Банановый рулет

Это цитата сообщения Белоснежка_Аля

Для теста:

6 яиц

6 ст. л. сахарной пудры

3 ст. л. какао

1 ч. л. соды

3 ст. л. муки

Для крема:

150 г перемолотых грецких орехов

6 ст. л. горячего молока

250 г сливочного масла

4 ст. л. сахарной пудры

Читать далее...

Горбуша соленая



Это цитата сообщения Белоснежка_Аля

Горбуша у нас на рынке стоит всего лишь 30 гривен за киллограм (около 3,5 $). Я считаю, что это совершенно недорого, поэтому можно ее засолить - прекрасное блюдо к вареной картошечке:)

Ингредиенты:

Рецепт и способ приготовления "Горбуша соленая"

Слоеный десерт из сметаны. С вишней какао и мохито!



Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Основные ингредиенты:

сметана 20%  - 1 кг

сахар - 6 столовых ложек

желатин - 20 гр

Дополнительно:

Для 1-го слоя - какао (на глаз:)

Для 2-го слоя - вишня (можно мороженную)

Для 3-го слоя - мятное мохито

Мохито: листики мяты, сок половины лайма, ложка сахара и три ст. л. воды.

Все ингредиенты для мохито размолоть в блендере и отджать через сито с марлей.

__________________

Со слоями можно бесконечно фантазировать или добавлять свои ингредиенты:)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2



Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Украшаем блюда



Это цитата сообщения La_anarquia

На приведенных сайтах есть множество идей о том, как изготовить украшения из фруктов, овощей, масла, шоколада и других продуктов: 

• Кулинарная энциклопедия - оформление блюд;
• Красивая еда - вкусная всегда - интересные идеи бутербродов для детй;
• Вкусная живопись - несколько украшений из овощей, фруктов и сливочного масла;
• Кулинарный Эдем - оформление блюд, несколько статей по теме;
• restoran.ua - украшение блюд, несколько статей;
• kuking.net - украшение блюд и стола, ряд статей;
• Как украшать блюда - несколько отрывков из книги Жана-Пьера Девигона;
• Сервировка. Украшение блюд. - как украсить готовое блюдо. Кондитерские украшения. Украшения из овощей и корнеплодов. Украшения напитков. Украшения из цитрусовых. Приспособления для украшения;
• Уроки карвинга - художественная резка по овощам и фруктам. См. также фотогалерею;
• Jazzed Cook - украшение тортов;
• Форум kuharka.ru - украшение блюд, интересная тема, где каждый может поделиться своими идеями;
• Украшения для блюд, поделитесь.. - тема на форуме, есть несколько интересных идей.

La_anarquia

Новогодние разделители.

Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ

Далее>>>

Зимние пейзажи на прозрачном фоне в формате PNG. Часть I.

Это цитата сообщения DONNA_FLORA

Далее>>>

Слоеные рулетики с сыром и зеленью

http://intesto.com/recipes/day-to-day/vypechka/190-sloenye-ruletiki-syr-zelen.html

 

  Шеф повар

Читать далее...

СКУМБРИЯ и блюда из нее...



Цитата сообщения xxmilaxx

Читать далее...

Сырное печенье

http://intesto.com/recipes/day-to-day/vypechka/428-syrnoe-pechenie.html

Шеф повар

Читать далее...

Картофель Дофинэ

Это цитата сообщения Kulinaric

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Далее>>>

Мясо шпигованное.



Мясо шпигованное. Необходимые продукты: говядина мякоть - 1 кг шпик - 100 г язык вареный - 50 г шампиньоны свежие - 50 г сало топленое - 2 ст. ложки картофель - 8 клубней масло сливочное - 50 г салат зелень петрушки перец черный молотый соль - по вкусу помидоры - 5 шт. корень хрена - 80 г Способ приготовления рецепта: Вырезку нашпигуйте шпиком, вареным языком и шампиньонами. Посолите и обжарьте со всех сторон на противне с салом. Вокруг мяса положите картофель, обточенный в форме бочонков, и жарьте до готовноcти. Перед подачей нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 0,5 см и уложите на листья салата. Выложите жареные помидоры, картофель и строганый хрен, оформите зеленью. Мясо полейте растопленным сливочным маслом.

Завитки из ветчины с бананами.



Необходимые продукты: ветчина - 8 широких ломтиков бананы - 2 шт. сметана густая - 250 г корень хрена - 40 г сок лимонный сахар - 1 ч. ложка соль Способ приготовления рецепта: Хрен натрите, добавьте несколько капель лимонного сока, соль, сахар и осторожно перемешайте со взбитой сметаной, часть которой оставьте для оформления. Ломтики ветчины смажьте приготовленной массой и заверните в них по четвертинке очищенного банана. Оформите завитки оставшейся взбитой сметаной.

Красивые цветочные кисти Flowers

1 файл | ABR | 35 кистей
Кисти для Photoshop - коллекция разнообразных цветов, бутонов и листьев в одном файле.

~ 1.22Мб

Скачать с Depositfiles

Кисти Аура

10 фантастических кистей для рисования абстрактных коллажей.

~1.18 Мб

Скачать с Depositfiles

Грибные вкусняшки - салаты, борщ, жюльен, плов, и закуски

 Салат из грибов и печени

Ингредиенты:

40 г белых сушеных грибов,

200 г говяжьей печени,

2 соленых огурца,

3 луковицы, 2 яйца,

0, 75 стакана майонеза,

3 ст. ложки растительного масла,

перец, соль, зелень.

Приготовление:
Белые сушеные грибы промыть в воде 3—4 раза, замочить их на 2 3 ч в холодной воде для набухания, опять хорошо промыть от песка и сварить в воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через 2 слоя марли. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину нормы майонеза, перец, перемешать с вареными нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей к с столу полить майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью.

Далее >>> салаты, соус, фаршированные грибы, закуски, жюльен, плов и борщ с грибами!

Рулет из лаваша «Милена»

Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!

 

РЕЦЕПТ И ФОТО

ИСТОЧНИК

Пуловер с косами




схема и описание

Расчет реглана сверху




Читать далее...

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!

Приготовление >>>