том ты не уверена,то в этом,
Во всём ты сомневаешься вокруг.
Да как же ты живёшь на белом свете?!
Нет у тебя врагов и нет подруг.

Ты просишь о свободе очень часто,
Надеясь,что подарит её маг.
Увы,увы...Но это всё напрасно,
Коль в сторону боишься сделать шаг.

В несчастные саму себя запишешь,
И в этом всех начнёшь вдруг обвинять
Ты,спрятавшись в какой-то нише.
Ни на кого не нужно тут пенять!

Живёшь всегда в каком-то заточеньи,
На крылышки повесив страхов груз,
Ты согреши,потом проси прощенья,
И веселись,чтобы светлее была грусть!

Гори огнём,лети крылатой птицей,
Иди по краю,но не падай вниз,
Живи!Ведь жизнь не повторится.
Пусть будет яркой и счастливой жизнь!


© Copyright: Людмила Бугрова, 2009
Свидетельство о публикации №1903022556
....................................................
А стОит ли мечтать нам о покое?

Устав от жизни,хочется покоя,
Но его нет и неоткуда ждать,
И только смерть нас может успокоить,
И лишь она покой нам может дать.

А коли живы, будем суетиться,
Решать проблемы и переживать,
Уж если довелось на свет родиться,
То о покое нечего мечтать.

Но каждый раз о нём мы вспоминаем,
Когда не знаем,как нам дальше быть,
Наивные,порой не понимаем,
Что по-другому не умеем жить.

Беда и радость,встречи,расставания,
Тоска,восторг,и творческий порыв,
Находки,и потери,и страдания,
Дорога гладкая,потом опять обрыв...

Всё это - жизнь,покой нам только снится,
Да стОит ли о нём нам так мечтать?
Когда придёт пора остановиться,
Захочется сначала всё начать!


© Copyright: Людмила Бугрова, 2008
Свидетельство о публикации №1811111649
..............................................................
Зачем?

Зачем поступки совершаем
Те,за которые потом
Мы так наказаны бываем?
Всё понимаем,но живём
Порой бездумно,бесшабашно,
А жизнь отпущена одна,
И станет нам однажды страшно,
Что почти кончилась она,
А мы чего-то не успели
И что-то сделать не смогли,
Всё потому что не хотели,
Играли ей,не берегли
То,что имели,не хранили,
А плакать поздно уж теперь,
Жизнь пролетела и закрыли
Пред нами навсегда ту дверь,
В которую шагнув когда-то,
(О,если б повернуть всё вспять!)
Ловили весело мы даты,
Так главного и не успев понять.


© Copyright: Людмила Бугрова, 2008
Свидетельство о публикации №1810194262
......................................................................
Так хочется!..

Так хочется покоя и тепла,
Размеренно чтоб жизнь моя текла,
И хлопоты приятными лишь были,
И вы меня хоть чуточку любили.

Так хочется открыть везенью дверь;
Находок было б больше,чем потерь,
Чтоб меньше плакать,больше улыбаться,
Счастливой правда быть,а не казаться.

Скажите,слишком много я хочу?
Но список мой сейчас уже закончится,
\\\"Ещё чуть-чуть...\\\"-я тихо прошепчу-
\\\"...Так хочется,так хочется!..\\\"



© Copyright: Людмила Бугрова, 2008
Свидетельство о публикации №1802064493

Блинчики с шоколадом

>>>РЕЦЕПТ>>>

Яблочные творожники с курагой

 Яблочные творожники с курагой

400 г творога,
2 яблока,
200 г сахара,
200 г муки,
2 яйца,
50 г кураги,
подсолнечное масло для жарки

РЕЦЕПТ

МИФ ПО ИМЕНИ КИАНУ

Основное художественное кредо Братьев Вачовски было заявлено в Матрице», по мнению критиков, - лучшем их фильме..
Наверное, чтобы идея Матрицы обрела своё зримое воплощение, нужен был некий природный феномен, подстать самой идее. И такой феномен нашёлся – Киану Ривз.
text
И если на сегодняшний день нет единого мнения о значимости творчества Братьев Вачовски, то точно также нет однозначной оценки творчества и самого Ривза. Оценки рознятся, от явления гениальности, до откровенной халтуры – это о фильмах Вачовски. И от бездарности, сделавшего случайную карьеру – до необычайной одарённости и некой загадочности – это уже о Ривзе.
Они похожи - отцы «Матрицы» и Киану – её воплощение. Похожи как явление культуры и как феномен сознания, они непонятны во многом, и потому они – миф

Что есть Матрица? – это иллюзорная реальность, созданная спецэффектами, то есть практичеcки – ничто. И только присутствие Киану Ривза делает эту реальность обитаемой, и осязаемой ,и убедительной, для зрителя. Обычными средствами выразительности этого добиться нельзя. Чтобы психологически достоверно это сыграть. нужны иные средства и иные возможности. Можно назвать это эстетикой 21 века – или энергоинформационным воздействием на подсознание людей. Это воздействие интуитивное неосознанное, и творческое. Но для достижения этого творческого состояния надо иметь особые природные данные.

Можно долго рассуждать на эту ему, но вернёмся к природному феномену Киану Ривза. Его психофизическая структура настолько уникальна, что за короткий срок (не годы, а месяцы) тренировок он способен достичь особого состояния, необходимого его сознанию для полного превращения в то, что он играет. Психическая пластичность этого человека такова, что он может сыграть всё.

Хотя точнее было сказать – стать всем. Многие восточные учения имеют подобную практику. Йога, например, учит: если хочешь всё знать о пальме, стань пальмой. Обычный человек воспринимает эти слова как метафору, человек же прошедший путь многолетних специальных тренировок, понимает эти слова буквально.

Его упорные тренировки обычно объясняют маниакальным стремлением к совершенству. Для фильма «На гребне волны» он научился сёрфингу и своими рискованными играми на волне сводил с ума всю съёмочную группу, работая над «Маленьким Буддой», много медитировал и сидел на строгой диете – горсть риса, немного овощей и один апельсин - его дневной рацион. Съёмки в Матрице потребовали таких нагрузок, что сами Братья Вачовски говорили, что только маньяк может выдержать весь этот творческий процесс

Однако тренировки его вовсе не самоцель, они порой экстремальны только потому, что время, отпущенное ему обстоятельствами для достижения необходимой психофизической формы – не годы, а месяцы. Он просто честно выполняет свою работу, повинуясь требованиям своей изумительной интуиции.

Не смотря на то, что число фильмов с его участием приблизилось к шести десяткам, Киану был и остаётся одной из самых загадочных фигур Голливуда. Он годами доводит журналистов до исступления начиная все интервью, (независимо от того, какой вопрос был задан) со слов –«Я родился 2 сентября 1964года, в Бейруте, Ливан» На этом он замолкает, и весь его вид выражает вопрос «Неужели вы хотите услышать ещё что-нибудь? Этим всё сказано»

Действительно – этим сказано всё.

Летние рулеты

Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и  заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!

Нам потребуются (для одной порции):

тонкий армянский лаваш

большой помидор

огурец

куриное филе

соль, перец по вкусу

твердый сыр 50 гр.

майонез

сливочное масло 20 гр.

(как видите ингредиенты очень простые и доступные)

 

Пошаговое приготовление:

Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)

Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите

Натираете сыр на терке

Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез

Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.

со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)

ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Варим мыло

Учимся варить мыло...

	Рецепт мыла с маслом сладкого миндаля Это мыло содержит масло сладкого миндаля и украшено на завершающем этапе мыльной стружкой и ароматизировано маслом ромашки, лаванды, герани и сладкого апельсина. Большинство этих ингредиенты считаются полезными при лечении экземы, успокаивают кожу. Базовые ингредиенты масло сладкого миндаля – 90 гр. (100%),   кокосовое масло – 270 гр. (30%),   оливковое масло – 270 гр. (30%),   Читать дальше...
	Рецепт оливкового мыла Необходимые ингредиенты: чистое оливковое масло – 455 гр.,   щелочь – 60 гр.,   вода – 170 гр.   Нагреть масло до 150 градусов. В воду медленно добавить щелочь, осторожно перемешивая деревянной ложкой. Смешать аккуратно щелочь и масло, когда масло станет температурой 120-130 градусов, а щелочь – 90-120 градусов. Смешивать до тех пор, пока идет след. Затем переложить массу в форму и дать выстояться 72 часа. Можно также добавить в состав мыла красители, ароматизаторы и прочие добавки.
	Рецепт взбитого мыла Необходимые материалы: мыльная масса – 110 гр.,   дистиллированная вода – 150 мл (10 ст.л.),   глицерин – 15 мл (1 ст.л.),   масло подсолнечное - 15 мл (1 ст.л.),   эфирные масла, красители на выбор.   На водяной бане растопить с добавлением воды, глицерина и масла мыльную массу. Периодически помешивать массу. Когда мыльная масса растопится, снять ее с огня и добавить эфирные масла. С помощью миксера взбить массу до состояния крема. Потом разложить массу по формам и оставить в прохладном месте для остывания.

Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.


2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

читать далее

смешные кошки

Смешные кошки

Как выжить в депрессии

Депрессию легче проиллюстрировать на примере батареек, но по тому же принципу. В обычное время у вас, скажем, каждый день есть 10 батареек. Вы можете их потратить на множество дел. Например, на работу, на домашние дела, на воспитание детей, на спорт, на хобби. В каждое из этих дел вы инвестируете батарейку, а то и две, и на все дела у вас есть силы и вдохновение.

Когда вы в депрессии, из 10 батареек у вас остается 5-4. Если осталась 1, которой хватает только на поддержание жизнедеятельности, лучше сразу добрести до специалиста.

Для того, чтобы пережить депрессию максимально продуктивно, не давая ей разрушить свою жизнь, оставшиеся батарейки надо рационально распределить, то есть, научиться жить на 5-4 батарейки вместо 10. Подход требует определенной осознанности и планирования.

Как это сделать:

- Прекратите себя истязать за депрессию.
- Сократите свои дела и обязанности до необходимого для выживания минимума.
- Когда требуется делать что-то через силу, делайте это очень медленно.
- Живите в пределах одного дня.
- Общайтесь с теми, кто вас поддерживает, не пытаясь вас переделать.
- Сделайте своей обязанностью заниматься делами, которые заряжают ваши батарейки.
- Используйте время депрессии для того, чтобы получше с собой познакомиться, научиться о себе заботиться и выработать здоровый эгоизм.

Подробнее:

1. Прекратите себя пинать за то, что вы в депрессии. Прекратите себя пинать с целью вывести себя таким образом из депрессии. На самоизбиение за депрессию уходит 1-2 батарейки, так что вы вообще останетесь ни с чем.


2. Составьте список всех своих дел, обязанностей, необходимых контактов, которые вы осуществляете в недепрессивном состоянии. Допустим, вы ходите на работу, воспитываете ребенка или учитесь, занимаетесь домашним хозяйством, встречаетесь с друзьями, уделяете время хобби, проводите время с родителями, участвуете в общественной деятельности, ходите в спортзал. Затем вычеркните из списка все, что не является необходимым для вашего выживания. В итоге останется, например, источник дохода, потому что вам надо себя кормить и дети, потому что вы не можете их бросить. Общение с друзьями, хобби, общественная деятельность - все это надо вычеркнуть и отложить до окончания депрессии. У вас все равно не будет на это сил, но если вы примете сознательное решение их и не тратить, не заставлять себя и не тормошить, то вы можете сэкономить батарейку-полторы.

3. Прекратите себя пинать за то, что вы в депрессии. Прекратите себя пинать с целью вывести себя таким образом из депрессии. Вы останетесь без батареек вообще.

виа  http://transurfer.livejournal.com/158158.html

Рецепты холодных закусок с фото

 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

заливное из языка		лепешки с сыром и помидорами		малосольные огурцы
бутерброды со шпротами		помидоры, фаршированные творогом		канапе с сыром и виноградом
бутербродный торт		рулетики из ветчины		селедка с луком
холодец		рулетики из лаваша с крабовыми палочками		квашеная капуста
рулетки из лаваша со шпротами		рулетики из семги		закуска из консервированной рыбы
канапе из рыбы		сырные шарики с орехами		креветки с чесноком
яйца с кальмарами и икрой		перец с сыром		печенье с сырной массой
фаршированные крабовые палочки		копченая сельдь с морковью		рулетики из блинов
закуска на чипсах		закуска из китайской капусты		бутерброды с консервированным лососем
селедка с картошкой и сыром		рулетики из красной рыбы с сыром		шарики из сыра с крабовыми палочками

 

Читать далее...

цитаты+картинки№7

как и обещал новый пост с картинками и цитатами..  комментируйте =) 

 

 

моя душа танцует порно

 

Читать далее...

Венесуэльский ореховый торт

 

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки.

Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами.
Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Приятного чаепития!