http://kirano.ru/?p=1044

СОСТАВ :
500 гр готового слоеного теста
300 мл жирных сливок
Сок 1 лимона
400 г клубники
2 ст. ложки сахарной пудры

МЕТОД

Разогреть духовку до 200C . Раскатать пласт слоеного теста до 5 мм . Нарезать 9 прямоугольников, 12см х 8 см выложить на атипригарный лист .

Выпекать 15 минут. Вынуть из духовки и дайте ему остыть .

Клубнику помыть, нарезать тонкими дольками.

Взбить сливки в мягкую пену. Взбить в блендере половину клубники с лимонным соком и сахарной пудрой до получения однородной массы.

Готовые полосы теста разрезать пополам. Взять одну полоску покрыть взбитыми сливками, сверху украсить клубникой, положить ще один слой, все повторить , накрыть еще одной полоской, сверху посыпать сахарной пудрой. Сделайте еще 5 пирожных.